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Pinot Noir BAILY HILL - Wente
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2021

Pinot Noir BAILY HILL - Wente

Kalifornien (USA)
Entdecken Sie den Baily Hill Pinot Noir: Fruchtige Aromen von Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch Noten von Salbei. Sanft, elegant und perfekt ausbalanciert.

13,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 12234
Hersteller: Wente Vineyards - Kalifornien
Beschreibung

Pinot Noir in Balance: Baily Hill aus kühler Küstenlage

Der Baily Hill Pinot Noir ist ein eleganter Rotwein, der die Vorzüge des kühlen Küstenklimas Kaliforniens perfekt widerspiegelt.

In der Nase begeistern Aromen von saftigen Kirschen und reifen Erdbeeren, die durch feine Noten von dunkler Erde, Salbei und gerösteten Nüssen harmonisch ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der Pinot Noir mit geschmeidigen, seidigen Tanninen und einer dezenten Frische, die dem Wein eine perfekte Balance von der ersten Begegnung bis zum anhaltenden Abgang verleiht. 

Die Reifung für 12 Monate in einer Kombination aus französischen Eichenfässern und Edelstahltanks verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und eine sanfte Struktur, ohne die fruchtigen Aromen zu überdecken. 

Ein ausdrucksstarker und vielseitiger Pinot Noir, der sowohl als Solist als auch zu Speisen wie Lamm, Pilzgerichten oder geröstetem Gemüse hervorragend passt.

Hersteller "Wente Vineyards - Kalifornien"

Weinbaukunst in Kalifornien: Die Erfolgsgeschichte von Wente Vineyards

Über Wente Vineyards Wente Vineyards ist eines der führenden Weingüter Kaliforniens, bekannt für seine außergewöhnlichen Weine und nachhaltigen Weinbaupraktiken. 
Mit über 3.000 Hektar eigenen Weinbergen in zwei der renommiertesten Weinbauregionen Kaliforniens – dem Livermore Valley und dem Arroyo Seco in Monterey County – hat sich Wente einen hervorragenden Ruf für qualitativ hochwertige Weine erworben. Besonders hervorzuheben ist die Bedeutung des Wente-Klons, einer Chardonnay-Variante, die weltweit weit verbreitet ist und das Weingut als Pionier in der kalifornischen Weinproduktion etabliert hat. 

Weinbau in zwei Top-Regionen

Livermore Valley – San Francisco Bay AVA

Das Livermore Valley ist bekannt für sein einzigartiges Mikroklima, das durch kühle Morgennebel und warme, sonnige Nachmittage geprägt ist. Diese klimatischen Bedingungen sind ideal für den Anbau von Chardonnay, aber auch für Rotweine wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinberge von Wente befinden sich in Hanglagen und entlang von Kiesel-Flussbetten, was den Trauben eine hervorragende Reife und Komplexität verleiht. Das Zusammenspiel aus unterschiedlichen Bodenarten – von tiefem Sand-Lehm über steinige Böden bis hin zu rotem Ton – schafft die Grundlage für die Vielfalt und Qualität der Weine. 

Arroyo Seco – Monterey AVA

Im Arroyo Seco, einer kühleren Region mit längeren Wachstumszyklen, gedeihen insbesondere kühle Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Die Böden sind von Schiefer und Kalkstein durchzogen, was für eine ausgezeichnete Drainage sorgt und den Weinen Mineralität und Komplexität verleiht. Diese Region ist ideal für präzise und intensive Weine, die das Terroir widerspiegeln. 

Nachhaltigkeit als Kernprinzip

Wente Vineyards ist stolz darauf, als eines der ersten Weingüter in Kalifornien eine zertifizierte nachhaltige Weinbaupraxis zu führen. Nachhaltigkeit wird auf allen Ebenen des Weinguts praktiziert – vom wassersparenden Weinbau über regenerative Landwirtschaft bis hin zum Einsatz innovativer Technologien. So werden beispielsweise Elektrotraktoren eingesetzt, um CO2-Emissionen zu reduzieren, und es werden ganzjährig biologische Pflanzenschutzmethoden angewandt.
Die Weinberge von Wente werden sorgfältig überwacht und bieten den Trauben genau das, was sie brauchen, um ihre bestmögliche Qualität zu erreichen. Dazu gehören präzise Bewässerungssysteme, die mit Feuchtigkeitsmessgeräten und Sensoren ausgestattet sind, sowie nachhaltige Bodenpflege durch das Pflanzen von Deckfrüchten und den Einsatz von Schafen zur Unkrautbekämpfung. 

