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BIN 707 Cabernet Sauvignon - Penfolds
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2021

BIN 707 Cabernet Sauvignon - Penfolds

Entdecken Sie den ikonischen Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021: Vollmundig, komplex und perfekt für Liebhaber außergewöhnlicher Weine.

489,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (652,00 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 11635
Hersteller: Penfolds - Australien
Auszeichnungen
  • James Suckling: 97/100
  • Decanter 96/100

Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon: Eine Legende in der Weinwelt

Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon ist eine eindrucksvolle Verkörperung der langjährigen Tradition und Exzellenz von Penfolds. Dieser Wein des Jahres 2021, der das 60. Jubiläum des Flaggschiff-Cabernets BIN 707 bedeutet, zeigt eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität, die ihn zu einem Meisterwerk macht.

Dieser Wein präsentiert sich mit einem undurchdringlichen, tiefen Schwarz im Glas, das nur zögerlich am Rand ins Rötliche übergeht. In der Nase offenbart der BIN 707 konzentrierte Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis und Maulbeeren, begleitet von subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der BIN 707 Cabernet Sauvignon kraftvoll und umhüllend, getragen von einer Welle intensiver Früchte wie frische Maulbeeren, Feigen, Goji-Beeren und Himbeeren. Die straffen, glänzenden Tannine und verleihen ihm eine Cremigkeit und Opulenz. Eine scheinbar nahtlose Integration des neuen amerikanischen Eichenholzes trägt zur Komplexität bei, während der Wein eine ausgewogene und vollständige Struktur bewahrt. 

Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021 ist ein Wein für besondere Anlässe und passt ideal zu kräftigen Fleischgerichten wie Rinderfilet oder Lammkoteletts. Er ist bereits in jungen Jahren zugänglich, zeigt jedoch auch das Potenzial für eine lange Lagerung und Weiterentwicklung.

Der BIN 707 ist mehr als nur ein Wein, er verkörpert die Penfolds-Philosophie für Kelterung von Weinen höchster Qualität. Die Reifung erfolgt für 16 Monate in neuen amerikanischen Eichenholzfässern, die zur Struktur und Komplexität des Weins beitragen. 

Der Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon 2021 bleibt eine sichere Größe unter den besten Cabernets Australiens. Mit seiner intensiven Frucht und seiner perfekten Balance steht er für die unvergleichliche Handwerkskunst und das Erbe von Penfolds.

Hersteller "Penfolds - Australien"

