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Paraje MARIN DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
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2023

Paraje MARIN DOP Jumilla - Bruma del Estrecho

Murcia (Spanien)
Erleben Sie Paraje Marín: Ein Monastrell-Rotwein, der die Essenz des Estrecho de Marín-Tals in der DOP Jumilla mit einem reichen Charakter einfängt.

10,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 11685
Hersteller: Viña Elena
Beschreibung

Paraje MARIN DOP Jumilla: Frische und Wärme in einem Wein

Der Weinberg Paraje Marín liegt im sonnigen Estrecho de Marín, umgeben von den majestätischen Bergen Rajica de Enmedio und Solana Sopalmo.
Hier, in der wärmsten und trockensten Zone der DOP Jumilla, entsteht ein Wein, der das Gleichgewicht zwischen Frische und Reife perfektioniert. Die Trauben gedeihen auf beiden Seiten des Tals, wobei die Ostseite Frische und Mineralität bringt und die Westseite die Wärme und Reife der Monastrell-Traube hervorhebt. Die Weinberge sind traditionell mit großem Abstand angelegt und der steinige, durchlässige Boden ermöglicht es den Wurzeln, tief zu gehen und selbst in Trockenperioden zu überleben.
Bei einer empfohlenen Serviertemperatur von 15-18 °C präsentiert sich der Paraje MARIN mit mittlerer Intensität und einem karmesinroten Farbton. Die elegante Nase offenbart Aromen von roten Früchten und mediterranen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit seiner samtigen Textur, intensiven Geschmacksnoten und seinem Gewicht. 
Der Paraje MARIN ist ein Wein voller Charakter, der seine Herkunft, das Estrecho de Marín-Tal im Süden der D.O.P. Jumilla, treffend repräsentiert. Dieser vielseitige Wein harmoniert dank seines Stils perfekt mit einer Vielzahl von Tapas und Sushi, auch zu gegrilltem Fisch wie Steinbutt oder Lachs passt er hervorragend. Er begleitet ebenso gekonnt Salate, Risotto, Pizza und weißes Fleisch.
Entdecken Sie den Paraje Marín, einen Wein mit Charakter aus der sonnenverwöhnten DOP Jumilla. Genießen Sie die vielseitige Aromenvielfalt und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Terroir verzaubern!
Hersteller "Viña Elena"

Familie Pacheco: Die Hüterinnen der Weintradition in Jumilla

In der malerischen Region Jumilla, im Nordosten von Murcia, Spanien, findet man eine Familie, deren Name eng mit der Weinherstellung verbunden ist - die Familie Pacheco. Die Geschichte dieses Weinguts begann im Jahr 1948, als Großvater Francisco Pacheco die erste Bodega gründete. Was als bescheidene Weinproduktion in einem kleinen Weinkeller begann, wurde später von Paco Pacheco, dem Vater der Pacheco-Schwestern, weiter ausgebaut. Heute wird das Erbe der Familie von der dritten und vierten Generation mit Leidenschaft für Tradition und Innovation das Erbe ihrer Vorfahren weiterführen. 
Viña Elena bietet verschiedene Weinlinien, die die Vielfalt und Qualität der Region Jumilla widerspiegeln. Die Familia Pacheco-Linie umfasst eine Auswahl an Weinen, die Tradition und Handwerkskunst verkörpern und gleichzeitig erschwinglich sind. Die Bruma del Estrecho de Marín-Kollektion hingegen ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Projekts, das von Elena Pacheco und Isio Ramos ins Leben gerufen wurde. Diese Kollektion präsentiert 100% Monastrell-Weine aus ausgewählten Weinbergen der DOP Jumilla und zeichnet sich durch ihre Eleganz und ihren unverwechselbaren Charakter aus.

Jumilla: Ein Terroir von einzigartiger Vielfalt

Die Region Jumilla bietet ein reiches und vielfältiges Terroir, das die Weine der Familie Pacheco prägt. Die kalkhaltigen Böden, das kontinentale Klima und die verschiedenen Höhenlagen tragen zur Vielfalt und Komplexität der Weine bei. Von warmen, robusten Rotweinen, insbesondere aus Monastrell-Trauben, bis hin zu frischen, eleganten Weißweinen bietet Jumilla eine breite Palette von Geschmacksrichtungen und Stilen, die die Weinliebhaber weltweit begeistern.

