Fonte das Setas VR Lisboa: Ausdruck der portugiesischen Weintradition 

Der Fonte das Setas VR Lisboa stammt aus dem wunderschönen Weinbaugebiet Lissabon in Portugal, genauer aus Arruda dos Vinhos. Diese Region ist bekannt für ihre hügeligen Weinberge, die optimale Bedingungen für den Weinanbau bieten. Das mediterrane Klima mit starkem atlantischem Einfluss sorgt für perfekte Wachstumsbedingungen und verleiht den Weinen dieser Region ihre charakteristische Frische und Komplexität. 

Die Weinberge von Fonte das Setas erstrecken sich über Hänge mit Ton-Kalkstein-Böden. Diese besondere Bodenbeschaffenheit trägt dazu bei, dass die Reben tief wurzeln und Mineralstoffe aufnehmen, die den Weinen eine besondere Tiefe und Struktur verleihen. Die sorgfältige Pflege der Weinberge und die günstigen klimatischen Bedingungen ermöglichen es, Trauben von höchster Qualität zu ernten. 

Der Fonte das Setas wird aus einer Mischung von Touriga Nacional, Syrah und Alicante Bouschet hergestellt. Touriga Nacional ist eine der edelsten portugiesischen Rebsorten und bekannt für ihre kräftigen Aromen und tiefen Farben. Syrah, eine internationale Sorte, bringt würzige Noten und samtige Texturen ein. Alicante Bouschet, eine weitere portugiesische Sorte, fügt dem Wein intensive Farbtöne und fruchtige Aromen hinzu. 

Die Vinifikation des Fonte das Setas folgt klassischen Methoden. Die Trauben durchlaufen eine sanfte Gärung bei 25 °C mit einer sorgfältigen Mazeration der Schalen, um die gewünschten Aromen und Tannine zu extrahieren. Dieser Prozess gewährleistet, dass der Wein seine typischen Geschmacksprofile und eine ausgewogene Struktur entwickelt. 

Der Fonte das Setas präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, granatroten Farbe. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Beeren, die von feinen Schokoladennoten durchzogen sind. Am Gaumen zeigt der Wein eine harmonische Balance zwischen reifen Früchten und gut integrierten Tanninen. Der Nachklang ist angenehm und elegant, was den Fonte das Setas zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Anlässe macht. 

Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten und kräftigen Käsesorten. Seine ausgewogenen Aromen und die samtige Textur ergänzen die intensiven Geschmacksrichtungen dieser Speisen perfekt.

Hersteller "Quinta de S. Sebastião - Portugal"

Quinta de S. Sebastião: Eine Tradition von über 250 Jahren

Quinta de S. Sebastião, gegründet im Jahr 1755 in Arruda dos Vinhos, ist ein historisches Weingut in der Region Lisbon, Portugal. Diese kleine Stadt, Teil der Subregion Arruda dos Vinhos, hat eine über tausendjährige Tradition im Weinbau.
Die Weinberge der Quinta erstrecken sich über die Hügel des "Forte do Cego", einer alten Militärfestung, die einst als "Forte de S. Sebastião" bekannt war. Diese Festung war Teil einer Verteidigungslinie namens "Linhas de Torres", die Lissabon vor den französischen Invasionen unter Napoleon Bonaparte schützte.
Unter der Leitung des portugiesischen Unternehmers Antonio Parente hat sich die Quinta de S. Sebastião international einen Namen gemacht. Der Weinmacher Filipe Sevinate Pinto, der seit 2012 bei der Quinta tätig ist, bringt seine Leidenschaft und Expertise in jede Flasche ein. Seine sorgfältige Arbeit im Weinberg und im Keller gewährleistet, dass jeder Wein das Beste des Terroirs und der Rebsorten widerspiegelt.
Heute ist Quinta de S. Sebastião nicht nur ein Symbol für die reiche Geschichte und Tradition des portugiesischen Weinbaus, sondern auch für Innovation und Exzellenz. Die Weine des Guts sind weltweit anerkannt und geschätzt, und die Quinta setzt ihren Wachstumskurs fort, während sie gleichzeitig ihre tief verwurzelten Traditionen bewahrt. 
Die einzigartige Kombination aus historischen Einflüssen, hervorragendem Terroir und leidenschaftlicher Weinbereitung macht Quinta de S. Sebastião zu einem herausragenden Vertreter des portugiesischen Weinbaus.
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Multiwines Lda., Quinta de S. Sebastiao, 2630-288 Portugal
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Lissabon / Lisboa
Füllmenge: 0,75 l
Geschmacksprofil: trocken
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Alicante Bouschet (Garnacha Tintorera), Syrah, Touriga Nacional
Ursprungsland: Portugal
Weinart: Rotwein
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Bunnahabhain 12 Jahre – Eine Symphonie der Islay Aromen Der Bunnahabhain 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky von der Insel Islay, bekannt für sein ausgewogenes Profil mit geringer Rauchigkeit und ausgeprägten maritimen Charakteristiken. Dieser Whisky repräsentiert die sanfte Seite von Islay, mit einem Fokus auf traditionelle Brennmethoden. Geschmacksnoten Nase: Eine Balance aus süßer Vanille, getrockneten Früchten und einem Hauch von Meersalz. Gaumen: Komplex mit Noten von Nüssen, Sherry, Zitrusfrüchten und einem leichten, angenehmen Rauch. Finish: Lang und wärmend mit einer andauernden Süße und einer Spur von Meersalzaromen. Reifung Der Bunnahabhain 12 Jahre reift in einer Kombination aus ehemaligen Sherry- und Bourbonfässern, was ihm eine reiche Vielfalt an Geschmacksnoten und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.

