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Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
2 Bewertungen
2023 || Magnum-Flasche (1,5 l)

Orio DOC Bolgheri - Castellaccio

Jahrgang: 2023 | Füllmenge: 1,5 l
Toskana (Italien)
Toskanischer Rotwein in Bestform: Orio Bolgheri DOC mit Eleganz, Tiefe und Struktur. Reift 12 Monate im Holz – ideal für besondere Anlässe.

48,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 11738
Hersteller: Podere Il Castellaccio - Toskana (Bolgheri)
Auszeichnungen
  • James Suckling: 91 / 100
Beschreibung

Orio Bolgheri DOC – Toskana in ihrer elegantesten Form 

Der Orio vom Weingut Podere Il Castelaccio ist ein charaktervoller und zugleich eleganter Rotwein aus der renommierten Bolgheri DOC. In ihm vereinen sich Tiefe, Ausdruck und die ganze Vielfalt des toskanischen Terroirs – ein echtes Aushängeschild für handwerklich erzeugte Weine mit Seele.

Was macht den Orio so besonders?

Die Cuvée besteht aus Cabernet Franc, Merlot und Syrah, die harmonisch miteinander kombiniert wurden. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf rund 140 m Höhe über dem Meeresspiegel, in denen sandig-tonige Böden und das milde Klima ideale Bedingungen bieten. 

Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein für mindestens 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung von mindestens 6 Monaten auf der Flasche. Diese Ruhezeit gibt dem Orio seine elegante Struktur und sein fein ausbalanciertes Aromenspiel. 

Wie schmeckt der Orio Bolgheri DOC? 

Im Glas begeistert der Orio mit intensiven Aromen dunkler Früchte, begleitet von süßen Gewürznoten, einem Hauch getrockneter Orangenschale und feinem Sandelholz. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, strukturiert und mit feinen Tanninen. Eleganz und ein langer Nachhall machen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter – ob zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. 

Was steckt hinter dem Etikett?

Das kunstvolle Etikett stammt vom Künstler Andrea Carciola aus Livorno und zeigt Blasone, den treuen Familienhund des Weinguts – Symbol für Treue, Bodenständigkeit und die familiäre Seele von Podere Il Castelaccio. 

Orio ist ein Wein, der mit viel Herzblut hergestellt wurde – und das merkt man mit jedem Schluck.

Hersteller "Podere Il Castellaccio - Toskana (Bolgheri)"

Podere Il Castellaccio: Tradition im Herzen Bolgheris 

Podere Il Castellaccio liegt im malerischen Dorf Castagneto Carducci, mitten im berühmten Bolgheri-Gebiet der Toskana. Hier pflegt die Familie Scappini auf 3,5 Hektar Rebfläche eine reiche Weintradition. Mit einem besonderen Fokus auf nachhaltigen Weinbau und traditionelle Rebsorten, vereint Podere Il Castellaccio traditionelle Methoden mit moderner Leidenschaft für den Weinbau. 

Die Weinberge von Podere Il Castellaccio sind Heimat von Reben, die durchschnittlich 40 Jahre alt sind. Die Familie kultiviert hier alte toskanische Sorten wie Sangiovese, Ciliegiolo, Foglia Tonda und Pugnitello. Diese historischen Rebsorten verleihen den Weinen des Weinguts ihren einzigartigen Charakter und tief verwurzelte Authentizität. Im Jahr 2014 wurde ein ein Hektar großer Weinberg mit Cabernet Franc bepflanzt, einer klassischen DOC-Rebsorte des Bolgheri-Gebiets. Besonders bemerkenswert ist, dass alle Arbeiten in diesem Weinberg so weit wie möglich mit einem Pferd erledigt werden, was den nachhaltigen Ansatz des Weinguts unterstreicht.