Nachhaltigkeit und Innovation

Viña Elena setzt sich aktiv für nachhaltigen Weinbau ein und hat sich zur Umstellung auf biologischen Anbau verpflichtet. Durch den Einsatz biologischer Produkte und die Förderung der Biodiversität strebt das Weingut danach, umweltfreundliche Weine zu produzieren. Diese Philosophie der Nachhaltigkeit spiegelt sich auch in der Renovierung und Modernisierung der Weingutgebäude wider, die traditionelles Handwerk mit moderner Technologie verbindet.

Die Menschen hinter dem Erfolg

Das Team von Viña Elena besteht aus leidenschaftlichen Weinmachern und Fachleuten, die sich der Herstellung erstklassiger Weine verschrieben haben. Angeführt von den Schwestern Elena und Emi Pacheco sowie ihrer Oenologin Pilar Abellán vereint das Team langjährige Erfahrung mit innovativem Denken, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Tauchen Sie ein in die Welt von Viña Elena und entdecken Sie die Schönheit und Vielfalt der Weine aus der Region Jumilla!
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Eigenschaften
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Monastrell
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Spanien
Weinregion: Murcia
Anbaugebiet: Jumilla (Murcia)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 13,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Bodegas Viña Elena, S.L. 30520 Jumilla, Murcia, Spanien
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BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11683
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla: Frische Weißwein-Eleganz aus sonnenverwöhnten Weinbergen Entdecken Sie mit dem Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla einen spanischen Weißwein, der das authentische Flair der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla einfängt. In einem zarten Zitronengrün leuchtet dieser Wein im Glas und verführt mit einem intensiven Duft von weißen Blüten, tropischen Früchten, saftiger Melone und Zitrusfrische. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und lebendig mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein fruchtiger und frischer Weißwein, der das Terroir von Jumilla mit jeder Note zum Ausdruck bringt.Die Trauben für den Familia Pacheco Blanco stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben. Die Airén-Trauben gedeihen in sandig-lehmigen Böden, während Macabeo und Malvasía auf sandig-kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Weinberge liegen im Estrecho de Marín Tal, im südlichen Teil der Appellation Jumilla, in einer Höhenlage von 380 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser frische Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Paella und einer Vielzahl von Tapas. Er passt auch ideal zu mediterranen Salaten, gebackenem Kabeljau mit Knoblauch oder gebackener Forelle mit Buttersoße.Genießen Sie den Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla bei einer Vielzahl von Gelegenheiten und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
FINCA CQ DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2022
Prod.-Nr.: 11686
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Finca CQ - Die Essenz von Casa Quemada Tauchen Sie ein in die Welt des Finca CQ, einem herausragenden Wein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Dieser Wein verkörpert die Vielfalt und Charakteristik der DOP Jumilla, angebaut auf der Finca Casa Quemada in einer Höhe von 700 Metern. Das Terroir, geprägt von verschiedenen Bodentypen, verleiht diesem Wein seine Persönlichkeit. Die Finca CQ, oder Casa Quemada, liegt im Término Arriba von Jumilla und erstreckt sich über 47 Hektar. Die Monastrell-Rebstöcke, im Durchschnitt 32 Jahre alt, gedeihen in einer Umgebung, die von der kühlen Brise der Sierra de la Cingla im Osten und der Peña Rubia im Norden geschützt wird. Die Vielfalt der Böden, von sandig bis lehmig mit verschiedenen mineralischen Komponenten, verleiht diesem Wein seine Komplexität und Ausdruckskraft. Die Trauben für den Finca CQ werden von Hand geerntet und unterliegen einem sorgfältigen Herstellungsprozess. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der malolaktischen Gärung und siebenmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern und Betontanks. Das Ergebnis ist ein mittelrubinroter Wein mit sauberen und ausdrucksstarken Aromen von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Noten. Ein leicht zu trinkender, fruchtbetonter Wein, der die Essenz der Monastrell-Traube und des Terroirs von Jumilla einfängt. Der Finca CQ ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie zu gegrilltem oder gebackenem Fisch. Seine lebendige Frische und seine ausgewogene Struktur machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für asiatische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
2022
Prod.-Nr.: 11682
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla: Natürlicher Genuss aus sonnigen WeinbergenEntdecken Sie mit dem Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla die Region Jumilla. Dieser Bio-Wein aus 100% Monastrell-Trauben verkörpert die natürliche Schönheit und Vielfalt der mediterranen Landschaft.In Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich leicht zu trinken, fruchtgetrieben und gut ausbalanciert. Ein gelungenes Beispiel für einen authentischen Monastrell-Wein ohne Holzeinfluss!Die handgelesenen Trauben stammen von traditionell erzogenen Buschreben, die in den kalkhaltigen Böden der verschiedenen Unterzonen von Jumilla gedeihen. Die Weinberge sind bio-zertifiziert und werden in niedriger Dichte auf Höhenlagen von 380-730 Metern angebaut. Dieser vielseitige Wein ist ideal zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie gebackenem oder gegrilltem Fisch wie Lachs, Steinbutt und Wolfsbarsch. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Gerichten aus der thailändischen, chinesischen und japanischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11688
Parcela MANDILES DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Mandiles: Ein spanischer Wein mit Charakter und Tiefe In der malerischen Region des Estrecho de Marín im Süden der DOP Jumilla liegt der Weinberg Mandiles. Vor 65 Jahren gepflanzt, trotzte er widrigen Umständen und ist heute wie ein weiser Ältester, der jede Herausforderung meistert.Der Mandiles-Wein ist ein reinsortiger Monastrell, für den die Trauben auf alten Reben kultiviert werden. Die Reben sind nach Norden ausgerichtet, um stets den Schatten ihrer eigenen Blätter zu haben. Der kalkhaltige Boden mit viel Steinen an der Oberfläche prägt den Charakter des Weins. Der Wein zeigt eine mittlere Intensität mit rubinroter Farbe. Seine Nase ist geprägt von jugendlichen, würzigen und mineralischen Aromen mit Noten von frischen roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich fein, elegant, mineralisch und frisch, mit einer guten Spannung und Struktur. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit eigenen Hefen. Für malolaktische Gärung und Reifung (10 Monate lang) kommt der Wein in französische Eichenfässer.Dieser Wein eignet sich hervorragend für Risotto, gegrilltes Fleisch und gegrillten Fisch sowie für italienische, thailändische oder kantonesische Gerichte. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Speisen und Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (43,93 €* / 1 Liter)

