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TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz
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2020

TESTAMATTA IGT Toscana - Bibi Graetz

Jahrgang: 2020 | Füllmenge: 0,75 l
Toskana (Italien)
Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität und Eleganz von Testamatta Bibi Graetz, einem Meisterwerk toskanischer Weintradition.

99,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Jahrgang
Füllmenge
Produktnummer: 11520
Hersteller: Bibi Graetz - Toskana
Beschreibung

Testamatta Bibi Graetz: Ein Meilenstein toskanischer Weinproduktion

Der Rotwein 'Testamatta' von Bibi Graetz ist ein Juwel der toskanischen Weinproduktion und verkörpert die Leidenschaft und das Talent des renommierten Winzers. 
Der Norweger Bibi Graetz ist ein visionärer Winzer, der sich dem Erhalt der Traditionen und der Schaffung herausragender Weine verschrieben hat. Seine Weinberge werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, wobei auf Nachhaltigkeit und Respekt vor der Natur großen Wert gelegt wird. Die einzigartigen Terroirs und das mediterrane Klima der Region prägen den Charakter und die Qualität der Weine von Bibi Graetz. Der Rotwein Testamatta wird aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und selektiert werden.

Der Testamatta des Jahres 2020

Der Testamatta 2020 von Bibi Graetz wird von Experten hoch geschätzt, mit einer Bewertung von 97/100 von Decanter und 95/100 von Parker's Wine Advocate. Dieser Jahrgang wird von Bibi Graetz selbst als bemerkenswert beschrieben, gekennzeichnet durch eine erstaunliche Frische und Ausgewogenheit.
Georgina Hindle von Decanter beschreibt den Testamatta 2020 als mit Noten wilder Rosen und Erdbeeren, mit einer schönen Duftigkeit und Ausdruckskraft. Sie hebt die frische Lebendigkeit hervor, die von den feinen Tanninen und den lebhaften Noten von Erdbeere und Himbeerblatt herrührt. Hindle betont die ausgewogene Balance zwischen der intensiven Fruchtigkeit und der würzigen, kräuterigen Komplexität sowie die lange, anhaltende Verweildauer des Weins auf dem Gaumen.
Ob mit einem Essen oder für sich allein genossen, der Testamatta ist ein wahres Vergnügen für die Sinne und ein Symbol für die hohe Kunst des toskanischen Weinbaus.
Hersteller "Bibi Graetz - Toskana"

Bibi Graetz: Das Talent eines Künstlers, die Leidenschaft eines Winzers

Bibi Graetz ist nicht nur ein Name, sondern eine Legende in der Welt des toskanischen Weinbaus. Einer Künstlerfamilie entstammend, hat Bibi selbst auch zunächst Kunst studiert, bevor er der Liebe zum Wein verfiel und sein Leben dem Wein widmete.
Die Bibi Graetz-Weinkellerei wurde im Jahr 2000 auf dem Hügel von Fiesole gegründet, der über Florenz thront. Bibi betrachtet den Weinbau als eine Kunstform - wie ein Künstler formt er die Landschaft und die Trauben mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe. Jeder seiner Weine ist ein Kunstwerk, das die Essenz der Toskana in sich trägt und die Sinne verzaubert.

Eine Leidenschaft für alte Rebstöcke 

Bibi war fasziniert von alten Weinbergen; von ihrer Feinheit und der Reinheit der Früchte, die sie hervorbringen können. Die Liebe zu alten Rebstöcken geht einher mit der Leidenschaft für einheimische toskanische Sorten. Sangiovese, Canaiolo und Colorino bilden das Herzstück der Weine von Bibi Graetz.
In der Kellerei in Fiesole verwandeln spontane Gärungen, offene Barriques und lange Maischegärung die Trauben in Weine voller Leben, Transparenz und Eleganz - tauchen Sie selbst ein in die Schönheit der Toskana und erleben Sie die unvergessliche Magie von Bibi Graetz!

