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FINCA CQ DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
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2022

FINCA CQ DOP Jumilla - Bruma del Estrecho

Murcia (Spanien)
Entdecken Sie den Rotwein Finca CQ - ein Monastrell-Wein aus Jumilla. Fruchtig, würzig und mit mineralischem Charakter, perfekt zu Tapas und Fischgerichten!

15,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 11686
Hersteller: Viña Elena

Finca CQ - Die Essenz von Casa Quemada 

Tauchen Sie ein in die Welt des Finca CQ, einem herausragenden Wein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Dieser Wein verkörpert die Vielfalt und Charakteristik der DOP Jumilla, angebaut auf der Finca Casa Quemada in einer Höhe von 700 Metern. 
Das Terroir, geprägt von verschiedenen Bodentypen, verleiht diesem Wein seine Persönlichkeit. Die Finca CQ, oder Casa Quemada, liegt im Término Arriba von Jumilla und erstreckt sich über 47 Hektar. Die Monastrell-Rebstöcke, im Durchschnitt 32 Jahre alt, gedeihen in einer Umgebung, die von der kühlen Brise der Sierra de la Cingla im Osten und der Peña Rubia im Norden geschützt wird. Die Vielfalt der Böden, von sandig bis lehmig mit verschiedenen mineralischen Komponenten, verleiht diesem Wein seine Komplexität und Ausdruckskraft. 
Die Trauben für den Finca CQ werden von Hand geerntet und unterliegen einem sorgfältigen Herstellungsprozess. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der malolaktischen Gärung und siebenmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern und Betontanks. Das Ergebnis ist ein mittelrubinroter Wein mit sauberen und ausdrucksstarken Aromen von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Noten. Ein leicht zu trinkender, fruchtbetonter Wein, der die Essenz der Monastrell-Traube und des Terroirs von Jumilla einfängt. 
Der Finca CQ ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie zu gegrilltem oder gebackenem Fisch. Seine lebendige Frische und seine ausgewogene Struktur machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für asiatische Küche.
Hersteller "Viña Elena"

Familie Pacheco: Die Hüterinnen der Weintradition in Jumilla

In der malerischen Region Jumilla, im Nordosten von Murcia, Spanien, findet man eine Familie, deren Name eng mit der Weinherstellung verbunden ist - die Familie Pacheco. Die Geschichte dieses Weinguts begann im Jahr 1948, als Großvater Francisco Pacheco die erste Bodega gründete. Was als bescheidene Weinproduktion in einem kleinen Weinkeller begann, wurde später von Paco Pacheco, dem Vater der Pacheco-Schwestern, weiter ausgebaut. Heute wird das Erbe der Familie von der dritten und vierten Generation mit Leidenschaft für Tradition und Innovation das Erbe ihrer Vorfahren weiterführen. 
Viña Elena bietet verschiedene Weinlinien, die die Vielfalt und Qualität der Region Jumilla widerspiegeln. Die Familia Pacheco-Linie umfasst eine Auswahl an Weinen, die Tradition und Handwerkskunst verkörpern und gleichzeitig erschwinglich sind. Die Bruma del Estrecho de Marín-Kollektion hingegen ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Projekts, das von Elena Pacheco und Isio Ramos ins Leben gerufen wurde. Diese Kollektion präsentiert 100% Monastrell-Weine aus ausgewählten Weinbergen der DOP Jumilla und zeichnet sich durch ihre Eleganz und ihren unverwechselbaren Charakter aus.

Jumilla: Ein Terroir von einzigartiger Vielfalt

Die Region Jumilla bietet ein reiches und vielfältiges Terroir, das die Weine der Familie Pacheco prägt. Die kalkhaltigen Böden, das kontinentale Klima und die verschiedenen Höhenlagen tragen zur Vielfalt und Komplexität der Weine bei. Von warmen, robusten Rotweinen, insbesondere aus Monastrell-Trauben, bis hin zu frischen, eleganten Weißweinen bietet Jumilla eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Stilen, die die Weinliebhaber weltweit begeistern.

Nachhaltigkeit und Innovation

Viña Elena setzt sich aktiv für nachhaltigen Weinbau ein und hat sich zur Umstellung auf biologischen Anbau verpflichtet. Durch den Einsatz biologischer Produkte und die Förderung der Biodiversität strebt das Weingut danach, umweltfreundliche Weine zu produzieren. Diese Philosophie der Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Renovierung und Modernisierung der Weingutgebäude wider, die traditionelles Handwerk mit moderner Technologie verbindet.