Was Wente Vineyards auszeichnet

  • Vielseitige Weinbauflächen: Zwei herausragende Weinregionen – Livermore Valley und Arroyo Seco – bieten ideale Bedingungen für eine breite Rebsortenvielfalt. 
  • Innovative Praktiken: Nachhaltigkeit wird großgeschrieben, von der Wassernutzung bis hin zu energieeffizienten Verfahren. 
  • Qualität und Vielfalt: Mit über 20 Rebsorten und jahrzehntelanger Erfahrung in der Weinproduktion bietet Wente eine breite Palette an Weinen, die für ihre Komplexität und Tiefe geschätzt werden. 
Wente Vineyards bleibt durch seine innovative Weinbaupraxis und seine Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit ein Leuchtturm der kalifornischen Weinindustrie.
Weitere Produkte von Wente Vineyards - Kalifornien
Eigenschaften
Jahrgang: 2021
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero)
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: USA
Weinregion: Kalifornien
Anbaugebiet: Central Coast (Kalifornien)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 14,0 % vol
Bio-Siegel und Richtlinien: nachhaltige Landwirtschaft
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Wente Vineyards Beyer Ranch, Livermore Valley, USA
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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CABERNET SAUVIGNON Beyer Ranch
2020
Prod.-Nr.: 09656
CABERNET SAUVIGNON Beyer Ranch
Kalifornien (USA)
Beyer Ranch Cabernet Sauvignon: Ein Geschmackserlebnis aus Kalifornien Tauchen Sie ein in die Welt des Beyer Ranch Cabernet Sauvignon von Wente Family Estates, einem Wein aus dem sonnenverwöhnten Kalifornien. Dieser kräftige Rotwein verführt mit seiner tiefen rubinroten Farbe und einem verlockenden Bouquet von reifen dunklen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Der Wein aus dem Hause Wente Family Estate bietet viel Trinkvergnügen mit reichhaltigen Fruchtnoten verschiedener Beeren und der typischen Cabernet-Würze. Ein Hauch von Schokolade kommt dazu sowie zarte Gewürznoten. Eine subtile Würze von Vanille und Zedernholz verleiht ihm Komplexität und Tiefe.Der Cabernet Sauvignon wird sorgfältig aus ausgewählten Trauben gekeltert, die in den sonnenverwöhnten Weinbergen Kaliforniens reifen. Genießen Sie den Beyer Ranch Cabernet Sauvignon zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Steak, würzigen Pasta-Gerichten oder kräftigen Käsesorten. Er ist auch ein idealer Begleiter für gesellige Abende.Dieser Cabernet-Sauvignon bietet ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis - gerne einmal probieren!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
CABERNET SAUVIGNON Wetmore Vineyard - Wente
2017
Prod.-Nr.: 12197
CABERNET SAUVIGNON Wetmore Vineyard - Wente
Kalifornien (USA)
Cabernet Sauvignon Wetmore Vineyard – Ausdrucksstarker Klassiker im KleinformatDer Cabernet Sauvignon Wetmore Vineyard aus Kalifornien präsentiert sich als ein Paradebeispiel dieser edlen Rebsorte. Mit einer Struktur, die Eleganz und Kraft harmonisch vereint, und einer beeindruckenden Fülle an Aromen begeistert dieser Wein Kenner und Genießer gleichermaßen. In der Nase entfalten sich intensive Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch eine dezente Holzwürze. Nuancen von geröstetem Kakao und edlen Hölzern verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso kraftvoll wie fein abgestimmt, mit einer reichen Fruchtfülle von reifer Pflaume und einer dezenten erdigen Note, die den Charakter unterstreicht. Der langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Die kleine 0,375-Liter-Flasche ist ideal für besondere Anlässe zu zweit oder wenn Sie diesen beeindruckenden Cabernet Sauvignon ohne großen Aufwand genießen möchten. Ein Wein, der auch im Kleinformat groß auftritt!