Penfolds: Eine Ikone des Australischen Weinbaus

Seit seiner Gründung im Jahr 1844 hat das australische Weingut Penfolds eine bemerkenswerte Geschichte geschrieben. Mit einer Leidenschaft für Handwerkskunst und Innovation hat sich da Weingut einen Ruf für außergewöhnliche Weine erarbeitet - Penfolds ist heute eines der ältesten und angesehensten Weingüter Australiens.
Das Kronjuwel von Penfolds ist zweifellos der Grange, ein Shiraz-Wein, der weltweit für seine Qualität bekannt ist. Max Schubert, der damalige Kellermeister, hatte die Vision, einen Wein zu kreieren, der mit den besten Weinen der Welt konkurrieren konnte. Nach einer Reise ins Bordeaux im Jahr 1950 begann er mit dem Experimentieren, was schließlich zur Entstehung des Grange führten. Obwohl der Wein zunächst gegen Widrigkeiten bestehen musste, wurde er später zu einer Ikone und gilt heute als einer der größten Weine Australien. 
Neben dem Rotwein Grange umfasst das Sortiment von Penfolds weitere große Weine wie den St. Henri Shiraz, der für seine Eleganz und Finesse ohne Einsatz von neuen Eichenfässern bekannt ist, sowie den Bin 707 Cabernet Sauvignon und den RWT Bin 798 Shiraz, die jeweils einen einzigartigen Ausdruck ihrer Herkunft zeigen.
Die Weine von Penfolds haben zahlreiche internationale Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten und das Weingut ist bekannt für seine Beständigkeit und die Fähigkeit, Weine mit großem Alterungspotenzial zu produzieren. Mit einer reichen Geschichte, legendären Weinen und einer klaren Vision für die Zukunft ist und bleibt Penfolds ein Synonym für Exzellenz in der Welt des Weins.
Weitere Produkte von Penfolds - Australien
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Australien
Weinregion: Südaustralien
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Penfolds Wines PTY LTD, 78 Penfold Road, Magill SA 5072, Australien
Importeur/ Inverkehrbringer: Treasury Wine Estate Denmark APS, Harbour House Sundkrogsgade 21, DK 2100, Kopenhagen, Denmark
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BIN 169 Cabernet Sauvignon - Penfolds
2021
Prod.-Nr.: 11634
BIN 169 Cabernet Sauvignon - Penfolds
Coonawarra (Australien)
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon - moderner Klassiker der Coonawarra-RegionDer Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon verkörpert eine moderne Herangehensweise an den Weinbau, wobei der Fokus sowohl auf der Regionalität als auch auf der Reifung des Cabernet Sauvignon in fein gemaserten französischen Eichenfässern liegt. Dieser Wein reflektiert die klassische Penfolds-Stilistik und zeigt gleichzeitig die kontinuierliche Suche nach Vielfalt und stilistischer Abgrenzung. Ein klassischer Ausdruck der Region und ein Zeugnis des langjährigen Engagements von Penfolds für die Weinberge von Coonawarra. Nach dem Aussetzen des Jahrgangs 2020 aufgrund fehlender geeigneter Trauben ist es eine Freude, wieder einen so starken Bin 169 zu haben. Der Jahrgang 2021 bot nahezu perfekte Bedingungen während der Wachstumsperiode, mit einer langen, langsamen Veraison, die Trauben von großer Kraft und Konzentration hervorbrachte. Laut Penfolds-Rotweinmacher Andrew Hales wäre es eine Freude, diesen Jahrgang jederzeit zu reproduzieren. Der Bin 169 reifte 16 Monate in französischen Eichenhogsheads (51% neu, 49% einjährig). Der Wein präsentiert sich in einer undurchdringlichen dunkelkirschroten Farbe. In der Nase offenbart er sofort seine Herkunft mit einem deutlichen Coonawarra-Motiv, das von den berühmten Terra Rossa-Böden abgeleitet ist. Noten von Ziegelstaub und süßem Nusspraliné verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, Minze und grünen Pfefferkörnern. Frisch geröstete Arabica-Kaffeebohnen, poliertes Mahagoni und Sattelleder tragen zur Komplexität bei. Ein Hauch von Feuerstein rundet das aromatische Profil ab.Am Gaumen zeigt sich der Bin 169 perfekt ausbalanciert. Rote Früchte wie Cranberry und wilde Himbeere verbinden sich mit Kirschlikör. Maulbeeren, sowohl Blätter als auch Beeren, sind präsent. Gebäcknoten erinnern an gebackene Brombeertarte mit Schokoladenganache, garniert mit einer Maraschinokirsche. Die süßen Noten werden durch faszinierende Aromen von Oregano/Thymian und einem eisenhaltigen Eindruck, der zweifellos vom Terroir herrührt, ausgeglichen. Die Tannine sind sehr fein, wie Kakaopulver. Ein wunderbarer Bin 169, der über viele Jahrzehnte hinweg Genuss verspricht, wenn man die Geduld hat, so lange zu warten.

Inhalt: 0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

195,00 €*
GRANGE Bin 95 - Penfolds
2019
Prod.-Nr.: 11638
GRANGE Bin 95 - Penfolds
Penfolds Grange 2019: Die Essenz australischer SpitzenweinkunstPenfolds Grange 2019 verkörpert die unermüdliche Mission Penfolds, Australiens größten Rotwein aus den besten Shiraz-Trauben des Jahrgangs zu schaffen. Diese Tradition begann 1951 mit den experimentellen Jahrgängen unter Max Schubert und hat sich zu einem Symbol für Konsistenz und außergewöhnliche Qualität entwickelt.In tiefem, dunklem Farbton präsentiert sich der Grange 2019 mit einer Vielfalt an Aromen. Die Nase ist geprägt  von subtilen Anklängen von Eichenholz, schwarzer Lakritze und Olive. Darunter entfalten sich Aromen von eingekochten Beeren, Steinfrüchten und einem Hauch von Lavendel und exotischen Gewürzen. Der Grange 2019 zeigt eine beeindruckende Struktur und Balance. Frische und lebhafte Noten von Blaubeeren und anderen dunklen Früchten vereinen sich mit komplexen Eichenholznoten, die auf dem Gaumen noch präsenter sind als in der Nase. Die Tannine sind kräftig und doch geschmeidig, unterstützt von einer perfekt ausgewogenen Säure, die für einen langen Abgang sorgt.Die Trauben für den Grange stammen aus den renommiertesten Weinbergen in Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Clare Valley. Sie werden vollreif geerntet, bevor sie für 19 Monate in 100% neuen Eichenholzfässern gereift werden. Diese strenge Handwerkskunst und die präzise Auswahl der Trauben tragen zur außergewöhnlichen Qualität und Langlebigkeit des Grange bei.Die Entwicklung von Penfolds Grange durch Max Schubert ist eine Geschichte von Vision, Überwindung und Erfolg. Inspiriert von seiner Reise nach Bordeaux im Jahr 1949, begann Schubert mit dem Experimentieren, um einen Wein zu schaffen, der über Jahrzehnte hinweg überleben konnte. Trotz Rückschlägen und der vorübergehenden Diskreditierung des Weins setzte sich Grange als ikonischer Stil durch, der die Synergie zwischen Shiraz-Trauben und den einzigartigen Böden und Klimata Südaustraliens perfekt verkörpert. Der Penfolds Grange 2019 ist ein Wein für besondere Anlässe und harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten wie gebratenem Rindfleisch oder geschmortem Lamm. Er ist bereits in seiner Jugend beeindruckend, hat jedoch das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg zu altern und an Komplexität zu gewinnen. Als einer der größten Weine der Welt hat der Grange Rotwein von Penfolds bereits hohe Anerkennung erhalten und wird weiterhin als Inbegriff australischer Weinmacherkunst gefeiert. Er steht außerdem auf der Liste der South Australian Heritage Foundation (Stiftung für das Kulturerbe von Südaustralien).