32,95 €*
Details
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2021
Prod.-Nr.: 11687
Parcela VEREDA DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
Murcia (Spanien)
Parcela Vereda DOP Jumilla - Ein Wein mit Geschichte und CharakterEntdecken Sie die Welt von Parcela Vereda, einem außergewöhnlichen Monastrell-Rotwein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Diese Parzelle verdankt ihren Namen einer alten Viehtrifte (Pfad), die früher den Weinberg durchquerte. Heute zeichnet sich die Vereda-Parzelle durch ihre Bodenbeschaffenheit aus, die dem Wein eine subtile Salzigkeit verleiht. Die Parzelle Vereda ist geprägt von einem Terroir, das zwei deutlich unterschiedliche Bodentypen aufweist. An einer Seite der Weinberge befindet sich kalkhaltiger Sand, der dem Wein eine salzige Note verleiht, während am Fuße der Hügel lehmige Böden für eine frische Ausgewogenheit sorgen. Diese Vielfalt an Böden verleiht dem Wein seine komplexe Aromatik und Struktur.Der Wein aus der Parcela Vereda besticht durch eine komplexe Nase mit mediterranen, balsamischen und würzigen Aromen. Am Gaumen zeigt er sich fest, solide und saftig, mit einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Sein Charakter ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und Mineralität, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht. Die Salzigkeit, die im Wein spürbar ist, verleiht ihm eine fesselnde Dimension.Genießen Sie Parcela Vereda zu einer Vielzahl von Gerichten, von Tapas über gegrilltes Gemüse bis hin zu herzhaften Fleischgerichten. Seine vielschichtigen Aromen machen ihn zu einem Begleiter für viele Gelegenheiten.