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Eigenschaften
Jahrgang: 2020
Rebsorte: Sangiovese
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Toskana
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Az. Agr. Bibi Graetz, Fiesole, Italien
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Bibi Graetz Colore : Ein Sangiovese-Meisterwerk aus den Höhenlagen der ToskanaTauchen Sie ein in die Welt des Bibi Graetz Colore – ein spannender Rotwein, der die Essenz der toskanischen Landschaft und der Virtuosität von Bibi Graetz in sich trägt. Dieser reine Sangiovese wird aus alten Reben gewonnen. Diese stammen von einem hochgelegenen und kühlen Standort in Lamole, aus Weinbergen in Vincigliata, Olmo und Siena. Nur die besten Fässer werden für den Colore ausgewählt.Der Rotwein zeichnet spielt mit Aromen von dunklen Früchten und wilden Beeren. Hinzu kommen Nuancen von Lakritz und Minze. Mineralische Noten und lebendige Frische machen den Colore zu etwas Besonderem. Die Subtilität und der parfümierte Charakter dieses Weins sind bezaubernd und bieten Aromen von Blumen, Orangenschale und Kirschen. Auch wundervoll reife Erdbeeren sind zu entdecken. Vollmundig, aber nicht übertrieben, mit polierten Tanninen, die sich über die gesamte Länge des Weins erstrecken. Der Colore ist straff, aber zeigt alle Anzeichen eines großartigen Weins. Man möchte ihn jetzt trinken, und das sollte man vielleicht auch, denn er ist so verführerisch. Dennoch wird er sich auch wunderbar weiterentwickeln. Trotz seiner Kraft und Ausdruckskraft behält der Bibi Graetz Colore 2020 eine unglaubliche Spannung und Eleganz bei. Dieser Sangiovese zeigt die Meisterschaft und das Können von Bibi Graetz auf eindrucksvolle Weise. Der Jahrgang 2020 wird von Bibi Graetz selbst als bisher bester Jahrgang bezeichnet.Die Fachpresse ist begeistert vom Bibi Graetz Colore 2020. Ein Wein von solcher Ausdruckskraft und Raffinesse ist eine wahre Hommage an die prestigeträchtige Weintradition der Toskana.

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Gries Lagrein Riserva: Kraft und Charakter aus SüdtirolDie Lagrein Gries Riserva von Nals Margreid ist ein Rotwein mit einem verlockenden Aroma von Waldbeeren und Bergkräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und fruchtig, begleitet von einer dezenten Schokoladennote und weichen Tanninen.Der Ausbau im Barriquefass verleiht diesem Südtiroler Rotwein Kraft und seidigweiche Tannine. Die Weinberge, die diese Riserva hervorbringen, befinden sich in Gries bei Bozen, auf 250 Meter Meereshöhe. Die sandigen Flussschwemmböden im wärmespeichernden Bozner Talkessel sind von Porphyr geprägt, was ideale Bedingungen für den Anbau von Lagrein schafft. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von viel Wärme aus dem Süden und heißen Sommern, trägt zur optimalen Reifung der Trauben bei. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet, bevor sie im Stahltank fermentiert werden. Der Ausbau für 12 Monate im Barriquefass und ein weiteres Jahr in der Flasche verleihen diesem Wein seine charakterstarke und ausdrucksstarke Persönlichkeit. Mit seiner tiefen, dunklen Rubinrot-Farbe und einem Bouquet von Waldfrüchten, Bitterschokolade, Wacholder und Lakritze ist der Gries Lagrein eine perfekte Begleitung zu Wildgerichten wie Wildschwein-Eintopf oder Hirschpfeffer. Genießen Sie diesen kraftvollen Wein und entdecken Sie die einzigartige Vielfalt der Südtiroler Weinwelt!

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

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CONCIPIO Susumaniello IGP Salento: Ein Kraftpaket aus ApulienDer CONCIPIO Susumaniello IGP Salento ist ein lebhafter Rotwein, der mit intensiver Farbe und kraftvollem Geschmack beeindruckt. Dieser Wein stammt aus der sonnenverwöhnten Region Salento in Apulien, genauer gesagt aus der Provinz Brindisi. Das renommierte Weingut Mocavero, das sich seiner Tradition und dem Terroir tief verbunden fühlt, hat diesen Wein mit Hingabe und Können geschaffen. Die Rebsorte Susumaniello ist ein Juwel Apuliens und verleiht diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Die Weinberge, auf denen sie wächst, sind zwischen 20 und 35 Jahre alt und der kalkhaltige Boden trägt zur Einzigartigkeit des Terroirs bei. Die sorgfältige Vinifikation dieses Weins beinhaltet eine 18-stündige Kryomazeration bei 5 °C, gefolgt von der alkoholischen Gärung mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus französischer Eiche nach einer malolaktischen Gärung in Stahltanks.Der CONCIPIO Susumaniello überrascht mit seiner lebendigen roten Farbe und einem intensiven, undurchdringlichen Charakter. Sein Geschmack ist vollmundig, weich und gut ausbalanciert, begleitet von kräftigen Tanninen und einer frischen Säure. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, die mit einer subtilen Gewürznote und einem Hauch dunkler Schokolade verführt. Dieser außergewöhnliche Wein passt perfekt zu verschiedenen Gerichten. Probieren Sie ihn zu Nudeln mit Tomatensauce, reichhaltigen Fleischgerichten, gedünstetem oder gegrilltem Fleisch mit Beilagen wie Chicorée, Saubohnen und Rübenspitzen. Er harmoniert auch wunderbar mit Aufschnitt und gereiftem Käse. Der CONCIPIO Susumaniello IGP Salento 2021 ist mehr als nur ein Wein. Er ist die Verkörperung von Apuliens Schönheit und Geschmack in jeder Flasche. Gönnen Sie sich diesen einzigartigen Tropfen und feiern Sie besondere Momente des Lebens.