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Eigenschaften
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot, Syrah
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Toskana
Anbaugebiet: Bolgheri (Toskana)
Geschützte Ursprungsbezeichnung: Bolgheri DOC
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 1,5 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Il Castellaccio, Località Segalari 102, 57022 Castagneto Carducci, Livorno, Italien
Bewertungen
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2 Bewertungen

20. März 2024 13:08

Ein Wein, der mit einer internationaler Stilistik punktet

Die Raffinesse und Komplexität der Bolgheri-Weine hat mich stets fasziniert, insbesondere wegen ihrer ausgeprägten internationalen Stilistik, die sie deutlich von anderen toskanischen Weinen abhebt. Der Orio steht exemplarisch für diese Vorliebe, indem er sich durch eine unerwartet moderate Säurestruktur auszeichnet, die eher an die Noblesse von Bordeaux erinnert als an die typischen autochthonen Rebsorten der Toskana. Sein Bouquet vereint nuancenreich Noten von Cassis und Gewürzen, abgerundet durch subtile Anklänge von Vanille. Diese Elemente sind eingebettet in ein Geflecht aus sanftem Tannin, das den Wein nicht nur geschmeidig, sondern auch harmonisch im Abgang gestaltet und somit einen außergewöhnlich angenehmen Trinkfluss gewährleistet.

verifizierter Kauf

19. Mai 2023 23:55

Sehr gute Weine!

Sehr gute Weine!

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Geheimtipp
ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio
2024
Prod.-Nr.: 11737
ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio
Toskana (Italien)
ARDIGLIONE Vermentino IGT- toskanischer Weißweingenuss Der ARDIGLIONE Vermentino ist ein Weißwein aus der Toskana. Hergestellt von der traditionsreichen Weinkellerei Podere Il Castellaccio, repräsentiert dieser Wein die Vision, hochwertige Weine aus heimischen Rebsorten zu produzieren. Der ARDIGLIONE Vermentino wird sorgfältig vinifiziert, wobei sowohl Edelstahltanks als auch Barriques zum Einsatz kommen. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode sorgt dafür, dass der Wein seine frischen und fruchtigen Aromen beibehält und gleichzeitig eine gewisse Cremigkeit und Struktur entwickelt. Farbe: Der ARDIGLIONE Vermentino präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch widerspiegelt. Aroma: In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten der Ginsterblüte.Geschmack: Am Gaumen ist der ARDIGLIONE Vermentino ausgesprochen angenehm und umhüllend. Der Geschmack ist voll und reichhaltig, wobei die fruchtigen und floralen Noten harmonisch mit den würzigen Nuancen verschmelzen. Die Textur ist weich und einladend.Dank seiner Komplexität und Intensität eignet sich der ARDIGLIONE Vermentino IGT hervorragend zu raffinierten Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta oder einer eleganten Fischsuppe. Auch zu Geflügelgerichten und milden Käsesorten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Der ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana von Podere Il Castellaccio ist ein Wein, der die Qualität und das Potenzial der Rebsorte Vermentino eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner Kombination aus Frische, Komplexität und angenehmer Struktur ist er ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana - Castellaccio
2022
Prod.-Nr.: 09340
DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana - Castellaccio
Toskana (Italien)
Der Geschmack der Toskana: Dinostro Sangiovese IGT 2022Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein reinsortiger Sangiovese vom Weingut Podere Il Castellaccio. Dieser Wein spiegelt die Tradition und das Terroir der Toskana wider, ein Gebiet, das weltweit für seine herausragenden Weine bekannt ist. Die Trauben für den DINOSTRO Sangiovese stammen von 50 Jahre alten Reben, die noch von Alessandro Scappinis Großvater gepflanzt wurden. Diese Reben wachsen auf Schieferböden in einer Höhe von 160 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima in dieser Gegend ist gemäßigt mit sehr langen Sommern und milden Wintern, was ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Gärung dieses Sangiovese erfolgt in großen Fässern aus slowenischer Eiche, wobei weinbergseigene Hefen verwendet werden. Danach reift der Wein 12 Monate in den Eichenfässern und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt.Der DINOSTRO Sangiovese IGT Toscana 2022 überzeugt mit einem vielschichtigen Bouquet. In der Nase ist er frisch und lebendig, mit Aromen von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Zitronenschale. Diese fruchtigen Noten werden durch exotische Aromen und florale Nuancen ergänzt. Mit etwas Luft entfalten sich zudem Noten von Gebäck, Kokosnuss und Bourbonvanille, untermalt von Minze und Muskat. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und angenehm. Intensive Noten von reifen Früchten und Karamell werden durch eine komplexe Struktur mit Anklängen von Lakritz und Sternanis unterstützt. Mit der Zeit wird der Wein fruchtiger, zeigt zunehmend cremige Noten mit einer schönen Frische.Dieser Sangiovese aus der Bolgheri-Region passt hervorragend zu klassischer italienischer Küche. Besonders gut harmoniert er mit Gerichten wie Pasta, gegrilltem Fleisch und reifem Käse. Seine Eleganz und Vielschichtigkeit machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe und genussvolle Abende.Der Dinostro Sangiovese IGT Toscana 2022 ist ein beeindruckender Vertreter seiner Sorte, der die Tradition und das Terroir der Toskana meisterhaft widerspiegelt. Mit seiner frischen, fruchtigen Aromatik und der eleganten Struktur bietet er ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ob jung genossen oder nach einigen Jahren der Reifung – dieser Wein begeistert und bereichert jedes kulinarische Erlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2019
Prod.-Nr.: 09346
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Dieser Bolgheri Superiore 2019 Il Castellaccio von dem kleinen Weingut Podere il Castellaccio ist ein Klassiker der Toskana. Der aus Cabernet Franc und einem sehr kleinen Anteil Pugnitello gekelterte Rotwein ist von einem schönen Rubinrot und hat ein facettenreiches Bukett. Noten von Cassis, Vanille, frischen Kräutern und Paprika prägen den Duft. Am Gaumen wirkt der Bolgheri Superiore saftig und gut strukturiert. Der Wein reift jeweils 12 Monate in Amphoren und in Barriques und ist im Jahr 2019 auf 1.520 Flaschen limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (93,20 €* / 1 Liter)