Inhalt: 0.75 Liter (34,60 €* / 1 Liter)

25,95 €*
Details
ROSADO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11684
ROSADO DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla: Die Leichtigkeit des Sommers in jedem SchluckTauchen Sie ein in die Welt des Familia Pacheco Rosado DOP Jumilla und erleben Sie die Lebendigkeit und Frische der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla. Mit seiner blassen, lachsfarbenen Farbe offenbart der Familia Pacheco Rosado eine einladende Leichtigkeit. In der Nase präsentiert er sich fröhlich und lebendig mit intensiven Fruchtaromen von Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit zitrischen Noten, einer angenehmen Leichtigkeit und einer ansprechenden Frische. Die Monastrell-Trauben für den Familia Pacheco Rosado stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben, die von Hand geerntet werden. Die Böden aus Kalkstein und Ton verleihen dem Wein seine charakteristische Frische und Mineralität. Die Weinberge erstrecken sich über verschiedene Parzellen in Tobarra und im Estrecho de Marín Tal. Dieser Roséwein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten bis hin zu würzigen Speisen wie Hühnchen-Curry und Tikka Masala. Doch am besten entfaltet er sein Aroma auf einer sonnigen Terrasse!

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*
Details

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FINCA CQ DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
2022
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FINCA CQ DOP Jumilla - Bruma del Estrecho
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Finca CQ - Die Essenz von Casa Quemada Tauchen Sie ein in die Welt des Finca CQ, einem herausragenden Wein aus der Bruma del Estrecho de Marín Kollektion von Viña Elena. Dieser Wein verkörpert die Vielfalt und Charakteristik der DOP Jumilla, angebaut auf der Finca Casa Quemada in einer Höhe von 700 Metern. Das Terroir, geprägt von verschiedenen Bodentypen, verleiht diesem Wein seine Persönlichkeit. Die Finca CQ, oder Casa Quemada, liegt im Término Arriba von Jumilla und erstreckt sich über 47 Hektar. Die Monastrell-Rebstöcke, im Durchschnitt 32 Jahre alt, gedeihen in einer Umgebung, die von der kühlen Brise der Sierra de la Cingla im Osten und der Peña Rubia im Norden geschützt wird. Die Vielfalt der Böden, von sandig bis lehmig mit verschiedenen mineralischen Komponenten, verleiht diesem Wein seine Komplexität und Ausdruckskraft. Die Trauben für den Finca CQ werden von Hand geerntet und unterliegen einem sorgfältigen Herstellungsprozess. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen, gefolgt von der malolaktischen Gärung und siebenmonatiger Reifung in französischen Eichenfässern und Betontanks. Das Ergebnis ist ein mittelrubinroter Wein mit sauberen und ausdrucksstarken Aromen von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Noten. Ein leicht zu trinkender, fruchtbetonter Wein, der die Essenz der Monastrell-Traube und des Terroirs von Jumilla einfängt. Der Finca CQ ist vielseitig einsetzbar und passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten. Genießen Sie ihn zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie zu gegrilltem oder gebackenem Fisch. Seine lebendige Frische und seine ausgewogene Struktur machen ihn auch zu einem idealen Begleiter für asiatische Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €*
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
2023
Prod.-Nr.: 11683
BLANCO DOP Jumilla - Familia Pacheco
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Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla: Frische Weißwein-Eleganz aus sonnenverwöhnten Weinbergen Entdecken Sie mit dem Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla einen spanischen Weißwein, der das authentische Flair der sonnenverwöhnten Weinberge von Jumilla einfängt. In einem zarten Zitronengrün leuchtet dieser Wein im Glas und verführt mit einem intensiven Duft von weißen Blüten, tropischen Früchten, saftiger Melone und Zitrusfrische. Am Gaumen entfaltet er sich saftig und lebendig mit einer angenehmen Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Ein fruchtiger und frischer Weißwein, der das Terroir von Jumilla mit jeder Note zum Ausdruck bringt.Die Trauben für den Familia Pacheco Blanco stammen von traditionell bewirtschafteten Buschreben. Die Airén-Trauben gedeihen in sandig-lehmigen Böden, während Macabeo und Malvasía auf sandig-kalkhaltigem Boden angebaut werden. Die Weinberge liegen im Estrecho de Marín Tal, im südlichen Teil der Appellation Jumilla, in einer Höhenlage von 380 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. Dieser frische Weißwein eignet sich perfekt als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Paella und einer Vielzahl von Tapas. Er passt auch ideal zu mediterranen Salaten, gebackenem Kabeljau mit Knoblauch oder gebackener Forelle mit Buttersoße.Genießen Sie den Familia Pacheco Blanco DOP Jumilla bei einer Vielzahl von Gelegenheiten und lassen Sie sich von seiner frischen Eleganz verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
2022
Prod.-Nr.: 11682
MONASTRELL Organic DOP Jumilla - Familia Pacheco
Murcia (Spanien)
Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla: Natürlicher Genuss aus sonnigen WeinbergenEntdecken Sie mit dem Familia Pacheco Monastrell Organic DOP Jumilla die Region Jumilla. Dieser Bio-Wein aus 100% Monastrell-Trauben verkörpert die natürliche Schönheit und Vielfalt der mediterranen Landschaft.In Rubinrot präsentiert sich dieser Wein mit Noten von roten Beeren, Gewürzen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich leicht zu trinken, fruchtgetrieben und gut ausbalanciert. Ein gelungenes Beispiel für einen authentischen Monastrell-Wein ohne Holzeinfluss!Die handgelesenen Trauben stammen von traditionell erzogenen Buschreben, die in den kalkhaltigen Böden der verschiedenen Unterzonen von Jumilla gedeihen. Die Weinberge sind bio-zertifiziert und werden in niedriger Dichte auf Höhenlagen von 380-730 Metern angebaut. Dieser vielseitige Wein ist ideal zu Tapas, Salaten, Reisgerichten sowie gebackenem oder gegrilltem Fisch wie Lachs, Steinbutt und Wolfsbarsch. Er harmoniert auch hervorragend mit asiatischen Gerichten aus der thailändischen, chinesischen und japanischen Küche.