Inhalt: 0.75 Liter (798,67 €* / 1 Liter)

599,00 €*
RWT BIN 798 Shiraz - Penfolds
2018
Prod.-Nr.: 11636
RWT BIN 798 Shiraz - Penfolds
Barossa Valley (Australien)
Penfolds RWT Shiraz Bin 798: Kraftvolle Eleganz aus SüdaustralienDer Penfolds RWT Bin 798 Shiraz aus dem Jahr 2018 ist eine herausragende Interpretation des Shiraz aus dem Barossa Valley, Australien von dem renommierten Weingut Penfolds. Er wird seit dem Jahr 2000 hergestellt und seit dem Jahrgang 2014 unter der Bin-Nummer 798 geführt. Die Reifung in französischer Eiche verleiht diesem Wein Präzision, Konzentration und eine ausgewogene Struktur, die ihn über viele Jahre hinweg lagerfähig machen. Er gilt als preisgünstige Alternative zum GRANGE Penfolds.Der RWT Bin 798 zeigt eine tiefviolette Farbe im Glas. In der Nase präsentiert er intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Vanille und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von Gewürznoten und einer subtilen Eichennote, die aus der Reifung in französischen Eichenfässern resultiert. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und feinen Tanninen. Der RWT Bin 798 Shiraz ist ein besonderer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten. Er kann sofort genossen werden, hat aber auch das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Penfolds ist eine international geschätzte Weinkellerei in Australien mit einer über 175-jährigen Tradition in der Weinherstellung. Der RWT Bin 798 repräsentiert das Streben von Penfolds nach Exzellenz!

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*
ST. HENRI Shiraz - Penfolds
2019
Prod.-Nr.: 11637
ST. HENRI Shiraz - Penfolds
Penfolds St. Henri Shiraz: Eleganz und Klasse seit 1888Anders als viele andere hochwertige australische Rotweine, wird St. Henri von Penfolds nicht in neuem Eichenholz ausgebaut, sondern reift für 12 Monate in großen Holzfässern. Dies verleiht dem Wein seine charakteristische Feinheit und Struktur. In tiefem Rubinrot präsentiert sich der St. Henri Shiraz mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren und einer Vielzahl an Gewürzen. Noten von Lorbeerblatt, Pfeffer, luftgetrocknetem Schinken sowie subtile Anklänge von Kaffee und dunkler Schokolade ergänzen das komplexe Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine körperreiche Struktur, die von einer frischen Präzision und Mineralität begleitet wird. Seine archaische Wucht und die ausgezeichnete Alterungsfähigkeit machen ihn zu einem Wein von außergewöhnlicher Klasse.Die Trauben für den St. Henri stammen aus renommierten Weinbergen in Barossa Valley, McLaren Vale, Port Lincoln, Robe, Padthaway, Clare Valley und den Adelaide Hills und werden von Hand gelesen. Der Wein reift schließlich für 12 Monate in großen Holzfässern. Dieser Prozess ermöglicht es dem Wein, seine Stilistik zu entwickeln und eine harmonische Balance zwischen Fruchtigkeit und Struktur zu erreichen. St Henri wurde erstmals 1888 unter dem Namen Auldana Cellars St. Henri Claret produziert und gewann schnell Anerkennung. Nach einer Unterbrechung während des Ersten Weltkriegs wurde der Wein 1953 von John Davoren bei Penfolds wiederbelebt und ist seitdem ein Symbol für Qualität und Tradition im australischen Weinbau. Genießen Sie den Penfolds St Henri Shiraz zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch oder zu einem festlichen Anlass. Er ist bereits in seiner Jugend zugänglich, bietet jedoch auch das Potenzial, über viele Jahre hinweg zu reifen und sich weiterzuentwickeln. Als Gegenstück zu Penfolds Grange ist St Henri bekannt für seine Eleganz und seine Ausdruckskraft. Jeder Jahrgang zeigt die Finesse und Tiefe, die durch die langsame Reifung in alten Holzfässern entstehen, und macht ihn zu einem geschätzten Schatz unter Weinkennern weltweit.