Inhalt: 0.375 Liter (34,53 €* / 1 Liter)

12,95 €*
CHARDONNAY Beyer Ranch
2021
Prod.-Nr.: 09657
CHARDONNAY Beyer Ranch
Kalifornien (USA)
Ein Hauch von Kalifornien: Beyer Ranch Chardonnay von Wente VineyardsDieser Beyer Ranch Chardonnay von dem Familienweingut Wente in Livermore (Kalifornien) hat ein vielschichtiges Aroma. In der Nase entfaltet der Beyer Ranch Chardonnay verlockende Noten von Vanille, grünem Apfel und einem Hauch von Eiche. Diese aromatische Komplexität setzt sich am Gaumen fort, wo der Wein seine volle Pracht entfaltet. Mit einer ausgewogenen Mischung aus Frische und Fülle bietet dieser Chardonnay ein wahres Geschmackserlebnis. Der saftige Weißwein mit viel Schmelz bietet ein tolles Preis-Genuss-Verhältnis und ist ein schönes Beispiel für einen Chardonnay aus Kalifornien. Genießen Sie den Beyer Ranch Chardonnay zu besonderen Anlässen oder einfach als Begleitung zu einem gemütlichen Abend mit Freunden. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch, Geflügel oder cremigen Pasta-Gerichten. Erleben Sie diesen kalifornischen Chardonnay und lassen Sie sich von der Expertise des Familienweinguts Wente überzeugen.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*
CHARDONNAY Riva Ranch - Wente
2023
Prod.-Nr.: 09667
CHARDONNAY Riva Ranch - Wente
Kalifornien (USA)
Chardonnay Riva Ranch von Wente Vineyards - ein edler Tropfen aus Kalifornien Entdecken Sie den Chardonnay Riva Ranch von Wente Vineyards, der ausschließlich aus Trauben des Riva Ranch Vineyards in Arroyo Seco, Monterey gewonnen wurde. Die Region ist bekannt dafür, eine der besten in Kalifornien zu sein, um Chardonnay-Trauben anzubauen. Die tiefen kiesigen Böden und die lange, kühle Wachstumsperiode sorgen für eine natürliche Balance von Zucker und Säure, die den Charakter des Weins maßgeblich beeinflussen. Das renommierte Weingut Wente Vineyards blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist seit den 1960er Jahren in der Region Arroyo Seco ansässig. Es ist als nachhaltiges Weingut zertifiziert und gehört zu weniger als 10 Prozent aller Kalifornischen Weingüter, die diese Auszeichnung tragen. Die Region Arroyo Seco liegt in der kalifornischen Central Coast Region und ist bekannt für ihr ausgezeichnetes Klima und ihre Bodenbeschaffenheit. Wie schmeckt der Chardonnay Riva Ranch von Wente? Im Glas präsentiert sich der Chardonnay Riva Ranch von Wente Vineyards in einem leuchtenden Goldton und entfaltet ein Bouquet von Eichenaromen, das von fruchtigen Noten von gebackenem Apfel bis hin zu frisch geschnittenem Ananas und geschmolzenem Karamell auf dem Gaumen ergänzt wird. Die angenehm viskose und geschmeidige Textur wird von einer jugendlichen Frische getragen. Der Abgang ist lang anhaltend und verlockend. Der Chardonnay Riva Ranch von Wente Vineyards ist ein Wein, der bei jeder Gelegenheit genossen werden kann. Er eignet sich perfekt für den Genuss mit Weichkäse und Brot, aber auch für luxuriöse Meeresfrüchte wie Hummer-Schwänze mit geklärter Butter, Garnelen und Nudeln mit Zitronencreme und Kapern. Dieser Chardonnay wird jedem Essen einen Hauch von Eleganz und Raffinesse verleihen! Probieren Sie den Chardonnay Riva Ranch von Wente Vineyards, und erleben Sie die perfekte Kombination aus Eleganz und Geschmack. Ein Wein, der Ihre Sinne und Ihren Gaumen verzaubern wird!