69,90 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2020
Prod.-Nr.: 10600
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Il Castellaccio 2020: Ein exklusiver Bio-Genuss aus Bolgheri Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein, der die Philosophie des Weinguts Podere Il Castalaccio widerspiegelt: Tradition, Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Podere Il Castalaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Die Reben für den Il Castellaccio werden auf der Spitze des Hügels von Segalari im Alberello-Stil kultiviert. Dieses besondere Anbausystem und das dortige Terroir verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die akribische Weinbereitung sorgen dafür, dass nur die besten Trauben in die Produktion dieses Weins einfließen. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins.Farbe: Tiefes Rubinrot, das die Dichte und Intensität dieses Weins widerspiegelt. Aromatik: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer komplexen und verführerischen Aromenvielfalt. Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Kräutern. Gaumen: Am Gaumen zeigt der Il Castellaccio eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die lebendige Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch zusammenwirken. Abgang: Lang und anhaltend, mit einem eleganten und mineralischen Finish, das die Charakteristika des Terroirs widerspiegelt. Dieser Rotwein aus dem Bolgheri-Gebiet ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten und Risottos mit Trüffeln entfaltet er sein volles Potential. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft von Podere Il Castalaccio und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die einzigartige Weinbaukunst der Toskana widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
74,90 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2021
Prod.-Nr.: 11781
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Höchste Qualität aus Bolgheri: Il Castellaccio Jahrgang 2021Podere Il Castellaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist.Die Reben für den Il Castellaccio werden im Alberello-Stil kultiviert. Dieses Anbausystem, bei dem die Reben als kleine Büsche wachsen, ermöglicht eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung. Das Terroir, geprägt von mineralreichen Böden und dem Einfluss des Meeres, verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Franc. Diese edle Rebsorte ist bekannt für ihre Finesse und ihren komplexen Charakter, der im milden toskanischen Klima optimal zur Geltung kommt. Der Wein wird ist wie schon sein Jahrgangsvorgänger biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins. Jede Flasche ist ein Zeugnis der Hingabe und Expertise des Winzerteams von Podere Il Castellaccio und bietet ein einzigartiges Genusserlebnis.Der toskanische Rotwein zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und subtilen Kräuternoten, begleitet von einem Hauch von Vanille und edlen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer beeindruckenden Struktur, feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist langanhaltend und vielschichtig, was ihn zu einem idealen Begleiter für gehobene Speisen macht.Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2021 ist ein beeindruckender Wein, der die Philosophie und das Können von Podere Il Castellaccio widerspiegelt. Seine Tiefe, Eleganz und die nachhaltige Produktion machen ihn zu einem besonderen Genuss für Weinliebhaber und Kenner.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
79,00 €*
SOMATICO Pugnitello IGT Toscana | Castellaccio
2019
Prod.-Nr.: 09946
SOMATICO Pugnitello IGT Toscana | Castellaccio
Der Somatico Rotwein von Podere il Castellaccio aus der Toskanan wurde aus der regionalen Rebsorte Pugnitello gekeltert. Er wirkt vollmundig und intensiv, weiß mit seiner Ausdruckskraft zu beeindrucken. In der Nase Noten von roten Früchten, süßen und würzigen Aromen. Die Gärung erfolgt in Zementtanks mit den natürlich vorkommenden Weinbergshefen, es folgt eine 12-monatige Reifung im Tonneau. Von dem außergewöhnliche Wein gibt es im Jahr 2019 lediglich 1366 Flaschen.