Die Menschen hinter dem Erfolg

Das Team von Viña Elena besteht aus leidenschaftlichen Weinmachern und Fachleuten, die sich der Herstellung erstklassiger Weine verschrieben haben. Angeführt von den Schwestern Elena und Emi Pacheco sowie ihrer Oenologin Pilar Abellán vereint das Team langjährige Erfahrung mit innovativem Denken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Tauchen Sie ein in die Welt von Viña Elena und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der Weine aus der Region Jumilla!
Weitere Produkte von Viña Elena
Jahrgang: 2022
Rebsorte: Monastrell
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Spanien
Weinregion: Murcia
Anbaugebiet: Jumilla (Murcia)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Viña Elena, S.L. 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
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BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11683
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla: Frische Weißwein-Eleganz aus sonnenverwöhnten Weinbergen Entdecken Sie mit dem Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla einen spanischen Weißwein, der das authentische Flair der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla einfängt. In einem zarten Zitronengrün leuchtet dieser Wein im Glas und verführt mit einem intensiven Duft von weißen Blüten, tropischen Früchten, saftiger Melone und Zitrusfrische. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und lebendig mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein fruchtiger und frischer Weißwein, der das Terroir von Jumilla mit jeder Note zum Ausdruck bringt.Die Trauben für den Familia Pacheco Blanco stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben. Die Airén-Trauben gedeihen in sandig-lehmigen Böden, während Macabeo und Malvasía auf sandig-kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Weinberge liegen im Estrecho de Marín Tal, im südlichen Teil der Appellation Jumilla, in einer Höhenlage von 380 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser frische Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Paella und einer Vielzahl von Tapas. Er passt auch ideal zu mediterranen Salaten, gebackenem Kabeljau mit Knoblauch oder gebackener Forelle mit Buttersoße.Genießen Sie den Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla bei einer Vielzahl von Gelegenheiten und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
2022
Prod.-Nr.: 11682
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla: Natürlicher Genuss aus sonnigen WeinbergenEntdecken Sie mit dem Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla die Region Jumilla. Dieser Bio-Wein aus 100% Monastrell-Trauben verkörpert die natürliche Schönheit und Vielfalt der mediterranen Landschaft.In Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich leicht zu trinken, fruchtgetrieben und gut ausbalanciert. Ein gelungenes Beispiel für einen authentischen Monastrell-Wein ohne Holzeinfluss!Die handgelesenen Trauben stammen von traditionell erzogenen Buschreben, die in den kalkhaltigen Böden der verschiedenen Unterzonen von Jumilla gedeihen. Die Weinberge sind bio-zertifiziert und werden in niedriger Dichte auf Höhenlagen von 380-730 Metern angebaut. Dieser vielseitige Wein ist ideal zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie gebackenem oder gegrilltem Fisch wie Lachs, Steinbutt und Wolfsbarsch. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Gerichten aus der thailändischen, chinesischen und japanischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*
Paraje MARIN DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2023
Prod.-Nr.: 11685