Inhalt: 0.75 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

103,50 €*

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ST. HENRI Shiraz - Penfolds
2019
Prod.-Nr.: 11637
ST. HENRI Shiraz - Penfolds
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Inhalt: 0.75 Liter (138,00 €* / 1 Liter)

103,50 €*
RWT BIN 798 Shiraz - Penfolds
2018
Prod.-Nr.: 11636
RWT BIN 798 Shiraz - Penfolds
Barossa Valley (Australien)
Penfolds RWT Shiraz Bin 798: Kraftvolle Eleganz aus SüdaustralienDer Penfolds RWT Bin 798 Shiraz aus dem Jahr 2018 ist eine herausragende Interpretation des Shiraz aus dem Barossa Valley, Australien von dem renommierten Weingut Penfolds. Er wird seit dem Jahr 2000 hergestellt und seit dem Jahrgang 2014 unter der Bin-Nummer 798 geführt. Die Reifung in französischer Eiche verleiht diesem Wein Präzision, Konzentration und eine ausgewogene Struktur, die ihn über viele Jahre hinweg lagerfähig machen. Er gilt als preisgünstige Alternative zum GRANGE Penfolds.Der RWT Bin 798 zeigt eine tiefviolette Farbe im Glas. In der Nase präsentiert er intensive Aromen von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, ergänzt durch Nuancen von Schokolade, Vanille und einem Hauch von schwarzen Oliven. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und konzentriert mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Fruchtaromen setzen sich fort, begleitet von Gewürznoten und einer subtilen Eichennote, die aus der Reifung in französischen Eichenfässern resultiert. Der Abgang ist langanhaltend und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und feinen Tanninen. Der RWT Bin 798 Shiraz ist ein besonderer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten. Er kann sofort genossen werden, hat aber auch das Potenzial, sich über viele Jahre hinweg weiterzuentwickeln. Penfolds ist eine international geschätzte Weinkellerei in Australien mit einer über 175-jährigen Tradition in der Weinherstellung. Der RWT Bin 798 repräsentiert das Streben von Penfolds nach Exzellenz!

Inhalt: 0.75 Liter (180,00 €* / 1 Liter)