Inhalt: 0.75 Liter (42,53 €* / 1 Liter)

31,90 €*
Valénte IGT Toscana | Castellaccio
2019
Prod.-Nr.: 09341
Valénte IGT Toscana | Castellaccio
Toskana (Italien)
Valénte - Die Essenz der ToskanaDer Rotwein Valénte besteht aus den Rebsorten Sangiovese, Pugnitello und Foglia Tonda und bringt die Einzigartigkeit des toskanischen Terroirs auf beeindruckende Weise zum Ausdruck. Die Rebstöcke, im Cordon-Spallier und Guyot-System erzogen, sind stolze 50 Jahre alt und tragen Trauben von außergewöhnlicher Qualität. Die Vinifizierung von Valénte erfolgt getrennt für jede Rebsorte, wobei slowenische Eichenfässer für eine Mazeration von etwa zwei Wochen verwendet werden. Der Wein reift anschließend 12 Monate in Holzfässern und weitere 12 Monate in der Flasche, um seine Vollkommenheit zu erreichen.Der Valénte zeigt sich rubinrot mit einer tiefen und glänzenden Farbintensität. In der Nase entfalten sich elegante Gewürznoten, begleitet von Aromen von Weichseln und schwarzen Beeren. Zarte Balsam-, Vanille- und Harzdüfte aus dem mediterranen Pinienwald runden das Bouquet ab. Valénte ist der klassische Ausdruck eines authentischen toskanischen Weines, der seine Wurzeln und den einzigartigen Charakter dieser Region auf faszinierende Weise widerspiegelt.Valénte ist ein Wein von bemerkenswerter Eleganz und Tiefe und ein schöner Vertreter der Toskana.

Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)