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
MERLOT Sandstone - Wente
2021
Prod.-Nr.: 11882
MERLOT Sandstone - Wente
Kalifornien (USA)
Kalifornien im Glas: Der Sandstone Merlot von Wente VineyardsTauchen Sie ein in die Welt des Sandstone Merlot, ein Beispiel für die Tradition und Innovation von Wente Vineyards, einem der ältesten und renommiertesten Weingüter Kaliforniens. Gelegen im malerischen Livermore Valley, wo das milde Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Weinbau schaffen, ist Wente bekannt für seine qualitativ hochwertigen Weine und seine nachhaltigen Anbaumethoden. Dieser Merlot zeigt sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe und entfaltet in der Nase verführerische Aromen von reifen roten Kirschen und saftigen Pflaumen, die von samtigen Eichennoten mit süßen Karamell- und Vanilleakzenten umrahmt werden. Die harmonische Balance und Fülle des Weins wird durch zusätzliche Nuancen von weißem Pfeffer, Kardamom und Graphit ergänzt, die mit der Zeit im Glas weiter an Komplexität gewinnen. Die sorgfältige Vinifikation umfasst die separate Gärung jeder Rebsorte in Edelstahltanks, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Die Zusammensetzung des Weins besteht aus 86 % Merlot, ergänzt durch 6 % Petit Syrah, 3 % Malbec und 2 % Petite Verdot, was zu einem harmonischen und vielschichtigen Geschmackserlebnis führt. Genießen Sie diesen Merlot zu besonderen Anlässen oder geselligen Runden – er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, herzhaften Pastagerichten oder einer Auswahl an reifen Käsesorten. Erleben Sie die Finesse des Sandstone Merlot und lassen Sie sich von seiner geschmacklichen Vielfalt verführen!

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
Pinot Noir RIVA RANCH - Wente
2021
Prod.-Nr.: 12250
Pinot Noir RIVA RANCH - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Riva Ranch Pinot Noir – Finesse und Ausdruck aus Arroyo SecoDer Riva Ranch Pinot Noir von Wente Vineyards ist ein herausragendes Beispiel für die Pinot Noir-Weine aus der Arroyo Seco-Region in Kalifornien. Diese Weinbauregion im Monterey County ist bekannt für ihr kühles Küstenklima und ihre steinigen Schwemmlandböden, die den Reben eine optimale Reifung ermöglichen.Im Glas präsentiert sich der Riva Ranch Pinot Noir mit einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von reifer Schwarzkirsche, dunklen Johannisbeeren und Brombeeren dominiert, die sich mit würzigen Noten von Zimt, gerösteter Kastanie und feiner Eichenwürze verbinden. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und ausgewogen, mit samtigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Durch die 11-monatige Reifung in französischer Eiche (20 % neues Holz) gewinnt er an Tiefe und Eleganz, ohne dass die Frucht in den Hintergrund tritt. Ein geschmeidiger und vielschichtiger Pinot Noir, der sich hervorragend zu gegrilltem Lachs, Ente, Pilzrisotto oder milden Käsesorten kombinieren lässt.

Inhalt: 0.75 Liter (29,27 €* / 1 Liter)

21,95 €*
RIESLING Riverbank - Wente
2022
Prod.-Nr.: 12203
RIESLING Riverbank - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Vineyards Riesling Riverbank – Kalifornischer Riesling mit tropischem FlairDer Wente Riverbank Riesling zeigt eindrucksvoll, dass Kalifornien mehr als nur Chardonnay zu bieten hat. Aus den Weinbergen in Arroyo Seco Monterey, wo die Rebsorte Riesling hervorragend gedeiht, entsteht ein Wein, der klassische blumige und fruchtige Riesling-Charakteristika mit einem kalifornisch-vollen Stil verbindet.In der Nase bezaubert der Riverbank Riesling mit Aromen von Jasmin, Mandarinen und reifer Birne, ergänzt durch florale Nuancen von Geißblatt und Orangenblüten. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten von Pfirsich, weißer Aprikose und einem Hauch Honigmelone, begleitet von einer leichten Süße, die perfekt von einer gewissen Frische ausbalanciert wird. Der Wente Riverbank Riesling passt hervorragend zu asiatischer Küche, sommerlichen Salaten oder leichten Fischgerichten – oder einfach als frischer Genuss an warmen Tagen. Erleben Sie einen außergewöhnlichen kalifornischen Riesling, der die Verbindung von Tradition und Innovation auf köstliche Weise verkörpert.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
ZINFANDEL Beyer Ranch - Wente
2021
Prod.-Nr.: 05954
ZINFANDEL Beyer Ranch - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Beyer Ranch Zinfandel: Ein fruchtiger Genuss aus KalifornienErleben Sie den Wente Beyer Ranch Zinfandel, einen gelungenen Ausdruck des kalifornischen Zinfandels. Dieser Wein beeindruckt mit einer rubinroten Farbe und einem intensiven Bouquet von Brombeeren, Granatapfel, roten Beeren und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Feine Aromen von schwarzem Tee und Hibiskus verleihen ihm eine angenehme Frische und Komplexität. Seit 1983 produziert die Familie Wente in Kalifornien an den Ufern der Bäche Arroyo del Valle und Arroyo Mocho Weine. Der Zinfandel, der seit Generationen das Herzstück ihrer Weinkunst bildet, zeigt sich hier in einer mittelfruchtigen Ausführung mit geschmeidigen, gut integrierten Tanninen und einem Geschmack von Feigen und Vanille. Interessanterweise ist der Zinfandel eng verwandt mit dem italienischen Primitivo, da die Sorten genetisch identisch sind. Während der Zinfandel in Kalifornien für seine fruchtige Fülle und Gewürznoten bekannt ist, bringt der Primitivo in Italien ähnliche Aromen, oft jedoch mit einer anderen Nuancierung der Tannine und Säure. Beide Weine bieten ein reichhaltiges Geschmackserlebnis, wobei der Zinfandel oft eine intensivere Fruchtigkeit und der Primitivo eine etwas erdigere Note aufweist. Mit seiner geschmeidigen Textur und der ausgeglichenen Struktur ist dieser Zinfandel sofort genussbereit und bietet eine harmonische Balance zwischen fruchtiger Intensität und subtilen Gewürzen. Ideal für Liebhaber fruchtiger Rotweine und ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*