Paraje MARIN DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Paraje MARIN DOP Jumilla: Frische und Wärme in einem WeinDer Weinberg Paraje Marín liegt im sonnigen Estrecho de Marín, umgeben von den majestätischen Bergen Rajica de Enmedio und Solana Sopalmo.Hier, in der wärmsten und trockensten Zone der DOP Jumilla, entsteht ein Wein, der das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife perfektioniert. Die Trauben gedeihen auf beiden Seiten des Tals, wobei die Ostseite Frische und Mineralität bringt und die Westseite die Wärme und Reife der Monastrell-Traube hervorhebt. Die Weinberge sind traditionell mit großem Abstand angelegt und der steinige, durchlässige Boden ermöglicht es den Wurzeln, tief zu gehen und selbst in Trockenperioden zu überleben.Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18 °C präsentiert sich der Paraje MARIN mit mittlerer Intensität und einem karmesinroten Farbton. Die elegante Nase offenbart Aromen von roten Früchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit seiner samtigen Textur, intensiven Geschmacksnoten und seinem Gewicht. Der Paraje MARIN ist ein Wein voller Charakter, der seine Herkunft, das Estrecho de Marín-Tal im Süden der D.O.P. Jumilla, treffend repräsentiert. Dieser vielseitige Wein harmoniert dank seines Stils perfekt mit einer Vielzahl von Tapas und Sushi, auch zu gegrilltem Fisch wie Steinbutt oder Lachs passt er hervorragend. Er begleitet ebenso gekonnt Salate, Risotto, Pizza und weißes Fleisch.Entdecken Sie den Paraje Marín, einen Wein mit Charakter aus der sonnenverwöhnten DOP Jumilla. Genießen Sie die vielseitige Aromenvielfalt und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Terroir verzaubern!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11688
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Mandiles: Ein spanischer Wein mit Charakter und Tiefe In der malerischen Region des Estrecho de Marín im Süden der DOP Jumilla liegt der Weinberg Mandiles. Vor 65 Jahren gepflanzt, trotzte er widrigen Umständen und ist heute wie ein weiser Ältester, der jede Herausforderung meistert.Der Mandiles-Wein ist ein reinsortiger Monastrell, für den die Trauben auf alten Reben kultiviert werden. Die Reben sind nach Norden ausgerichtet, um stets den Schatten ihrer eigenen Blätter zu haben. Der kalkhaltige Boden mit viel Steinen an der Oberfläche prägt den Charakter des Weins. Der Wein zeigt eine mittlere Intensität mit rubinroter Farbe. Seine Nase ist geprägt von jugendlichen, würzigen und mineralischen Aromen mit Noten von frischen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich fein, elegant, mineralisch und frisch, mit einer guten Spannung und Struktur. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit eigenen Hefen. Für malolaktische Gärung und Reifung (10 Monate lang) kommt der Wein in französische Eichenfässer.Dieser Wein eignet sich hervorragend für Risotto, gegrilltes Fleisch und gegrillten Fisch sowie für italienische, thailändische oder kantonesische Gerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11687
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Parcela Vereda DOP Jumilla - Ein Wein mit Geschichte und CharakterEntdecken Sie die Welt von Parcela Vereda, einem außergewöhnlichen Monastrell-Rotwein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Diese Parzelle verdankt ihren Namen einer alten Viehtrifte (Pfad), die früher den Weinberg durchquerte. Heute zeichnet sich die Vereda-Parzelle durch ihre Bodenbeschaffenheit aus, die dem Wein eine subtile Salzigkeit verleiht. Die Parzelle Vereda ist geprägt von einem Terroir, das zwei deutlich unterschiedliche Bodentypen aufweist. An einer Seite der Weinberge befindet sich kalkhaltiger Sand, der dem Wein eine salzige Note verleiht, während am Fuße der Hügel lehmige Böden für eine frische Ausgewogenheit sorgen. Diese Vielfalt an Böden verleiht dem Wein seine komplexe Aromatik und Struktur.Der Wein aus der Parcela Vereda besticht durch eine komplexe Nase mit mediterranen, balsamischen und würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich fest, solide und saftig, mit einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Sein Charakter ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die Salzigkeit, die im Wein spürbar ist, verleiht ihm eine fesselnde Dimension.Genießen Sie Parcela Vereda zu einer Vielzahl von Gerichten, von Tapas über gegrilltes Gemüse bis hin zu herzhaften Fleischgerichten. Seine vielschichtigen Aromen machen ihn zu einem Begleiter für viele Gelegenheiten.