18,90 €*

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Geheimtipp
Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
2022
Prod.-Nr.: 09339-2022
Orio DOC Bolgheri - Castellaccio
Toskana (Italien)
Orio Bolgheri DOC – Toskana in ihrer elegantesten Form Der Orio vom Weingut Podere Il Castelaccio ist ein charaktervoller und zugleich eleganter Rotwein aus der renommierten Bolgheri DOC. In ihm vereinen sich Tiefe, Ausdruck und die ganze Vielfalt des toskanischen Terroirs – ein echtes Aushängeschild für handwerklich erzeugte Weine mit Seele.Was macht den Orio so besonders?Die Cuvée besteht aus Cabernet Franc, Merlot und Syrah, die harmonisch miteinander kombiniert wurden. Die Trauben stammen aus Weinbergen auf rund 140 m Höhe über dem Meeresspiegel, in denen sandig-tonige Böden und das milde Klima ideale Bedingungen bieten. Nach der sorgfältigen Lese reift der Wein für mindestens 12 Monate in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung von mindestens 6 Monaten auf der Flasche. Diese Ruhezeit gibt dem Orio seine elegante Struktur und sein fein ausbalanciertes Aromenspiel. Wie schmeckt der Orio Bolgheri DOC? Im Glas begeistert der Orio mit intensiven Aromen dunkler Früchte, begleitet von süßen Gewürznoten, einem Hauch getrockneter Orangenschale und feinem Sandelholz. Am Gaumen zeigt er sich mittel- bis vollmundig, strukturiert und mit feinen Tanninen. Eleganz und ein langer Nachhall machen ihn zu einem perfekten Essensbegleiter – ob zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Was steckt hinter dem Etikett?Das kunstvolle Etikett stammt vom Künstler Andrea Carciola aus Livorno und zeigt Blasone, den treuen Familienhund des Weinguts – Symbol für Treue, Bodenständigkeit und die familiäre Seele von Podere Il Castelaccio. Orio ist ein Wein, der mit viel Herzblut hergestellt wurde – und das merkt man mit jedem Schluck.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
Neu
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
2023 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 03694
Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Entdecken Sie die Eleganz: Teresa Manara Chardonnay aus dem SalentoDer Teresa Manara Chardonnay aus dem Hause Cantele ist ein holzgereifter Weißwein aus der berühmten Weinbauregion Salento, Apulien. Dieser reinsortige Chardonnay spiegelt die traditionsreiche Geschichte des Weinguts sowie die Innovationskraft der Familie Cantele wider. Benannt nach Teresa Manara, der Mutter des Familienoberhauptes, steht dieser Wein nicht nur für die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts, sondern auch für die Wurzeln und Werte der Cantele-Familie. Der Teresa Manara Chardonnay reift nach der Ernte in Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen der Trauben zu bewahren. Anschließend folgt eine Lagerung in großvolumigen Holzfässern, die ihm zusätzliche Komplexität verleiht.Wie schmeckt der Teresa Manara CHARDONNAY Salento IGP von Cantele?Duft: Der Teresa Manara Chardonnay verführt mit seiner strahlenden, goldgelben Farbe, die im Glas schimmert. Die Nase wird von einem facettenreichen Bouquet aus frischen floralen Noten von Akazienblüten, verbunden mit reifen Früchten wie Ananas und Birne, und einer dezenten Holz- und Vanillenote umhüllt.Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich der Wein mit einer eleganten und weichen Textur. Die Aromen der reifen Frucht verbinden sich harmonisch mit der milden, aber präsenten Würze des Holzes. Abgang: Der Nachklang ist lang und raffiniert, mit einer angenehmen Frische und mineralischen Note, die für diesen Chardonnay typisch ist. Die Lagerung in großen Holzfässern verleiht ihm seine seidige Struktur und den feinen, komplexen Geschmack. Um die fruchtigen und blumigen Aromen vollständig zu entfalten und die subtile Würze des Holzes elegant wirken zu lassen, empfehlen wir, den Chardonnay Teresa Manara bei einer Temperatur von etwa 14 °C zu servieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für schmackhafte Fischgerichte, delikates Gemüse, zartes Fleisch und erlesenen Käse. Lassen Sie sich zudem zu neuen kulinarischen Höhenflügen inspirieren, indem Sie ihn zu frittierten Speisen oder Pilzgerichten kombinieren!Dieser Weißwein aus Süditalien bietet nicht nur ein fantastisches Geschmackserlebnis, sondern erzählt auch die Geschichte einer Familie, die es versteht, das Beste aus dem Salento herauszuholen. Genießen Sie diesen eleganten Chardonnay zu besonderen Anlässen oder einfach als Highlight eines gelungenen Abendessens. 

Inhalt: 1.5 Liter (29,93 €* / 1 Liter)

Varianten ab 13,50 €*
44,90 €*
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Prod.-Nr.: 11729
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG: Eine Erinnerung an längst vergangene Zeiten"Ammonites" – ein Name, der an prähistorische Zeiten erinnert und die Millionen von Jahren symbolisiert, die seit dem Zeitalter dieser fossilen Lebewesen vergangen sind. Die absolute Einzigartigkeit dieser Böden - die ältesten im ganzen Franciacorta-Gebiet - beherbergen die Weinberge von Camilucci, nach denen dieser Schaumwein benannt ist.Eine Auswahl der drei Franciacorta-Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus mindestens fünf verschiedenen Jahrgängen, die alle separat vinifiziert und dann harmonisch vereint werden, sind das Geheimnis dieses italienischen Schaumweins!Ammonites Franciacorta Dosaggio Zero ist ein Brut, der sich jeder Gelegenheit anpasst, dank seiner Frische, Eleganz und harmonischen Aromen. Dieser Franciacorta wird aus 75% Chardonnay, 20% Pinot Nero und 5% Pinot Bianco hergestellt. Er zeichnet sich durch seine komplexe und elegante Persönlichkeit aus und spiegelt die Geschichte und Qualität des einzigartigen Terroirs wider, das ihn hervorbringt.Genießen Sie diesen Franciacorta zu Vorspeisen, Käse- und Fischgerichten oder einfach als Aperitif. Seine goldene Farbe, feine Perlage und blumigen-fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle Gänge. Erleben Sie die Perfektion und die natürliche Schönheit des AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero, der die Essenz von Franciacorta in jeder Flasche einfängt und pure Emotionen vermittelt.