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RIESLING Riverbank - Wente
2022
Prod.-Nr.: 12203
RIESLING Riverbank - Wente
Kalifornien (USA)
Wente Vineyards Riesling Riverbank – Kalifornischer Riesling mit tropischem FlairDer Wente Riverbank Riesling zeigt eindrucksvoll, dass Kalifornien mehr als nur Chardonnay zu bieten hat. Aus den Weinbergen in Arroyo Seco Monterey, wo die Rebsorte Riesling hervorragend gedeiht, entsteht ein Wein, der klassische blumige und fruchtige Riesling-Charakteristika mit einem kalifornisch-vollen Stil verbindet.In der Nase bezaubert der Riverbank Riesling mit Aromen von Jasmin, Mandarinen und reifer Birne, ergänzt durch florale Nuancen von Geißblatt und Orangenblüten. Am Gaumen entfalten sich saftige Noten von Pfirsich, weißer Aprikose und einem Hauch Honigmelone, begleitet von einer leichten Süße, die perfekt von einer gewissen Frische ausbalanciert wird. Der Wente Riverbank Riesling passt hervorragend zu asiatischer Küche, sommerlichen Salaten oder leichten Fischgerichten – oder einfach als frischer Genuss an warmen Tagen. Erleben Sie einen außergewöhnlichen kalifornischen Riesling, der die Verbindung von Tradition und Innovation auf köstliche Weise verkörpert.

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
FIVE LIVES Red Blend - Steenberg
2021
Prod.-Nr.: 11415
FIVE LIVES Red Blend - Steenberg
Western Cape (Südafrika)
Five Lives Red Blend: Rotwein-Cuvée aus SüdafrikaDie harmonische Cuvée des Rotweins Five Lives von Steenberg besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec. Bei diesem Rotwein aus Südafrika zeigt sich ein Bouquet von Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von einem Hauch von Zimt. Die seidige Textur und die eleganten Tannine schmeicheln dem Gaumen, während Noten von Brombeermarmelade, Kirschen und Sternanis eine vielfältige Geschmacksexplosion bieten. Die 22-monatige Reifung in französischen Eichenfässern sorgt für Tiefe und Struktur.Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec verschmelzen zu einem ausdrucksstarken Wein, der die Terroir-Vielfalt Südafrikas repräsentiert. Genießen Sie diesen Wein am besten zu würzigen oder dunklen Fleischgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (15,32 €* / 1 Liter)