135,00 €*
GRANGE Bin 95 - Penfolds
2019
Prod.-Nr.: 11638
GRANGE Bin 95 - Penfolds
Penfolds Grange 2019: Die Essenz australischer SpitzenweinkunstPenfolds Grange 2019 verkörpert die unermüdliche Mission Penfolds, Australiens größten Rotwein aus den besten Shiraz-Trauben des Jahrgangs zu schaffen. Diese Tradition begann 1951 mit den experimentellen Jahrgängen unter Max Schubert und hat sich zu einem Symbol für Konsistenz und außergewöhnliche Qualität entwickelt.In tiefem, dunklem Farbton präsentiert sich der Grange 2019 mit einer Vielfalt an Aromen. Die Nase ist geprägt  von subtilen Anklängen von Eichenholz, schwarzer Lakritze und Olive. Darunter entfalten sich Aromen von eingekochten Beeren, Steinfrüchten und einem Hauch von Lavendel und exotischen Gewürzen. Der Grange 2019 zeigt eine beeindruckende Struktur und Balance. Frische und lebhafte Noten von Blaubeeren und anderen dunklen Früchten vereinen sich mit komplexen Eichenholznoten, die auf dem Gaumen noch präsenter sind als in der Nase. Die Tannine sind kräftig und doch geschmeidig, unterstützt von einer perfekt ausgewogenen Säure, die für einen langen Abgang sorgt.Die Trauben für den Grange stammen aus den renommiertesten Weinbergen in Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und Clare Valley. Sie werden vollreif geerntet, bevor sie für 19 Monate in 100% neuen Eichenholzfässern gereift werden. Diese strenge Handwerkskunst und die präzise Auswahl der Trauben tragen zur außergewöhnlichen Qualität und Langlebigkeit des Grange bei.Die Entwicklung von Penfolds Grange durch Max Schubert ist eine Geschichte von Vision, Überwindung und Erfolg. Inspiriert von seiner Reise nach Bordeaux im Jahr 1949, begann Schubert mit dem Experimentieren, um einen Wein zu schaffen, der über Jahrzehnte hinweg überleben konnte. Trotz Rückschlägen und der vorübergehenden Diskreditierung des Weins setzte sich Grange als ikonischer Stil durch, der die Synergie zwischen Shiraz-Trauben und den einzigartigen Böden und Klimata Südaustraliens perfekt verkörpert. Der Penfolds Grange 2019 ist ein Wein für besondere Anlässe und harmoniert besonders gut mit kräftigen Fleischgerichten wie gebratenem Rindfleisch oder geschmortem Lamm. Er ist bereits in seiner Jugend beeindruckend, hat jedoch das Potenzial, über Jahrzehnte hinweg zu altern und an Komplexität zu gewinnen. Als einer der größten Weine der Welt hat der Grange Rotwein von Penfolds bereits hohe Anerkennung erhalten und wird weiterhin als Inbegriff australischer Weinmacherkunst gefeiert. Er steht außerdem auf der Liste der South Australian Heritage Foundation (Stiftung für das Kulturerbe von Südaustralien).

Inhalt: 0.75 Liter (798,67 €* / 1 Liter)

599,00 €*
Chaberton AMARO BARRIQUE 2.0 - Erboristica Alpina
Prod.-Nr.: 10857
Chaberton AMARO BARRIQUE 2.0 - Erboristica Alpina
Chaberton AMARO BARRIQUE 2.0 - herb-würziger KräuterlikörErleben Sie Chaberton Amaro barrique 2.0, ein Kräuterlikör, der mit Sorgfalt und Leidenschaft in der Distilleria Erboristica Alpina hergestellt wird. Dieser besondere Amaro wird aus einer Mischung aus Kräutern, Wurzeln und Blüten hergestellt, die auf dem piemontesischen Berg Chaberton gesammelt werden. Der CHABERTON Amaro barrique 2.0 wird nach einer langen Infusion der Kräuter in hochwertigem Weizendestillat sorgfältig mit Wasser und Zucker vermischt. Das Ergebnis ist ein intensiver Amaro mit einem Alkoholgehalt von 28 %vol. Doch damit nicht genug! Anschließend wird der Likör für ganze 12 Monate in ausgewählten Barrique-Fässern aus französischer Allier-Eiche gereift. Diese besondere Reifezeit verleiht dem Amaro seine Note von erdigen Kräutern und holzigen Aromen. Die Distilleria Erboristica Alpina, auch bekannt als 'Dealp', ist der stolze Produzent von CHABERTON Amaro barrique 2.0. Die Kräuter, die für die Destillation verwendet werden, stammen ausschließlich vom piemontesischen Berg Chaberton, was den Produkten eine unverwechselbare alpine Identität verleiht. Jeder Schluck dieses Kräuterlikörs erzählt eine Geschichte von Handwerkskunst und Verbundenheit mit der piemontesischen Region. CHABERTON Amaro barrique 2.0 ist ein handwerklich hergestellter Likör mit intensiven Kräuternoten. Dieser Digestif entführt auf eine Geschmacksreise, die am Ende eines köstlichen Mahls perfekt ist. Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen herb-würzigen Aromen und sanfter Süße. Ohne künstliche Farbstoffe oder Aromen bietet dieser Amaro ein authentisches Geschmackserlebnis - kein Wunder, dass er die Goldmedaille beim renommierten "Spirits Selection di Bruxelles" gewonnen hat.