Inhalt: 0.75 Liter (39,73 €* / 1 Liter)

29,80 €*
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 11734
AMMONITES Franciacorta Dosaggio Zero DOCG - Camilucci
Lombardei (Italien)
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Inhalt: 1.5 Liter (46,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 29,80 €*
69,50 €*
Neu
ORGANIC BARLEY 2012 - Bruichladdich
Prod.-Nr.: 12345
ORGANIC BARLEY 2012 - Bruichladdich
Islay Single Malt Scotch Whisky
Bruichladdich Organic Barley 2012 - Ein Single Malt mit Respekt vor der Natur Der Bruichladdich Organic Barley 2012 ist ein Single Malt, der mit 100% schottischer Bio-Gerste von der Mid Coul Farm in Inverness hergestellt wird. Diese nachhaltige Farm, die seit 2003 mit biologischem Anbau arbeitet, erzeugt ihre eigene Energie und recycelt alles, was in während der Herstellung des Whiskys abfällt zu Dünger, um die Gesundheit des Bodens zu fördern. Der Whisky spiegelt die reine, unverfälschte Qualität der angebauten Gerste wider, die ohne den Einsatz von Agrochemikalien, Düngemitteln oder Pestiziden wächst. Destilliert im Jahr 2012 und 10 Jahre lang in First-Fill-Bourbonfässern gereift, entfaltet dieser Whisky eine bemerkenswerte Klarheit im Geschmack, die die Aromen der Gerste und des Terroirs betont. Wie schmeckt der Bruichladdich Organic Barley 2012?Nase: Frische Getreidenoten eröffnen den Duft, begleitet von getrocknetem Heu, Malzstroh und malzigem Gebäck. Süße Crème brûlée, Kokosnuss, Butterscotch und Vanille gesellen sich hinzu, während erdige Gerstenaromen mit floralen Akzenten und getrockneten Aprikosen- und Birnennoten im Hintergrund harmonieren. Gaumen: Die weiche Textur umhüllt den Gaumen, gefolgt von einer prickelnden Pfeffernote. Süßlicher Heidehonig tritt hervor, während sich der malzige Charakter der Gerste verstärkt und sich mit warmen Scones und Malzstroh vermischt. Die amerikanische Eiche bringt zusätzlich eine Schicht von Süße mit, die an frische Vanille, Marzipan und Kokosnuss erinnert. Abgang: Ein malziger Abgang bleibt haften, während Noten von Mandeln und Butterscotch aus der Eiche den Geschmack elegant abrunden. Ein Whisky, der Nachhaltigkeit und Authentizität verkörpert – der Bruichladdich Organic Barley 2012 überzeugt mit einer klaren Fruchtnote, malzigem Charakter und feiner Eichenwürze.

Inhalt: 0.7 Liter (121,41 €* / 1 Liter)

84,99 €*
Neu
SAPAIO IGT Toscana - Podere Sapaio
2020
Prod.-Nr.: 12348
SAPAIO IGT Toscana - Podere Sapaio
Toskana (Italien)
Sapaio Toscana IGT – Die Essenz des Bolgheri in Bioqualität Der Sapaio von Podere Sapaio ist ein moderner Klassiker aus Bolgheri und ein echtes Aushängeschild für die Super Tuscan-Bewegung. Als kraftvolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und Cabernet Franc vereint er internationale Rebsorten mit toskanischem Terroir auf höchstem Niveau – und das in zertifizierter Bioqualität. Was macht den Sapaio so besonders? Sapaio steht für Eleganz, Tiefe und Entwicklungspotenzial – ein Wein, der nicht laut, sondern ausdrucksstark ist. Im Glas zeigt er sich stets intensiv rubinrot, im Duft komplex und vielschichtig mit Noten, die von dunklen Beeren über Gewürze bis hin zu edlem Holz reichen. Am Gaumen ist er strukturiert, präzise und seidig, mit einem langen, harmonischen Finale. Das Zusammenspiel von Kraft und Finesse macht ihn zu einem spannenden Begleiter für viele Jahre.Wie entsteht der Sapaio? Der Sapaio reift rund 18 Monate in französischen Barriques – sowohl neuen als auch gebrauchten –, gefolgt von einer langen Flaschenreife. Dadurch gewinnt der Wein an Struktur und Tiefe und zeigt oft erst nach einigen Jahren sein ganzes Potenzial. Diese Cuvée wird nur in besonders guten Jahrgängen produziert und spiegelt stets den Charakter des jeweiligen Jahrgangs wider.Sapaio ist kein Wein für den schnellen Genuss – er will entdeckt, erlebt und zelebriert werden. Ein Muss für Liebhaber großer toskanischer Rotweine und ein Paradebeispiel dafür, wie moderne Winzerkunst und nachhaltiger Anbau harmonisch zusammenwirken.