11,49 €*
Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - Cachazo
Prod.-Nr.: 10793
Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - Cachazo
Kastilien-León (Spanien)
Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda - spritziger Schaumwein aus Spanien Sie suchen einen besonderen Schaumwein für besondere Anlässe? Dann haben wir genau das Richtige für Sie: den Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda. Dieser Schaumwein wird aus 100% Verdejo, einer autochthonen Rebsorte der Region DO Rueda, hergestellt. Das Weingut Félix Lorenzo Cachazo hat einen jungen und äußerst sortentypischen Schaumwein geschaffen, der die Eleganz und Feinheit der Rebsorte widerspiegelt. Die Weinberge für den Carrasviñas Brut liegen auf der Finca „Los Valles“ in Pozaldez auf kiesigem Boden, der für Schaumweine ideal ist. Hier reifen die Trauben langsam und werden Anfang September geerntet, wenn der Reifegrad ideal eine ist. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden schonend in die Bodega gebracht. Für die Verarbeitung des Carrasviñas Brut werden die Trauben unter sanftem Druck gepresst, um nur die zartesten Aromen und Geschmäcker zu extrahieren. Während des Gärungsprozesses wird aus dem feinen Most der Basiswein gewonnen, ein junger und sehr aromatischer Wein. Beim Verschneiden wird eine Mischung aus ausgesuchten Hefesorten und Zucker hinzugefügt, um eine zweite Gärung in derselben Flasche zu beginnen, während der sich die Perlage auf natürliche Weise bildet. Im Keller werden die Flaschen mindestens für neun Monate gelagert, damit der Schaumwein seine Komplexität und seinen typischen Geschmack entwickeln kann. Der Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda hat eine grünliche, strohgelbe Farbe und ist intensiv, komplex und aromatisch im Bouquet. Er duftet nach gebackenem Apfel, reifem Pfirsich und Gebäck, ohne den sortentypischen Charakter von Menthol und Fenchel zu verlieren. Am Gaumen ist er lebendig, cremig, ausgewogen und strukturiert mit hoher Frische und gut integrierter Kohlensäurepräsenz. Noten von Trockenfrüchten, Eukalyptus sowie Spuren von Zitrusfrüchten ergänzen diesen besonderen Geschmack. Der Abgang ist lang und anhaltend. Carrasviñas ESPUMOSO Brut DO Rueda passt hervorragend zu Aperitifs, Pilzrisotto, Reisgerichten, Salaten und Fettfischen sowie zu Geflügel und weißem Fleisch. Servieren Sie diesen einzigartigen Schaumwein am besten bei einer Temperatur zwischen 7 und 9 °C.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Tributo CARMENERE Gran Reserva DO Colchagua - Caliterra
2022
Prod.-Nr.: 06882
Tributo CARMENERE Gran Reserva DO Colchagua - Caliterra
Valle Central (Chile)
Tributo Carmenere Gran Reserva – Eleganz aus dem Colchagua ValleyDer Tributo Carmenere Gran Reserva von Caliterra zeigt sich in einem wunderschönen Purpurrot und besticht durch eine komplexe und elegante Nase. Zu Beginn entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von charakteristischen Kräuternoten der Rebsorte, wie Estragon und Lorbeer, sowie einem Hauch von feuchter Erde. Diese Aromen entwickeln sich im Glas weiter und machen den Wein besonders spannend. Am Gaumen überzeugt der Rotwein aus Chile mit Frische und Lebendigkeit. Die weichen, strukturierten Tannine und die bemerkenswerte Frische sorgen für eine harmonische Balance und verleihen dem Wein eine angenehme Textur. Der Tributo Carmenere hat ein schönes Volumen und bietet damit ein großes Potenzial für eine positive Entwicklung im Laufe der Jahre. Diese Gran Reserva reifte 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern und wurde zu 92 % in Edelstahl und zu 8 % in Fässern vergoren. Der Wein stammt aus dem Colchagua Valley, einem renommierten Anbaugebiet Chiles, bekannt für seine tiefen, lehmigen Böden, die ideal für den Anbau von Carmenere sind. Besonders hervorzuheben ist die Frische und Fruchtigkeit dieses Weins, die typisch für die Weine aus dieser Region sind. Der Tributo Carmenere passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Lamm oder gegrilltem Rind, aber auch zu würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Ein vielschichtiger, gut strukturierter Rotwein, der mit seiner Frische und Eleganz begeistert und durch seine Balance und sein Lagerpotenzial überzeugt. Ideal für Weinliebhaber, die das Beste aus dem Colchagua Valley entdecken möchten.Mehr erfahren über die Rebsorte und die RegionCarmenere, ursprünglich aus Bordeaux (Frankreich) stammend, erlebte ihre Wiederentdeckung in Chile, wo sie lange Zeit mit Merlot verwechselt wurde. Die Rebsorte präsentiert komplexe Aromen von roten Früchten, Pfeffer und Gewürzen, begleitet von weichen Tanninen. Chile, insbesondere das Colchagua Valley, bietet ideale Bedingungen für den Anbau der Rebsorte Carmenere, die dort zu einer Schlüsselrebsorte avancierte. Die Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ausgewogene Säure, was sie zu vielseitigen Begleitern zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten macht.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
SAUVIGNON BLANC - Bon Courage Estate
2024
Prod.-Nr.: 08436
SAUVIGNON BLANC - Bon Courage Estate
Robertson (Südafrika)
Bon Courage Sauvignon Blanc – Ein Südafrika-Erlebnis im GlasDer Bon Courage Sauvignon Blanc ist ein glänzendes Beispiel dafür, warum Südafrika weltweit für seine außergewöhnlichen Sauvignon Blancs geschätzt wird. Dieser elegante Weißwein aus dem renommierten Robertson Valley präsentiert sich mit einem bemerkenswerten Ausdruck des südafrikanischen Stils und begeistert durch seine komplexe, fruchtig-frische Aromatik. Der Wein verführt mit einem Bouquet von Stachelbeeren und süßen Litschis, das von verlockenden Nuancen reifer Limetten und Feigen abgerundet wird. Diese Aromen vereinen sich harmonisch und schaffen eine feine, aber zugleich intensive Fruchtigkeit, die den Wein zu einem geschmacklichen Erlebnis macht. Der Bon Courage Sauvignon Blanc besticht durch seine ausgewogene Struktur und seine feine, frische Art, die ihn zu einem ausgesprochen vielseitigen Begleiter macht. Ideal zu leichten Vorspeisen, hellem Fleisch und frischen Salaten, ergänzt er jede Mahlzeit auf wunderbare Weise. Gönnen Sie sich ein Stück südafrikanische Weintradition mit diesem Sauvignon Blanc, der nicht nur durch seine Zugänglichkeit besticht, sondern auch durch seine Fähigkeit, sich harmonisch in viele verschiedene kulinarischen Kontexte einzufügen.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Wälderstarker KRÄUTERGEIST - Viktor Riegger
Prod.-Nr.: 12145
Wälderstarker KRÄUTERGEIST - Viktor Riegger
Fassstärke (60 % vol)
Viktor Riegger Kräutergeist – Aromatisch, frisch und voll KraftMit einer harmonischen Kombination aus Fenchel, Anis und zitrischen Noten bringt der Viktor Riegger Kräutergeist ein Stück Schwarzwaldgenuss direkt in Ihr Glas.Der klare, aromatische Kräutergeist von Viktor Riegger verführt mit einer frischen, kräuterigen Nase, in der sich grüne Fenchelnoten, Anis und ein Hauch von Süßwurzel harmonisch mit zitrischen Aromen und einer sanften Honignote verbinden.Die Trinkstärke mit 43,5 % vol ist angenehm mild und bietet ein frisches, kräuteriges Geschmackserlebnis, das im Abgang anhaltend bleibt. Die Fassstärke-Variante mit 60 % vol bringt die Aromen von Anis und Lakritz noch intensiver zum Vorschein und verleiht dem Geist mehr Tiefe und Kraft, während er trotzdem sanft im Mund bleibt.Dieser Kräutergeist verkörpert die Leidenschaft von Viktor Riegger, einem Familienunternehmen aus dem Schwarzwald, das seit 1880 für höchste Qualität und meisterhafte Edelbrände steht. Ein idealer Genuss für Liebhaber feiner, kräftiger Kräuterbrände.