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Dieser südfranzösische Bio-Rotwein von der Domaine Boudau ist eine Cuvée aus 75 Prozent Grenache und 25 Prozent Syrah. Die Trauben sind in der 23 Hektar großen Lage "Le Clos" auf ton- und kalkhaltigen Böden in Corbières gewachsen und haben eine 15-tägige Mazeration hinter sich. Dem Wein mit dem außerordentlichen Preis-Leistungsverhältnis steht es gut, wenn er etwas Luft bekommt und auch eine Lagerung von bis zu 3 Jahren ist ohne weiteres möglich. Vielleicht kennen Sie den Wein schon - wir hatten ihn lange nicht mehr im Programm und freuen uns, dass wir Ihnen diesen hochwertigen Rotwein aus Frankreich wieder anbieten können! So schmeckt der 'Le Clos' Rouge von Boudau Die Farbe ist von einem dunklen Rot und aus dem Glas steigen uns betörende Noten von Erdbeeren und Brombeeren entgegen. Die satte Frucht wiederholt sich auch im Geschmack und kann sich hier besonders gut präsentieren, da auf einen geschmacksprägenden Ausbau im Holz verzichtet wurde. Bei diesem Wein steht die Frucht im Vordergrund! Als Nebenspieler tritt eine frische Art auf, die an Minzblätter denken lässt und zusammen mit Beerenfrucht, etwas Kakao und würziger Nelke das Bild eines komplexen Rotweins aus dem Roussillon zeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

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Expression Rouge AOP Minervois - Château La Grave
Der trockene Rotwein Expression Rouge AOP Minervois von Château La Grave ist ein besonderes Highlight für Weinliebhaber. Die Cuvée aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan vereint die Eigenschaften der verschiedenen Trauben und ergibt einen charaktervollen südfranzösischen Rotwein. Der 2021er Jahrgang begeistert mit dem Aroma kandierter Kirschen und einem Hauch von Pfeffer. Weiche Tannine und Noten von Lakritz und roten Beeren machen diesen Wein zu einem echten Geschmackserlebnis. Die Appellation d'Origine Protégée (AOP) Minervois ist eine Anbaugegend im Languedoc-Roussillon in Südfrankreich, die für ihre Rotweine aus den Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan bekannt ist. Die Region profitiert von einem mediterranen Klima und dem Boden, der von Kalkstein und Schiefer dominiert wird. Das Minervois ist seit Jahrhunderten für seine Weinproduktion bekannt und hat eine lange Tradition in der Weinherstellung. Mit dem Expression Rouge AOP Minervois vom Château La Grave erleben Sie einen spannenden Rotwein aus Südfrankreich, der eine tolle Balance der Rebsorten Syrah, Grenache und Carignan vereint. Lassen Sie sich von der langen Weinbautradition der Region Minervois und dem exzellenten Können von Château La Grave verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07153
ROSSO PICENO DOC Grotte sul Mare - Carminucci
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Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare: Rotweingenuss aus den Hügeln ItaliensEin Rosso Piceno DOC ist ein italienischer Rotwein aus den Hügeln der Region Marken. Er wird aus einer traditionellen Mischung von Montepulciano und Sangiovese hergestellt und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit und kräftigen Charakter aus. Dieser Rosso Piceno DOC stammt aus der Grotte sul Mare-Linie des Weinguts Carminucci. Diese Linie verkörpert die Quintessenz handwerklicher Weinherstellung und die einzigartige Terroir-Expression der Region. Farbe: Intensives RubinrotAroma: Elegant und fruchtig mit Noten von AmarenakirschenGeschmack: Trocken mit angenehmen Röstaromen, mit einem Hauch von SchwarzkirscheDieser Rosso Piceno von Carminucci präsentiert sich mit einem kräftigen Körper und einer satten dunklen Frucht. Mit viel Struktur, Fruchtigkeit und Würze entfaltet er seinen eleganten Charakter.Der Rosso Piceno DOC Grotte sul Mare ist der ideale Begleiter zu dunklem Fleisch und reifem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Wein für vielseitige Genussmomente und gesellige Zusammenkünfte.

Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)

7,90 €*
Prod.-Nr.: 01379
Glen Moray 12 Jahre Elgin Heritage
Glen Moray 12 Jahre: Speyside-Tradition erkundenGlen Moray 12 Jahre ist ein Single Malt Scotch Whisky aus der Elgin Heritage-Linie, der die Merkmale und den Charakter der Speyside-Region verkörpert. Mit einem ausgewogenen Profil aus süßen, fruchtigen und würzigen Noten bietet dieser Whisky eine Einführung in die Vielfalt und Qualität der schottischen Whiskyherstellung. Aromen: In der Nase präsentiert sich Glen Moray 12 Jahre mit einer reichen und süßen Komplexität. Aromen von Vanille-Toffee dominieren, begleitet von Nuancen von Beerenfrüchten und einem Hauch von floralen Noten. Leicht würzige Elemente von frisch gehackten Kräutern runden das Aroma ab. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich dieser Whisky typisch für die Speyside-Region: sanft, süß und ausgewogen. Die süßen Noten von Sommerfrüchten und Toffee sind gut ausgeglichen mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Die Textur ist glatt und angenehm, was zu einem genussvollen Trinkerlebnis führt. Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und angenehm süß. Eine subtile Eichennote rundet das Geschmackserlebnis ab und hinterlässt einen warmen und zufriedenstellenden Eindruck. Glen Moray 12 Jahre bietet einen einladenden Einstieg in die Welt der Speyside-Whiskys. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner angenehmen Textur ist er eine gute Wahl für Whisky-Enthusiasten, die die Vielfalt dieser renommierten schottischen Region erkunden möchten.

Inhalt: 0.7 Liter (38,43 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 07560
TINTO Flor de la Mar | Ermelinda Freitas
Península de Setúbal (Portugal)
Die Familie Freitas keltert in der vierten Generation Weine in der Region Peninsula de Setúbal. Der Flor de la Mar Tinto ist eine Cuvée aus Syrah, Aragones, Castelao und Alicante Bouschet. Die Reben für diesen Wein stehen in Fernando Pó (Palmela) auf sandigen Böden. Der Wein reifte 4 Monate lang in französischen Barriquefässern und ist von einem schönen Rubinrot. Er ist dicht und komplex, mit einer guten Tanninstruktur und hat dennoch eine weiche Art. Die feine Holzwürze mit Noten von Vanille geht ein schönes Miteinander mit der reifen, beerigen Frucht ein und der ein oder andere unter Ihnen fühlt sich vielleicht an einen Primitivo aus Apulien erinnert. Ein Wein, welcher zum Krustenbraten das i-Tüpfelchen ist! Mit den Flor de la Mar-Weinen erinnert das Weingut Ermelinda Freitas an ein gleichnamiges, portugiesisches Schiff aus dem 16. Jahrhundert. Bei einer seiner vielen Reisen sank es und liegt bis heute auf dem Meeresboden.