Inhalt: 0.75 Liter (9,93 €* / 1 Liter)

7,45 €*
Rosato IGP Salento - De Falco
2023
Prod.-Nr.: 10766
Rosato IGP Salento - De Falco
Apulien (Italien)
Cantine de Falco Rosato IGP Salento: Leichter und fruchtiger GenussErleben Sie den Rosato IGP Salento von Cantine de Falco – ein leichter und frischer Roséwein, sorgfältig aus den Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera vinifiziert. Seine helle, zarte rosa Farbe und das delikate, fruchtige Aroma machen ihn zum perfekten Begleiter für sommerliche Genussmomente. Am Gaumen präsentiert sich dieser Roséwein weich und ausgewogen, mit einer frischen Art. Die fruchtigen Nuancen von Erdbeeren und Himbeeren sorgen für ein angenehmes Trinkerlebnis, das die Leichtigkeit des Sommers widerspiegelt. Der Rosato IGP Salento eignet sich ideal als Aperitif und harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Fisch- und Schalentiergerichten sowie köstlichen Fischsuppen. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C, um seine Aromen und Geschmacksnoten voll zur Geltung zu bringen. Entdecken Sie mit dem Cantine de Falco Rosato IGP Salento einen Wein, der durch Leichtigkeit und Frische besticht. Perfekt für gesellige Momente und sonnige Tage – ein Genuss für alle Sinne.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Geheimtipp
Viridis AUXERROIS trocken - Lothar Schwörer
2023
Prod.-Nr.: 10605
Viridis AUXERROIS trocken - Lothar Schwörer
Breisgau (Baden)
Weißwein-Geheimtipp: Viridis Auxerrois trocken aus dem BreisgauEntdecken Sie den VIRIDIS Auxerrois trocken, ein Weißwein, den wir zusammen mit Lothar Schwörer exklusiv für unsere Kunden selektiert haben.Die Auxerrois-Traube, eine edle und im Anbau anspruchsvolle Burgundersorte, ist ein kleiner Geheimtipp für Weinliebhaber, die Grauburgunder, Weißburgunder oder Chardonnay schätzen. In den idealen Bedingungen des Breisgaus entfaltet sie ihr volles Potenzial, um einen eleganten Wein mit milder Säure und delikaten Fruchtaromen von Mirabelle und gelben Früchten zu präsentieren. Auxerrois-Weine zeichnen sich durch ihre Finesse und Eleganz aus, mit einer angenehmen Milde und einem weichen Mundgefühl. Der VIRIDIS Auxerrois trocken ist ein herausragendes Beispiel für diese Charakteristik!Die Rebsorte Auxerrois sorgt bei dem Viridis Weißwein für einen leichten Körper und die Fruchtaromen verschmelzen harmonisch mit einer dezenten Mineralität. Dieser leichte Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Salaten und hellem Fleisch. Auch als Aperitif ist er eine exzellente Wahl! Wir sind uns sicher, dass der VIRIDIS Auxerrois trocken Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird und zu einem unvergesslichen Genussmoment beitragen wird!