Inhalt: 0.5 Liter (59,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,95 €*
29,50 €*
Whisky- und Schokoladentasting
Mittwoch, 07.05.2025
Prod.-Nr.: 11378
Whisky- und Schokoladentasting
mit Oliver Bittlingmaier und Uwe Lauinger
WHISKY- UND SCHOKOLADENTASTING mit Uwe Lauinger und Oliver Bittlingmaier Whisky und Schokolade – eine Kombination, die sowohl bei Mann als auch bei Frau großen Anklang findet! Uwe Lauinger und Oliver Bittlingmaier von der Schwarzwälder Genusswerkstatt haben gemeinsam die unterschiedlichsten Varianten für Sie getestet. Schmeckt torfiger Whisky zu Schokolade? Welche Art von Schokolade passt am besten zu einem sherrylastigen Single Malt? Die besten und spannendsten Kombinationen, die wir gefunden haben, stellen wir Ihnen beim Whisky- und Schokoladentasting vor. Es werden verschiedene Whiskys aus dem Hause Riegger mit der jeweils passenden Schokolade von unserem Chocolatier Oliver Bittlingmaier aus der Schwarzwälder Genusswerkstatt und mit Uwe Lauinger von Riegger's Selection verkostet.Wann: Mittwoch, 07. Mai 2025 um 19:00 UhrWo: Riegger's Verkostungsraum - Hintereingang Wein-Riegger, Werner-von-Siemens Straße 8, 78052 Villingen-Schwenningen (bitte auf dem Hinterhof parken)Dauer: ca. 2,5 Stunden  Teilnehmeranzahl: limitiert  Mindestalter: 18 Jahre  Essen: Das Tasting beinhaltet neben der Schokolade kein Essen