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)

13,50 €*
Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
2021
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Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO Riserva DOP - Cantele
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Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva: Eine Ode an Leidenschaft und ErbeEntdecken Sie den vollmundigen Rotwein Teresa Manara NEGROAMARO SALICE SALENTINO (ehemals Negroamaro), der mit seinem kräftigen Rubinrot und seiner Tiefgründigkeit beeindruckt. Dieser trockene Rotwein stammt aus der sonnigen Region Apulien und wird vom familiengeführten Weingut Cantele hergestellt. Der Wein besteht einzig aus der Rebsorte Negroamaro, die für ihre intensiven Aromen und Geschmacksnoten bekannt ist.Warum der Wechsel von IGT zu DOP?Früher als Teresa Manara Negroamaro Salento IGT bekannt, ist der Wein nun als Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP erhältlich. Dieser Wechsel markiert eine strengere Bindung an die Herkunftsregelungen der Denominazione di Origine Protetta (DOP), was eine authentische Repräsentation des Salento-Terroirs gewährleistet.Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva wird weiterhin ausschließlich aus der autochthonen Rebsorte Negroamaro gewonnen. Die Trauben reifen in den sonnigen Weinbergen Salentos, wo das mediterrane Klima und die einzigartigen Böden eine perfekte Balance schaffen. Wie schmeckt der Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva?Der rubinrote Wein zeigt im Glas intensive Reflexe, während die Nase von roten Früchten, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich die kraftvolle Ausdrucksweise des Negroamaro, begleitet von feiner Finesse.Nach einer sanften Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein verbringt nicht weniger als 8 Tage auf den Schalen und reift anschließend in Barriques. Der Teresa Manara Salice Salentino Riserva DOP erreicht so seine vollkommene Reife.Negroamaro, Apulien und das Salento - was hat es damit auf sich? Negroamaro ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien, einer Region im südlichen Italien. Hier liegt die Halbinsel Salento, die als das Herzstück des Weinanbaus in Apulien gilt. Die Region ist berühmt für ihre reichen und vollmundigen Rotweine, und der Teresa Manara NEGROAMARO ist ein hervorragendes Beispiel dafür. Die Rebsorte zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack, ihre kräftige Farbe und ihren hohen Tanningehalt aus, was sie zu einer idealen Wahl für die Herstellung von kräftigen Rotweinen macht.  Das Salento ist bekannt für seine warmen Temperaturen, das milde Klima und seine Nähe zum Mittelmeer, die die ideale Umgebung für die Reifung von Weintrauben bietet. In Kombination mit dem Können der Winzer und der Leidenschaft für Weinproduktion hat dies dazu geführt, dass Salento und Apulien zu einer aufregenden Weinregion mit einer wachsenden internationalen Anerkennung geworden sind.Tauchen Sie ein in die Geschichte und die Aromen Apuliens mit dem Teresa Manara Negroamaro Salice Salentino Riserva DOP - ein Wein, der das Erbe von Teresa Manara in jeder Schlucknote zelebriert.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
2023
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Negroamaro ROSATO Puglia IGP - Cantele
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Negroamaro Rosato von Cantele: Eleganter Roségenuss Tauchen Sie ein in die Welt des Cantele Negroamaro Rosato, ein Roséwein aus Süditalien, der von unseren Kunden sehr geschätzt wird. Dieser italienischer Rosé wird aus reinen Negroamaro-Trauben gekeltert und präsentiert sich in einer zarten lachsfarbenen Robe. In der Nase entfaltet dieser Rosato eine süßliche, facettenreiche und bemerkenswert kräftige Note. Das harmonische Zusammenspiel von Rosenduft, Erdbeeren und Kirschen verleiht diesem Wein eine klare und verführerische Persönlichkeit. Unterstützt wird seine Kraft durch eine ansprechende Spritzigkeit, die in einem langen, überzeugenden Abgang gipfelt. Ein Ganzjahres-Rosé der Extraklasse Der Cantele Negroamaro Rosato ist ein Roséwein, der das ganze Jahr über begeistert. Eine Empfehlung, die nicht nur für eingefleischte Rosétrinker gilt, sondern auch für jene, die nach einer überraschenden Genusserfahrung suchen. Genießen Sie diesen Wein gut gekühlt zu delikaten Käsesoufflés, aromatischen Gemüsequiches, schmackhaftem Fisch und köstlichen Suppen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