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*
ROSADO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11684
ROSADO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla: Die Leichtigkeit des Sommers in jedem SchluckTauchen Sie ein in die Welt des Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla und erleben Sie die Lebendigkeit und Frische der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla. Mit seiner blassen, lachsfarbenen Farbe offenbart der Familia Pacheco Rosado eine einladende Leichtigkeit. In der Nase präsentiert er sich fröhlich und lebendig mit intensiven Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit zitrischen Noten, einer angenehmen Leichtigkeit und einer ansprechenden Frische. Die Monastrell-Trauben für den Familia Pacheco Rosado stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben, die von Hand geerntet werden. Die Böden aus Kalkstein und Ton verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Parzellen in Tobarra und im Estrecho de Marín Tal. Dieser Roséwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu würzigen Speisen wie Hühnchen-Curry und Tikka Masala. Doch am besten entfaltet er sein Aroma auf einer sonnigen Terrasse!

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*

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Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia
2023
Prod.-Nr.: 07953
Alma Tobia Unico ROSADO DOCa Rioja - Bodegas Tobia
Rioja (Spanien)
Roséwein-Eleganz aus der Rioja: Alma Tobia Unico RosadoDie Gärung dieses spanischen Roséweins fand in neuen Barriquefässern aus französischer Allier-Eiche statt, ein unkonventioneller Ansatz im Vergleich zur traditionellen Edelstahltank-Gärung. Diese Wahl unterstreicht die Bestrebungen von Bodegas Tobia, immer neue Wege zu gehen und erstklassige Weine zu schaffen. Die Zeit in den Barriques nach der Gärung verleiht dem Rosé von der Bodegas Tobia zusätzliche Komplexität und Eleganz. In diesen Fässern durfte der Wein auch nach der Gärung noch einige Monate lang ruhen. Ausbau auf der Weinhefe trägt wesentlich zur Fülle und Geschmeidigkeit des Alma Tobia Unico Rosado bei. Durch regelmäßiges Aufrühren während der Lagerung wird die Hefe in Schwebe gehalten, was zu einer harmonischen Integration ihrer Aromen und Texturen führt. Das Ergebnis ist ein Wein, der nicht nur frisch und fruchtig ist, sondern auch eine bemerkenswerte Fülle und Rundheit im Mund zeigt. Der lange Kontakt mit der Beerenhaut hat für eine unglaubliche Farbintensität gesorgt! Der Wein lockt mit einem tiefdunklen, satten Himbeerrot. Vordergründig stehen fruchtige Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Auch feine Noten von Minze und anderen Kräutern zeigen sich, sowie ein Hauch von gerösteten Kaffeebohnen. Der spanische Roséwein ist ein kräftiger Vertreter, der zum Beispiel zu scharfen Scampis eine gute Figur abgibt. Ein außergewöhnlicher Wein von einem herausragenden Weingut der Rioja! Bodegas Tobia war das erste spanische Weingut überhaupt, welches einen Roséwein im Holzfass fermentierte.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
Torre de Ceres PALOMINO | Miguel Domecq
2020
Prod.-Nr.: 10081
Torre de Ceres PALOMINO | Miguel Domecq
Dieser Weißwein aus Palomino-Trauben vertritt die Wurzeln Andalusiens! Palomino ist eine klassische Rebsorte für Sherry, ein Weißwein daraus ist dagegen weniger bekannt. Der Torre de Ceres Palomino 2020 von der Bodega Miguel Domecq ist auf 800 Flaschen limitiert, jede davon ist einzeln durchnummeriert. Der im Holz ausgebaute Wein aus Cádiz hat eine charakteristische Art: strohgelb mit mineralischen Nuancen und üppigen Aromen von getrockneten Blüten und Früchten. Im Mund zeigt er eine ausgewogene Art mit salzigen und mineralischen Aromen. Er wirkt vollmundig und üppig mit einem eleganten Gaumen. Die unnachahmliche Art ist nicht zuletzt auf die Albariza-Böden zurückzuführen, die sehr kalkhaltig sind.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
Rhodes | Mas Llunes
2021
Prod.-Nr.: 06885
Rhodes | Mas Llunes
DO Empordà (Spanien)
Rhodes von Mas Llunes ist ein Rotwein, der sich ständig im Wandel befindet. Jedes Jahr wird er aus verschiedenen Traubensorten in unterschiedlicher Zusammensetzung kreiert. Das einzig Beständige ist der Wandel, dem dieser Wein unterliegt und der jedes Jahr für ein neues Geschmackserlebnis sorgt. Die 2018er Version des Rhodes besteht zu 52 Prozent aus Cariñena negra, zu 33 Prozent aus Garnatxa negra und zu 15 Prozent aus Syrah. Der 12-monatige Ausbau in Eichenfässern verleiht diesem Wein Feinheit und einen gut strukturierten Körper. Die dunkle, intensive Farbe lässt auf einen kräftigen Wein hoffen und tatsächlich hält er, was seine Farbe verspricht.  Die satte Struktur bildet die perfekte Basis für die üppige Frucht, welche mit einer feinen Säure und weichem Tannin ein wunderbar balanciertes Spiel ergeben. Himbeere, schwarze Johannisbeere und Kirsche bilden ein fruchtiges Aroma, das im langen Ende von einem mineralischen Hauch begleitet wird.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11683