Inhalt: 0.75 Liter (9,27 €* / 1 Liter)

6,95 €*
2022
Prod.-Nr.: 06982
PRIMITIVO Puglia IGP - Cantele
Apulien (Italien)
Vollmundiger Genuss aus dem Süden: Primitivo von CanteleDer Primitivo IGP Puglia von Cantele ist eine Hommage an die facettenreiche Landschaft Apuliens - inspiriert von den zwei Meeren, die die Region umgeben, vereint dieser Wein die Eleganz der Adria mit der Kraft der Ionischen See.In der Farbe präsentiert sich dieser Primitivo von Cantele mit einem intensiven Rubinrot und zarten Granatnuancen. Sein aromatisches Bouquet ist geprägt von mineralischen Noten, die sich elegant mit Aromen von Kirschen, Amarenakirschen und Pflaumen verbinden. Blumige Nuancen und Gewürze ergänzen das Gesamtbild und verleihen dem Wein eine beeindruckende olfaktorische Intensität. Die Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während eine ausgewogene Säure und die typische Weichheit des Primitivo für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Genießen Sie den Primitivo von Cantele bei einer Temperatur von etwa 16-18°C als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, reifem Käse oder einfach solo, um die Vielschichtigkeit und Schönheit dieses besonderen Weins zu erleben.Der Primitivo ist ein Symbol für die Weinidentität und -vielfalt des Salento. Er erzählt die Geschichte dieser faszinierenden Region und fängt die Essenz ihrer Landschaft und Kultur ein.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2021
Prod.-Nr.: 01412
Riesling ERDENER TREPPCHEN Kabinett - Molitor
Mosel (Deutschland)
Die Eleganz des Erdener Treppchen Rieslings Der Riesling aus der Lage 'Erdener Treppchen' von Markus Molitor vereint die typisch moselmineralische Note mit einer cremigen Fülle, die fast an burgundische Weine erinnert. Dieser Kabinett Riesling ist ein trockener Wein mit einer feinen Balance zwischen Fruchtigkeit und Mineralität. In der Nase zeigt er Aromen von reifen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsichblüten. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch mit einer schönen Säurestruktur und einem langen, frischen Abgang.Über die Einzellage 'Erdener Treppchen' Das Erdener Treppchen zählt zu den legendärsten Spitzenlagen der Mittelmosel. Die extrem steile Südlage mit ihrem blauen und grauen Schieferboden liefert Traubengut von herausragender Qualität. Die schonende Verarbeitung der Trauben sowie eine temperaturkontrollierte und spontane Gärung ermöglichen die Entwicklung facettenreicher, fruchtiger Aromen. Ein schonender Ausbau im großen Holzfass und im Edelstahl mit langem Hefelager verleiht diesem Riesling Kabinett seine vielschichtige Charakteristik. Markus Molitor: Ein Weinbaupionier Markus Molitor ist einer der renommiertesten Winzer an der Mosel und bekannt für seine akribische Arbeit in den Weinbergen und im Keller. Sein Streben nach höchster Qualität und die Liebe zum Detail spiegeln sich in jedem seiner Weine wider. Mit einer Vielzahl von Einzellagen bewirtschaftet das Weingut Markus Molitor eine beeindruckende Vielfalt an Riesling-Terroirs entlang der Mosel. Mit seiner Eleganz und Finesse ist der Erdener Treppchen Kabinett Riesling ein hervorragender Begleiter zu leichten Speisen wie frischen Salaten, Fischgerichten oder milden Käsesorten.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

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2022
Prod.-Nr.: 01409
Riesling HAUS KLOSTERBERG - Molitor
Mosel (Deutschland)
Haus Klosterberg Riesling: Ein Einstieg in Molitors-WeinweltDer Haus Klosterberg Riesling mit der charakteristischen weißen Kapsel ist der Einstiegswein des renommierten Mosel-Winzers Markus Molitor. Dieser trockene Riesling wird spontan und aromaschonend vergoren, um ein vielschichtiges, fruchtiges Aroma zu erhalten. Sein dichter Gaumen und die klare Steinobstaromatik machen den Haus klosterberg-Riesling zu einem wahren Genuss. Die lange Lagerung auf der Feinhefe verleiht ihm eine angenehme Fülle und eine milde, feine Note. Die typische Schieferaromatik der Mosel tritt vor allem im Abgang hervor und verleiht dem Wein eine unverwechselbare Persönlichkeit. Markus Molitor ist bekannt für seinen individuellen Ansatz beim Ausbau seiner Weine. Jede Lage wird separat gelesen und ausgebaut, um die einzigartigen Terroir-Charakteristika zu bewahren. Der Haus Klosterberg Riesling ist eine perfekte Einführung in Molitors Weinwelt und zeigt die Vielfalt und Qualität der Mosel-Rieslinge. Von dem Haus Klosterberg Riesling gibt es auch eine feinherbe Variante. Dieser Riesling passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Lammfilet an Thymian-Ofenkartoffeln oder zu kross gebratenem Bachsaibling mit Meerrettich-Kartoffelpüree und wildem Spargel.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*