Inhalt: 0.7 Liter (32,71 €* / 1 Liter)

22,90 €*
Chaberton GIN S.S.24 BOTANICHE ALPINE - Erboristica Alpina
Prod.-Nr.: 10855
Chaberton GIN S.S.24 BOTANICHE ALPINE - Erboristica Alpina
Erleben Sie Alpenkräuter im CHABERTON Gin S.S.24 Botaniche Alpine Tauchen Sie ein in die Welt des CHABERTON Gin S.S.24 Botaniche Alpine. Dieser Gin wird von Distilleria Erboristica Alpina hergestellt und durchläuft eine Destillation mit 15 ausgewählten alpinen Kräutern, die auch für deren Amaro S.S.24 verwendet werden. Der CHABERTON Gin S.S.24 präsentiert sich als ein äußerst aromatischer und origineller Gin. Bei der Herstellung werden sorgfältig ausgewählte Zutaten wie Beifuß, verschiedene Enzianarten, Thymian, Schafgarbe, Salbei, Rhabarber, Melisse, Edelraute, Engelwurz und Kalmegh in dem Destillationsapparat mit der Nummer 4367 destilliert. Dieser italienische Gin verbindet die Tradition der alpinen Kräuter mit einer modernen Note. Seine Aromenvielfalt, geprägt von den alpinen Botanicals, entführt Sie in eine Welt voller Geschmackserlebnisse. Genießen Sie den CHABERTON Gin S.S. 24 Botaniche Alpine pur, auf Eis oder in frischen Cocktails!

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*
BIN 169 Cabernet Sauvignon - Penfolds
2021
Prod.-Nr.: 11634
BIN 169 Cabernet Sauvignon - Penfolds
Coonawarra (Australien)
Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon - moderner Klassiker der Coonawarra-RegionDer Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon verkörpert eine moderne Herangehensweise an den Weinbau, wobei der Fokus sowohl auf der Regionalität als auch auf der Reifung des Cabernet Sauvignon in fein gemaserten französischen Eichenfässern liegt. Dieser Wein reflektiert die klassische Penfolds-Stilistik und zeigt gleichzeitig die kontinuierliche Suche nach Vielfalt und stilistischer Abgrenzung. Ein klassischer Ausdruck der Region und ein Zeugnis des langjährigen Engagements von Penfolds für die Weinberge von Coonawarra. Nach dem Aussetzen des Jahrgangs 2020 aufgrund fehlender geeigneter Trauben ist es eine Freude, wieder einen so starken Bin 169 zu haben. Der Jahrgang 2021 bot nahezu perfekte Bedingungen während der Wachstumsperiode, mit einer langen, langsamen Veraison, die Trauben von großer Kraft und Konzentration hervorbrachte. Laut Penfolds-Rotweinmacher Andrew Hales wäre es eine Freude, diesen Jahrgang jederzeit zu reproduzieren. Der Bin 169 reifte 16 Monate in französischen Eichenhogsheads (51% neu, 49% einjährig). Der Wein präsentiert sich in einer undurchdringlichen dunkelkirschroten Farbe. In der Nase offenbart er sofort seine Herkunft mit einem deutlichen Coonawarra-Motiv, das von den berühmten Terra Rossa-Böden abgeleitet ist. Noten von Ziegelstaub und süßem Nusspraliné verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, Minze und grünen Pfefferkörnern. Frisch geröstete Arabica-Kaffeebohnen, poliertes Mahagoni und Sattelleder tragen zur Komplexität bei. Ein Hauch von Feuerstein rundet das aromatische Profil ab.Am Gaumen zeigt sich der Bin 169 perfekt ausbalanciert. Rote Früchte wie Cranberry und wilde Himbeere verbinden sich mit Kirschlikör. Maulbeeren, sowohl Blätter als auch Beeren, sind präsent. Gebäcknoten erinnern an gebackene Brombeertarte mit Schokoladenganache, garniert mit einer Maraschinokirsche. Die süßen Noten werden durch faszinierende Aromen von Oregano/Thymian und einem eisenhaltigen Eindruck, der zweifellos vom Terroir herrührt, ausgeglichen. Die Tannine sind sehr fein, wie Kakaopulver. Ein wunderbarer Bin 169, der über viele Jahrzehnte hinweg Genuss verspricht, wenn man die Geduld hat, so lange zu warten.