Inhalt: 0.75 Liter (105,33 €* / 1 Liter)

Varianten ab 62,90 €*
79,00 €*
Geheimtipp
ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio
2024
Prod.-Nr.: 11737
ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana - Castellaccio
Toskana (Italien)
ARDIGLIONE Vermentino IGT- toskanischer Weißweingenuss Der ARDIGLIONE Vermentino ist ein Weißwein aus der Toskana. Hergestellt von der traditionsreichen Weinkellerei Podere Il Castellaccio, repräsentiert dieser Wein die Vision, hochwertige Weine aus heimischen Rebsorten zu produzieren. Der ARDIGLIONE Vermentino wird sorgfältig vinifiziert, wobei sowohl Edelstahltanks als auch Barriques zum Einsatz kommen. Der Wein reift auf der Feinhefe, was ihm eine besondere Komplexität und Tiefe verleiht. Diese Methode sorgt dafür, dass der Wein seine frischen und fruchtigen Aromen beibehält und gleichzeitig eine gewisse Cremigkeit und Struktur entwickelt. Farbe: Der ARDIGLIONE Vermentino präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb, das seine Frische und Lebendigkeit bereits optisch widerspiegelt. Aroma: In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von floralen Noten der Ginsterblüte.Geschmack: Am Gaumen ist der ARDIGLIONE Vermentino ausgesprochen angenehm und umhüllend. Der Geschmack ist voll und reichhaltig, wobei die fruchtigen und floralen Noten harmonisch mit den würzigen Nuancen verschmelzen. Die Textur ist weich und einladend.Dank seiner Komplexität und Intensität eignet sich der ARDIGLIONE Vermentino IGT hervorragend zu raffinierten Fischgerichten. Probieren Sie ihn zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchte-Pasta oder einer eleganten Fischsuppe. Auch zu Geflügelgerichten und milden Käsesorten ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl. Der ARDIGLIONE Vermentino IGT Costa Toscana von Podere Il Castellaccio ist ein Wein, der die Qualität und das Potenzial der Rebsorte Vermentino eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner Kombination aus Frische, Komplexität und angenehmer Struktur ist er ein Genuss für jeden Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Neu
VOLPOLO DOC Bolgheri - Podere Sapaio
2022 || Magnum-Flasche (1,5 l)
Prod.-Nr.: 12350
VOLPOLO DOC Bolgheri - Podere Sapaio
Toskana (Italien)
Volpolo di Sapaio – Eleganter Bio-Wein aus BolgheriDer Volpolo aus dem renommierten Weingut Podere Sapaio ist ein herausragender DOC Bolgheri-Wein, der die Tradition und Qualität der Toskana in einem Glas vereint. Diese meisterhafte Cuvée besteht aus 70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 15% Petit Verdot und zeigt eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Raffinesse. Nach der alkoholischen Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit langer Maischestandzeit auf den Trauben, erfolgt die malolaktische Gärung in französischen Barriques. Der Wein reift 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche, was ihm seine elegante Struktur und seidigen Tannine verleiht. Welche Aromen bietet der Volpolo Rotwein aus der Toskana?Der Volpolo zeigt in der Nase intensive Aromen von dunklen Früchten, darunter schwarze Kirschen und Brombeeren, mit einer dezenten Würze und feinen holzigen Noten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Tiefe, Komplexität und die harmonische Verbindung von Frische und Eleganz. Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis für einen Wein dieser Qualität!Genießen Sie den Volpolo als Begleiter zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse oder Pasta mit kräftigen Saucen. Bei einer Trinktemperatur von 18-20°C entfaltet er sein gesamtes Potenzial. Tauchen Sie ein in die Welt des Bolgheri mit dem Volpolo von Podere Sapaio, einem Wein, der Tradition und Qualität vereint!