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2019
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Château Filhot AC Sauternes | 0,375 L
Sauternes (Bordeaux)
Ein Goldschatz aus Sauternes: Château Filhot 2019Der Château Filhot Sauternes 2019 ist ein weißer Süßwein aus der renommierten Appellation Sauternes, dessen Trauben an sonnenverwöhnten Hängen mit Südwestausrichtung gedeihen. Dieser Wein verkörpert die Essenz der Süßweinkunst und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei mehrere Durchgänge durch die Reben erfolgen, um nur die besten Beeren auszuwählen. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach einer sanften Filtration ruht der Wein etwa 14 Monate lang, bevor er in Eichenfässern aus dem französischen Allierwald weiter reift. Die Assemblage besteht hauptsächlich aus Sémillon (60%), der dem Wein seine Struktur und Fülle verleiht, gefolgt von Sauvignon Blanc (36%), der Frische und Aromenvielfalt einbringt, sowie einem Hauch von Muscadelle (4%), der subtile Nuancen ergänzt.Der Château Filhot Sauternes 2019 präsentiert eine herrliche goldene Farbe im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Honig, tropischen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine reichhaltige Textur mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure, gefolgt von einem langen, eleganten Abgang. Dieser Süßwein ist ein Genuss zu Desserts wie Crème Brûlée, Foie Gras oder reifem Blauschimmelkäse. Er eignet sich auch hervorragend als Aperitif oder als Begleitung zu besonderen Anlässen, wo er seine einzigartige Eleganz und Finesse entfaltet.

Inhalt: 0.375 Liter (47,73 €* / 1 Liter)

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Merlot Cabernet VANGAR DOC Alto Adige - Nals Margreid
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Merlot Cabernet VANGAR DOC Alto Adige - Nals Margreid
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VANGAR Nals Margreid: Ein charakterstarker Rotwein aus Südtirol Der VANGAR ist ein Rotwein aus der Selection-Weinlinie von Nals Margreid, der aus den Weinbergen um Margreid stammt. Das mediterrane Klima der Region, geprägt von heißen Sommern und milden Wintern sowie dem warmen Südwind Ora vom Gardasee, verleiht diesem Wein eine besondere Note. Die Trauben für den VANGAR werden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Nach der Entrappung fermentiert die Maische im Stahltank, bevor der Wein 12 Monate lang in Barriquefässern ausgebaut wird.  Das Ergebnis ist ein Wein von intensivem Rubinrot, der in der Nase Noten von Schattenmorellen, Blaubeeren und einem Hauch von frischem Pfeffer verströmt. Am Gaumen präsentiert sich der VANGAR harmonisch und saftig, mit würzigen Tanninen, die das Mundgefühl veredeln.Dieser Südtiroler Rotwein passt zu geschmorten Bäckchen oder einem Brathähnchen und bietet ein authentisches Genusserlebnis aus Südtirol.

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 39679
St. Magdalener RIESER DOC Alto Adige - Nals Margreid
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Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)

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ROSATO Marche IGT Grotte sul Mare - Carminucci
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ROSATO Marche IGT Grotte sul Mare - Carminucci
Marken (Italien)
Rosato Marche IGT Grotte sul Mare: Ein Genuss aus den Weinbergen der MarkenDieser Rosato Marche IGT von Carminucci aus den italienischen Marken gehört zu der „Grotte sul Mare“-Reihe, die das leichte Leben mit frischen Sommerweinen feiert.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare von Carminucci ist ein charmanter Sangiovese-Roséwein, der durch sorgfältige Handarbeit und modernste Vinifikationstechniken entsteht. Die Trauben werden von Hand geerntet und der Traubensaft bleibt nur wenige Tage in Kontakt mit den Schalen, um eine lachsrosa Farbe und zarte Aromen zu erhalten. Die Vinifikation und Reifung erfolgen in Edelstahltanks.Die Böden mit ihrem reichen Mineralsalzgehalt und die Nähe zum Meer, gepaart mit den Höhenlagen der Marken-Hügel, verleihen diesem Wein betörende Aromen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Kirschblüten. Am Gaumen zeigt er sich trocken und frisch, harmonisch und fein, elegant und dennoch kraftvoll mit einer anhaltenden Struktur.Der Rosato Marche IGT Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu frischen Käsesorten, hellem Fleisch und Fischgerichten. Erleben Sie mit dem Rosato Marche IGT Grotte sul Mare die einzigartigen Aromen und die lebendige Atmosphäre der italienischen Küstenregionen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

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