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla: Frische Weißwein-Eleganz aus sonnenverwöhnten Weinbergen Entdecken Sie mit dem Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla einen spanischen Weißwein, der das authentische Flair der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla einfängt. In einem zarten Zitronengrün leuchtet dieser Wein im Glas und verführt mit einem intensiven Duft von weißen Blüten, tropischen Früchten, saftiger Melone und Zitrusfrische. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und lebendig mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein fruchtiger und frischer Weißwein, der das Terroir von Jumilla mit jeder Note zum Ausdruck bringt.Die Trauben für den Familia Pacheco Blanco stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben. Die Airén-Trauben gedeihen in sandig-lehmigen Böden, während Macabeo und Malvasía auf sandig-kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Weinberge liegen im Estrecho de Marín Tal, im südlichen Teil der Appellation Jumilla, in einer Höhenlage von 380 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser frische Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Paella und einer Vielzahl von Tapas. Er passt auch ideal zu mediterranen Salaten, gebackenem Kabeljau mit Knoblauch oder gebackener Forelle mit Buttersoße.Genießen Sie den Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla bei einer Vielzahl von Gelegenheiten und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero
2019
Prod.-Nr.: 07353
Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero
Rioja (Spanien)
Becquer BLANCO - Ein Signature-Weißwein aus der Rioja Den Becquer BLANCO ist ein im Holz fermentierter Weißwein von Bodegas Escudero, der die einzigartige Handschrift des Weinguts widerspiegelt und welchen man bei Escudero selbst als 'Signature White Wine' bezeichnet.Weißweine im Holzfass reifen zu lassen ist bei weitem keine Seltenheit mehr. Auch weiße Cuvées aus der Rioja, wie hier ein Verschnitt von Viura- und Chardonnaytrauben, gibt es immer häufiger - auch wenn die Rioja in Deutschland eher für Rotweine bekannt ist. Weiße Weine in Barriquefässern vergären zu lassen und diese anschließend bei täglicher Bâtonnage (Aufrühren der Hefe) bis April auf der Feinhefe liegen zu lassen, so wie Escudero es bei diesem Weißwein macht, das ist schon spezieller. Der Wein gewinnt dadurch an Aromatik und Langlebigkeit!Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weinberg in Grávalos, der auf 700 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Reben erleben in dieser Höhe extreme Temperaturschwankungen von bis zu 30°C zwischen Tag und Nacht, was die Reifung der Beeren verlangsamt und hocharomatische Trauben hervorbringt. Die Farbe ist hellgelb mit grünlichen Reflexen, die im einfallenden Licht tanzen. Das Bukett strotzt von einer ausladenden Fruchtaromatik, dazu gesellen sich Röstaromen. Mit einem tollen Schmelz und einer Vielzahl an Geschmackseindrücken wird der Gaumen verführt.Trinken sie diesen Wein nicht zu kalt und geben sie ihm kurz Zeit, sein volles Aroma im Glas zu offenbaren.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
Clos Petó DOQ Priorat | Clos Dominic
2019
Prod.-Nr.: 03301
Clos Petó DOQ Priorat | Clos Dominic
Der Rotwein Clos Péto von dem Weingut Clos Dominic im Priorat ist ein dichter und voller Wein, aber das trifft wohl auf die meisten Priorat zu. Was diesen Wein allerdings besonders macht, ist seine Zugänglichkeit schon in jungen Jahren. Beim Dekantieren zeigt er schon nach einer halben Stunde sein volles Bouquet, dass vor konzentrierten Fruchtaromen nur so strotzt. Er wirkt fast süßlich in der Nase, doch am Gaumen ist er trocken.  Am Gaumen offenbart der Clos Peto Rotwein aus dem Priorat Nuancen von Schokolade und Tabak und schmeichelt mit seiner vollmundigen und weichen Art. Er hat einen mittelkräftigen bis kräftigen Körper und ein sehr sanftes, aber präsentes Tannin. Ein besonderer Wein, der das Priorat perfekt vertritt. Hier schmeckt, riecht und sieht man, dass Wein auch in der heutigen Zeit noch ein in Perfektion betriebenes Handwerk sein kann. Die Weine des Priorats sind bekannt für ihre typische Mineralität, welche auf die Llicorella-Schieferböden zurückzuführen ist. Dies macht die Rotweine elegant, obwohl sie nicht selten mit mehr als 15 % vol daherkommen.