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*
Sandstone CASTELAO SHIRAZ - Ermelinda Freitas
2022
Prod.-Nr.: 10931
Sandstone CASTELAO SHIRAZ - Ermelinda Freitas
Península de Setúbal (Portugal)
Sandstone Castelao & Shiraz: Entdecken Sie den Geschmack des Peninsula de Setubal In der Region Peninsula de Setubal gedeihen die Trauben für diesen Sandstone Castelao & Shiraz. Die sandigen Böden und das Küstenklima prägen den Charakter dieses Weins. Die kraftvolle Castelao-Traube verleiht diesem portugiesischen Rotwein Struktur und intensive Aromen von reifen Beeren, während der elegante Shiraz mit seinen würzigen Nuancen eine verführerische Komplexität beisteuert. Die sanften Meeresbrisen und der Einfluss der Flüsse Tagus und Sado schenken den Trauben ein ausgewogenes Wachstum. Nach viermonatiger Reifung in französischer und amerikanischer Eiche entfaltet der Sandstone Castelao & Shiraz sein volles Potenzial. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe, der reichhaltigen Geschmacksvielfalt und der samtigen Textur ist er ein ansprechender Wein. Mit 14,5 % vol Alkoholgehalt ist er kraftvoll und dennoch ausgewogen. Sein anhaltender Abgang und die harmonische Struktur machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und genießen Sie diesen vollmundigen Rotwein zu raffinierten Gerichten, um Ihre Sinne zu verzaubern.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*
Carrasviñas VERDEJO DO Rueda - Félix Lorenzo Cachazo
2024
Prod.-Nr.: 10792
Carrasviñas VERDEJO DO Rueda - Félix Lorenzo Cachazo
Kastilien-León (Spanien)
Carrasviñas Verdejo – Eleganz und Frische aus RuedaEntdecken Sie den Carrasviñas Verdejo, einen Weißwein aus der renommierten Denomination of Origin Rueda, der von den ältesten Weinbergen des Weinguts Félix Lorenzo Cachazo stammt. Dieser elegante Verdejo bietet eine harmonische Kombination aus Tradition und modernem Weinbau, die ihn zu einem wahren Genuss macht.Die Trauben für diesen Verdejo stammen sowohl von jungen Reben, die auf steinigem Boden wachsen, als auch von über 140 Jahre alten Buschreben, die die Reblausplage dank ihrer sandigen Böden überstanden haben. Diese Kombination verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. In der Nase präsentiert sich der Carrasviñas Verdejo mit einem intensiven und klaren Bouquet. Aromen von Fenchel, frisch geschnittenem Gras, sowie Noten von weißem Obst wie Äpfeln und Birnen vereinen sich mit exotischen Fruchtnoten von Mango und Ananas. Diese aromatische Vielfalt schafft ein verlockendes und einladendes Duftprofil. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer gut ausbalancierten Frische und einer angenehmen Fruchtfülle. Die Aromen von Mango und Apfel, die bereits in der Nase präsent waren, setzen sich am Gaumen fort und verleihen dem Wein eine frische Leichtigkeit. Der lange, geschmeidige Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und lädt zu einem weiteren Schluck ein. Der Carrasviñas Verdejo ist ein idealer Begleiter zu mediterranen Gerichten wie Paella mit Fisch, Oktopus und Meeresfrüchten. Er harmoniert ebenso hervorragend mit Sushi, weißen Fischgerichten oder einem Tuna-Tartar. Servieren Sie ihn bei 8º bis 10ºC, um seine frische und fruchtige Ausstrahlung vollends zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