Inhalt: 1.5 Liter (36,60 €* / 1 Liter)

Varianten ab 22,90 €*
54,90 €*
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
2021
Prod.-Nr.: 11464
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
Apulien (Italien)
Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist.Warum der Wechsel von IGT zu DOP?Früher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. Wie schmeckt der Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva?Der rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento - was hat es damit auf sich? Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanningehalt aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
Neu
Château Gravillot AOC Lalande-de-Pomerol
2022
Prod.-Nr.: 08598
Château Gravillot AOC Lalande-de-Pomerol
Bordeaux (Frankreich)
Château Gravillot AOC Lalande-de-Pomerol – Merlot mit Tiefgang aus dem Herzen des Bordelais Der Château Gravillot aus Lalande-de-Pomerol ist ein reinsortiger Merlot. Der Name "Gravillot" verweist auf die kieshaltigen Böden des Weinbergs, die in Kombination mit sandigen Anteilen und dem milden ozeanischen Klima ideale Voraussetzungen für charaktervolle, reife Merlots schaffen. Der Wein entsteht im nordöstlichen Libournais, direkt angrenzend an die renommierten Lagen von Pomerol. Alte Reben im Alter von 30 bis 40 Jahren und eine nachhaltige Bewirtschaftung (HVE-zertifiziert) sorgen für Trauben höchster Qualität. Seit 2018 wird auf den Einsatz von Herbiziden vollständig verzichtet. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung und einer dreiwöchigen Mazeration reift der Wein für zwölf Monate: zur Hälfte im französischen Barrique, zur Hälfte auf Eichenholzdauben. Das Ergebnis ist ein eleganter, tiefgründiger Rotwein mit rubinroter Farbe, Aromen von reifer Pflaume, Kakao, feiner Würze und einem Hauch Eichenholz. Am Gaumen zeigt er sich dicht, mit seidigen Tanninen und einer warmen, lang anhaltenden Frucht. Die jährliche Produktion ist auf lediglich 6.000 Flaschen limitiert – ein echter Geheimtipp für Bordeaux-Liebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (30,60 €* / 1 Liter)

22,95 €*
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
2020
Prod.-Nr.: 10600
Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore - Castellaccio
Toskana (Italien)
Il Castellaccio 2020: Ein exklusiver Bio-Genuss aus Bolgheri Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein, der die Philosophie des Weinguts Podere Il Castalaccio widerspiegelt: Tradition, Qualität und nachhaltige Weinbaupraktiken. Podere Il Castalaccio befindet sich in der prestigeträchtigen Weinregion Bolgheri in der Toskana, einem Gebiet, das weltweit für seine erstklassigen Rotweine bekannt ist. Die Reben für den Il Castellaccio werden auf der Spitze des Hügels von Segalari im Alberello-Stil kultiviert. Dieses besondere Anbausystem und das dortige Terroir verleihen dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Tiefe. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und die akribische Weinbereitung sorgen dafür, dass nur die besten Trauben in die Produktion dieses Weins einfließen. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist biozertifiziert, was die Verpflichtung des Weinguts zu nachhaltigem Anbau und ökologischen Praktiken unterstreicht. Die limitierte Produktion von nur 2400 Flaschen garantiert die hohe Qualität dieses Weins.Farbe: Tiefes Rubinrot, das die Dichte und Intensität dieses Weins widerspiegelt. Aromatik: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer komplexen und verführerischen Aromenvielfalt. Reife dunkle Früchte wie Brombeeren und Schwarzkirschen dominieren, begleitet von Noten von Gewürzen, Tabak und einem Hauch von Kräutern. Gaumen: Am Gaumen zeigt der Il Castellaccio eine beeindruckende Struktur und Tiefe. Die Tannine sind gut integriert und verleihen dem Wein eine samtige Textur. Die lebendige Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die fruchtigen und würzigen Aromen harmonisch zusammenwirken. Abgang: Lang und anhaltend, mit einem eleganten und mineralischen Finish, das die Charakteristika des Terroirs widerspiegelt. Dieser Rotwein aus dem Bolgheri-Gebiet ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, insbesondere Lamm und Rind, Wildgerichten und reifem Käse. Auch zu herzhaften Pastagerichten und Risottos mit Trüffeln entfaltet er sein volles Potential. Der Il Castellaccio DOC Bolgheri Superiore 2020 ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Gaumen. Er verkörpert die Handwerkskunst und die Leidenschaft von Podere Il Castalaccio und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die einzigartige Weinbaukunst der Toskana widerspiegelt.

Inhalt: 0.75 Liter (99,87 €* / 1 Liter)

Varianten ab 69,90 €*
74,90 €*
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