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
GOLD RUPESTRE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera
2019
Prod.-Nr.: 10708
GOLD RUPESTRE DO Almansa | Santa Cruz de Alpera
Einzigartig und kräftig - GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera Entdecken Sie den einzigartigen und kraftvollen Geschmack des GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera. Dieser Wein wird aus der lokalen Traube Garnacha Tintorera hergestellt, die auch als Alicante Bouschet bekannt ist. Im Glas zeigt sich der GOLD RUPESTRE Garnacha Tintorera in einer tiefroten Farbe mit violetten Reflexen und einer ausgeprägten Intensität. Der Duft ist geprägt von Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren, Blaubeeren und Kirschen, gepaart mit subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Tanninen. Der Wein hinterlässt einen langen Abgang mit angenehmen Holznoten und einem Hauch von Schokolade und Kaffee und reifte für mindestens 8 Monate in französischen Eichenfässern. Dieser kräftige Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und stark gereiftem Käse. Hier finden Sie den Almansa-Wein in der großen Magnumflasche mit 1,5 L Inhalt - für den großen Genuss!

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*
PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal
2019
Prod.-Nr.: 06426
PERRO GATO RATON Ribera del Duero DO | Arrocal
PERRO GATO RATÓN - ein perfektes Beispiel für Tempranillo aus der Ribera del Duero DO "Perro Gato Ratón" ist ein ausdrucksstarker Rotwein von dem spanischen Weingut Arrocal. Die Region Ribera del Duero in Spanien ist bekannt für ihre hervorragenden Weine, und dieser Tempranillo bildet keine Ausnahme. Der Rotwein trägt die Erfahrung dreier Generationen in sich, denn die Tempranilloreben in dem über 45 Jahre alten Weinberg "Finca La Princesa" pflanzten einst die Großeltern der jetzigen Generation. Jede Generation pflanzte weitere Rebsorten, von denen sie sich sicher waren, dass sie perfekt zu dem Terroir im Weinberg passten und so findet sich im Weinberg heute ein sogenannter "gemischter Satz". Der Wein besteht daher zu 95 Prozent aus Tempranillotrauben, die restlichen fünf Prozent machen die weißen Rebsorten Albillo, Pirules und Moscatel aus. Ein trockener Rotwein, der mit seiner kräftigen Frucht überzeugt. Helle wie dunkle Beeren bilden den fruchtigen Part, der in einem schönen Gleichgewicht mit den Holznoten steht. Der Wein wurde spontan vergoren und reifte 12 Monate in gebrauchten Barriquefässern. So zeigt der Wein auch subtile Noten von Vanille und geröstetem Kaffee. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einem langen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten, wie zum Beispiel zu kräftigen Käsesorten, Eintöpfen mit Hülsenfrüchten, Lammbraten, Wildgerichten, iberischen Wurstwaren und rotem Fleisch. Er ist auch eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe wie Abendessen mit Freunden oder Familienfeiern.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11688
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Mandiles: Ein spanischer Wein mit Charakter und Tiefe In der malerischen Region des Estrecho de Marín im Süden der DOP Jumilla liegt der Weinberg Mandiles. Vor 65 Jahren gepflanzt, trotzte er widrigen Umständen und ist heute wie ein weiser Ältester, der jede Herausforderung meistert.Der Mandiles-Wein ist ein reinsortiger Monastrell, für den die Trauben auf alten Reben kultiviert werden. Die Reben sind nach Norden ausgerichtet, um stets den Schatten ihrer eigenen Blätter zu haben. Der kalkhaltige Boden mit viel Steinen an der Oberfläche prägt den Charakter des Weins. Der Wein zeigt eine mittlere Intensität mit rubinroter Farbe. Seine Nase ist geprägt von jugendlichen, würzigen und mineralischen Aromen mit Noten von frischen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich fein, elegant, mineralisch und frisch, mit einer guten Spannung und Struktur. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit eigenen Hefen. Für malolaktische Gärung und Reifung (10 Monate lang) kommt der Wein in französische Eichenfässer.Dieser Wein eignet sich hervorragend für Risotto, gegrilltes Fleisch und gegrillten Fisch sowie für italienische, thailändische oder kantonesische Gerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11687
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Parcela Vereda DOP Jumilla - Ein Wein mit Geschichte und CharakterEntdecken Sie die Welt von Parcela Vereda, einem außergewöhnlichen Monastrell-Rotwein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Diese Parzelle verdankt ihren Namen einer alten Viehtrifte (Pfad), die früher den Weinberg durchquerte. Heute zeichnet sich die Vereda-Parzelle durch ihre Bodenbeschaffenheit aus, die dem Wein eine subtile Salzigkeit verleiht. Die Parzelle Vereda ist geprägt von einem Terroir, das zwei deutlich unterschiedliche Bodentypen aufweist. An einer Seite der Weinberge befindet sich kalkhaltiger Sand, der dem Wein eine salzige Note verleiht, während am Fuße der Hügel lehmige Böden für eine frische Ausgewogenheit sorgen. Diese Vielfalt an Böden verleiht dem Wein seine komplexe Aromatik und Struktur.Der Wein aus der Parcela Vereda besticht durch eine komplexe Nase mit mediterranen, balsamischen und würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich fest, solide und saftig, mit einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Sein Charakter ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die Salzigkeit, die im Wein spürbar ist, verleiht ihm eine fesselnde Dimension.Genießen Sie Parcela Vereda zu einer Vielzahl von Gerichten, von Tapas über gegrilltes Gemüse bis hin zu herzhaften Fleischgerichten. Seine vielschichtigen Aromen machen ihn zu einem Begleiter für viele Gelegenheiten.