Inhalt: 0.75 Liter (260,00 €* / 1 Liter)

195,00 €*
Valley Floor SHIRAZ - Langmeil
2021
Prod.-Nr.: 05955
Valley Floor SHIRAZ - Langmeil
Barossa Valley (Australien)
Der König des Barossa: Langmeils Valley Floor ShirazDer Valley Floor Shiraz vom Weingut Langmeil ist ein Rotwein, der die Essenz des legendären Barossa Valley einfängt. Die Auswahl erstklassiger Shiraz-Trauben aus verschiedenen Parzellen des Tals verleiht diesem Wein seine unverwechselbare Tiefe und Ausdrucksstärke – ein echter Klassiker des Barossa-Stils. Farbe: Mittel- bis tiefes Karmesinrot mit verführerischen, violetten Akzenten.Aroma: Intensive Aromen von reifer Satsuma-Pflaume und Maulbeere verschmelzen mit blumigen Anklängen und verlockenden Noten von süßen Gewürzen, dunkler Schokolade und einer dezenten, herzhaften Würze. Gaumen: Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige Fülle von Fruchtaromen, umrahmt von weichen, samtigen Tanninen. Dieser mittel- bis vollmundige Wein begeistert mit Noten von Mokka, Brombeeren und Vanille und endet in einem langen, fruchtig-würzigen Finale.Mit seiner intensiven Struktur und ausgewogenen Eleganz ist der Valley Floor Shiraz von Langmeil ein eindrucksvolles Geschmackserlebnis und Ausdruck des Barossa Valley. Genießen Sie ihn zwischen 2023 und 2033 und lassen Sie ihn Gerichte wie würziges Rindfleisch, American-Style-Rippchen oder gereiften Cheddar perfekt begleiten.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*
Weinpaket FESTLICHE ROTWEINE
Prod.-Nr.: SW12583
Weinpaket FESTLICHE ROTWEINE
6 Flaschen im Set
Festliche Rotweine – Eine exklusive EntdeckungsreisEntdecken Sie die Welt der festlichen Rotweine mit unserem exquisit zusammengestellten Wein-Paket. Diese sorgfältige Auswahl führt Sie durch eine Reise von kräftigen und aromatischen Rotweinen aus renommierten Weinregionen Europas. Jeder Wein in diesem Paket besticht durch seinen individuellen Charakter und verführt mit einer Palette von komplexen Aromen – perfekt für festliche Anlässe und besondere Momente.Der ideale Begleiter für jede FeierlichkeitOb zu einem festlichen Weihnachtsessen, einem eleganten Dinner oder als Highlight eines jeden geselligen Abends, diese Rotweine sind vielseitig einsetzbar und garantieren unvergessliche Genussmomente. Erleben Sie die Finesse des Squinzano SERRE DI SANT'ELIA DOP mit seinen kraftvollen Aromen, die Eleganz des Logos Cabernet aus der DO Navarra in Spanien, die Tiefe des Crianza Albarroble aus der DO Almansa, die samtenen Noten des Volperara aus Venetien, die aromatische Fülle des OMG Tinto Red aus Lissabon und die exquisite Kraft der Vinha da Fonte Reserva aus der Setubal-Halbinsel.Einzigartige Geschmackserlebnisse warten auf SieBestellen Sie jetzt unser Paket "Festliche Rotweine" und tauchen Sie ein in die Welt exquisiter Rotwein-Erlebnisse. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Intensität dieser sorgfältig ausgewählten Weine verzaubern.

Inhalt: 4.5 Liter (12,25 €* / 1 Liter)

55,14 €*
Weinpaket BIO WEINE
Prod.-Nr.: SW11657
Weinpaket BIO WEINE
4 Flaschen im Set
Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine mit unserem Bio-Weinpaket - eine harmonische Zusammenstellung von 4 herausragenden Bio-zertifizierten Weinen. Jeder Tropfen wurde mit Liebe und Sorgfalt von renommierten Weingütern produziert und spiegelt die Authentizität und Reinheit der Natur wider. Verführerische Vielfalt  Tauchen Sie ein in die Welt des spritzigen Bio-Prosecco Spumante von Le Contesse, der mit einem fruchtigen Aroma und zarten Noten von heimischen Obstsorten begeistert. Erleben Sie die wahre sizilianische Leidenschaft mit dem Kebrilla Grillo von Fina Vini - ein trockener Weißwein mit verlockenden Aromen von Ananas, Pfirsich und frischen Zitrusnoten. Genießen Sie den verführerischen Rosado Syrah ALBARROBLE aus Almansa, Kastilien-Leon, der mit einem rosa Farbton und fruchtigen Noten von roten Beeren und Erdbeeren begeistert. Tauchen Sie ein in die tiefe Aromenvielfalt des Le Cinque Lune Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOP von Di Camillo, der mit dunkler, leicht herber Frucht an Heidelbeeren erinnert.   Nachhaltiger Genuss für bewusste Weinliebhaber Unser Bio-Weinpaket bietet Ihnen eine exquisite Auswahl von natürlichen Weinen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch die Umwelt unterstützen.   Perfekt für jede Gelegenheit Perfekt als Geschenk oder zur Bereicherung Ihrer Weinbar, verspricht dieses Bio-Weinpaket einzigartige Genussmomente, die Sie mit der Reinheit der Natur verbinden.  Entdecken Sie die Faszination des natürlichen Genusses und bestellen Sie jetzt Ihr Bio-Weinpaket für einzigartige Geschmackserlebnisse mit bewusst ausgewählten Weinen!