Solar de Becquer CRIANZA - Benito Escudero
2018
Prod.-Nr.: 10969
Solar de Becquer CRIANZA - Benito Escudero
DOCa Rioja (Spanien)
Solar de Becquer CRIANZA - Ein Wein mit Finesse und Eleganz Der Solar de Becquer CRIANZA ist ein bemerkenswerter Wein, der von einer sonnenverwöhnten Hanglage mit kargen Böden stammt. Seit vier Generationen kultiviert die Familie Escudero dort Weinreben und erzeugt feine und elegante Weine, die den Charakter des Terroirs widerspiegeln. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Mazeration von mindestens 10 Tagen. Der Wein reift dann für mindestens 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein mindestens weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Solar de Becquer CRIANZA präsentiert sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe. In der Nase zeigt er eine saubere und komplexe Aromenvielfalt von gut abgestimmten Fruchtnoten, die von feinen Eichenholznuancen deutlich unterstrichen werden. Am Gaumen überzeugt er mit einer guten Struktur, ausgewogenem Geschmack und beeindruckendem Charakter. Der lange Abgang offenbart eine komplexe und elegante Aromatik mit roten Früchten und hochwertigem Holz. Dieser Wein harmoniert ideal mit Schafskäsen, Rindfleischgerichten, Braten und Schmorgerichten sowie Wildgerichten von Groß- und Kleintieren. Genießen Sie den Solar de Becquer CRIANZA und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verführen.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero
2019
Prod.-Nr.: 07353
Becquer BLANCO DOCa Rioja - Bodegas Escudero
Rioja (Spanien)
Becquer BLANCO - Ein Signature-Weißwein aus der Rioja Den Becquer BLANCO ist ein im Holz fermentierter Weißwein von Bodegas Escudero, der die einzigartige Handschrift des Weinguts widerspiegelt und welchen man bei Escudero selbst als 'Signature White Wine' bezeichnet.Weißweine im Holzfass reifen zu lassen ist bei weitem keine Seltenheit mehr. Auch weiße Cuvées aus der Rioja, wie hier ein Verschnitt von Viura- und Chardonnaytrauben, gibt es immer häufiger - auch wenn die Rioja in Deutschland eher für Rotweine bekannt ist. Weiße Weine in Barriquefässern vergären zu lassen und diese anschließend bei täglicher Bâtonnage (Aufrühren der Hefe) bis April auf der Feinhefe liegen zu lassen, so wie Escudero es bei diesem Weißwein macht, das ist schon spezieller. Der Wein gewinnt dadurch an Aromatik und Langlebigkeit!Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem Weinberg in Grávalos, der auf 700 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Reben erleben in dieser Höhe extreme Temperaturschwankungen von bis zu 30°C zwischen Tag und Nacht, was die Reifung der Beeren verlangsamt und hocharomatische Trauben hervorbringt. Die Farbe ist hellgelb mit grünlichen Reflexen, die im einfallenden Licht tanzen. Das Bukett strotzt von einer ausladenden Fruchtaromatik, dazu gesellen sich Röstaromen. Mit einem tollen Schmelz und einer Vielzahl an Geschmackseindrücken wird der Gaumen verführt.Trinken sie diesen Wein nicht zu kalt und geben sie ihm kurz Zeit, sein volles Aroma im Glas zu offenbaren.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
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