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*
Cava Dioro Baco EXTRA BRUT Reserva - Benito Escudero
Prod.-Nr.: 08065
Cava Dioro Baco EXTRA BRUT Reserva - Benito Escudero
Rioja (Spanien)
Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut: Schaumwein aus der Rioja-Region Entdecken Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut von der familiengeführten Bodegas Benito Escudero in der Rioja-Region! Dieser Schaumwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben gewonnen, die sorgfältig von Hand gelesen werden. Im Glas zeigt sich der Cava in einem goldenen Strohgelb mit einer eleganten Perlage, die anhaltend im Glas aufsteigt. Der Duft reifer Äpfel und Birnen vereint sich mit einer feinen Nussigkeit und Nuancen von Blütenhonig. Der Geschmack ist ebenso beeindruckend: Eine perfekte Balance zwischen frischer Frucht und an Hefeteiggebäck erinnernde Aromen mit einer guten Frische und Trockenheit. Dieser Premium-Cava passt hervorragend als Begleiter zu einer Vorspeise, wie beispielsweise Austern oder Gänseleberpastete. Aber auch als Aperitif oder zu jedem besonderen Anlass ist er eine hervorragende Wahl.Probieren Sie den Cava Dioro Baco Reserva Extra Brut und lassen Sie sich von seinem Geschmack und Charakter begeistern! Ein hervorragender Cava für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen. Über die Bodegas Escudero in der Rioja Die Bodegas Benito Escudero ist ein Weingut, das weit über die Grenzen der Rioja-Region hinaus bekannt ist und mit seinen Weinen und eben auch Schaumweinen überzeugt. Die Chardonnay-Trauben werden auf dem eigenen Grundstück in Grávalos angebaut, südlich des Monte Yerga am Fuße der "Cordillera Ibérica" in einer Höhe von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel.  Die Familie hat sich weit über die Grenzen des Riojagebietes einen Namen gemacht und überzeugt nicht nur mit ihren weißen und roten Weinen, sondern eben auch mit spanischem Schaumwein.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
2022
Prod.-Nr.: 11682
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla: Natürlicher Genuss aus sonnigen WeinbergenEntdecken Sie mit dem Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla die Region Jumilla. Dieser Bio-Wein aus 100% Monastrell-Trauben verkörpert die natürliche Schönheit und Vielfalt der mediterranen Landschaft.In Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich leicht zu trinken, fruchtgetrieben und gut ausbalanciert. Ein gelungenes Beispiel für einen authentischen Monastrell-Wein ohne Holzeinfluss!Die handgelesenen Trauben stammen von traditionell erzogenen Buschreben, die in den kalkhaltigen Böden der verschiedenen Unterzonen von Jumilla gedeihen. Die Weinberge sind bio-zertifiziert und werden in niedriger Dichte auf Höhenlagen von 380-730 Metern angebaut. Dieser vielseitige Wein ist ideal zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie gebackenem oder gegrilltem Fisch wie Lachs, Steinbutt und Wolfsbarsch. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Gerichten aus der thailändischen, chinesischen und japanischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*
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