Inhalt: 3 Liter (12,90 €* / 1 Liter)

38,70 €*
Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa - Langmeil Australien
2019
Prod.-Nr.: 06879
Blacksmith Cabernet Sauvignon Barossa - Langmeil Australien
Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019: Kraftvoller Rotwein aus dem Barossa Valley Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon 2019 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem renommierten Barossa Valley in Australien. Der Wein erinnert an den deutschstämmigen Schmied Christian Auricht, der sich 1842 in der Region niederließ und die Stadt Langmeil gründete. Der nach ihm benannte Wein besteht zu 100 % aus Cabernet Sauvignon und reifte zwei Jahre lang in neuen (20 %) und gebrauchten (80 %) Barriquefässern. Herstellung und Terroir Die Trauben für den Langmeil Blacksmith Cabernet Sauvignon stammen aus den besten Weinbergen des Barossa Valley. Das mediterrane Klima der Region, mit warmen Tagen und kühlen Nächten, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon. Nach der Lese wird der Wein zwei Jahre lang in einer Kombination aus neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern gereift, was ihm eine feine Balance zwischen Frucht und Holzaromen verleiht. Geschmacksprofil und Speiseempfehlung Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich in einem leuchtenden Karmesinrot mit lila Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Heidelbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Oliven, begleitet von Zedernholz und süßen Gewürzen. Am Gaumen entfalten sich helle Früchte, begleitet von Anis und Olive. Der Wein hat einen samtigen Körper, der den Gaumen umschmeichelt, und endet mit einem fruchtig-würzigen Abgang. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und gereiftem Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (21,99 €* / 1 Liter)

16,49 €*
Simon's Rum Bavarian Nordic Rum - Leap Annorum
Prod.-Nr.: 08168
Simon's Rum Bavarian Nordic Rum - Leap Annorum
Der Simon's Bavarian Leap Annorum Rum wurde im Schaltjahr destilliert und reifte genau 4 Jahre. Der Schaltjahr-Rum ist kräftig, aber ausgeglichen und rund. Er ist nicht gesüßt und hat doch eine schöne Süße, die von den Holznoten perfekt begleitet wird.

Inhalt: 0.5 Liter (79,00 €* / 1 Liter)

39,50 €*
MATADIABLOS Tinto Fino DO - Casa Lebai
2020
Prod.-Nr.: 11833
MATADIABLOS Tinto Fino DO - Casa Lebai
Ribera del Duero (Spanien)
Matadiablos Tinto Fino 2020: Eleganz und Komplexität aus Ribera del DueroDer Matadiablos 2020 von Casa Lebai ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die typischen Eigenschaften der Ribera del Duero Region perfekt zur Geltung bringt. Dieser Jahrgang offenbart ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von schwarzen Brombeeren, getrocknetem Thymian und einem Hauch Leder. Auf der Zunge entfalten sich verführerische Noten von Cassis, Karamell, Milchschokolade und Lavendel, während seidige Tannine ein geschmeidiges Mundgefühl bieten. Der Abgang ist langanhaltend und endet mit einer sanften Erdigkeit, die dem Wein eine wunderbare Tiefe verleiht.Der Matadiablos 2020 stammt aus den höchstgelegenen Weinbergen in Gumiel de Mercado, auf 826 Metern über dem Meeresspiegel. Diese hohe Lage ermöglicht eine ideale Temperaturdifferenz zwischen Tag und Nacht, die die Komplexität des Weins verstärkt. Der Wein wird in großen Fuder-Holzfässern für zwölf Monate gereift, was ihm eine subtile Nuance von Zedernholz verleiht. Dies ist ein vollmundiger und fokussierter Wein, der sich durch eine tiefe, komplexe Struktur auszeichnet. Die Kombination aus eleganten Fruchtnoten, feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis mit einem langen, vielversprechenden Abgang. Ideal für Kenner, die einen Wein suchen, der sowohl in seiner Jugend als auch nach einigen Jahren der Lagerung glänzt.

Inhalt: 0.75 Liter (57,20 €* / 1 Liter)

42,90 €*
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