55,00 €*
WATTLE BRAE Eden Valley Riesling - Langmeil
2022
Prod.-Nr.: 11885
WATTLE BRAE Eden Valley Riesling - Langmeil
Barossa Valley (Australien)
Australischer Riesling: WATTLE BRAE Eden Valley RieslingEntdecken Sie den Wattle Brae Eden Valley Riesling, einen trockenen Riesling, der aus alten Reben eines Weinbergs im australischen Eden Valley in Barossa stammt. Dieser Wein ist nach den einheimischen Wattle-Bäumen benannt, die die Umgebung prägen und verleiht dem Wein seine charakteristische Identität. Langmeil hat sich darauf spezialisiert, das Beste aus der Region und der Rebsorte einzufangen, und dieser Wein ist ein Paradebeispiel dafür. Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen ReflexenAroma: Ein zartes Bouquet aus Limette und tropischen Früchten, ergänzt durch Nuancen von grünem Apfel und ZitrusblütenGaumen: Frisch und lebhaft, mit einer verführerischen Kombination aus Limette und Granny Smith Äpfeln, die die Geschmacksknospen kitzeln. Der Wein begeistert mit einem spritzigen, lebhaften MundgefühlSpeisenempfehlung: Dieser Riesling passt hervorragend zu geräuchertem Forellenfilet mit Zitrone, frisch geöffneten Austern, würzigen asiatischen Gerichten und cremigen Meeresfrüchte-Ragouts. Die Ernte dieses Weins begann in einem Jahr, das mit guten Winterregen und einem milden Frühling optimistisch startete. Doch wie so oft in der Landwirtschaft hatte Mutter Natur andere Pläne. Ein heftiger Hagelsturm im Oktober führte zu erheblichen Ernteausfällen, doch die restliche Saison war mild bis kühl, was dem Wein eine lange Reifezeit und damit große Geschmacksausprägung verlieh.Erleben Sie mit dem Wattle Brae Eden Valley Riesling das Terroir des Barossa Eden Valley in seiner reinsten Form – ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge in seinen Bann ziehen wird!

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
SPÄTBURGUNDER TROCKEN - Hagnauer Burgstall
2023
Prod.-Nr.: 17758
SPÄTBURGUNDER TROCKEN - Hagnauer Burgstall
Bodensee (Baden)
Hagnauer Burgstall Spätburgunder trocken – Elegant, fruchtig, würzigDie sonnenverwöhnten Hänge des Bodensees bieten ideale Bedingungen für diesen eleganten Spätburgunder.Im Glas leuchtet er in tiefem Rubinrot und entfaltet ein vielschichtiges Bukett: Saftige rote Beeren und Schwarzkirsche vereinen sich mit einer feinen Würze von dunkler Schokolade. Das besondere Bodensee-Klima – geprägt von milden Temperaturen, Föhnwinden und der reflektierenden Wirkung des Wassers – verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Finesse und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder vollmundig und ausdrucksstark, dabei jedoch nicht zu schwer. Die Fruchtfülle wird von moderaten Gerbstoffen und einer sanften Würze begleitet. Sein harmonischer Nachhall macht ihn zu einem charaktervollen, aber dennoch eleganten Rotwein. Ein vielseitiger Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten, Braten oder pikanter Pasta. Ob zum gemütlichen Dinner oder einem besonderen Anlass – dieser Spätburgunder bringt den Charme des Bodensees ins Glas.

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra
Prod.-Nr.: 11726
ROSÉ Franciacorta DOCG - Turra
Lombardei (Italien)
Turra Rosé Franciacorta und die Sinnlichkeit des Pinot NoirDer Turra Rosé Franciacorta, rein aus Pinot Noir gekeltert, ist eine Hommage an die reichhaltigen Aromen und die dynamische Persönlichkeit dieser edlen Rebsorte. Die Weinberge am Fuße des Monte Orfano in Cologne (Italien) bieten die ideale Umgebung für den Anbau von Pinot Noir, und jedes Glas dieses Rosé Franciacorta spiegelt das Terroir der Lombardei wider. Nach der zweiten Gärung reift der Schaumwein für 24 Monate auf der Feinhefe in der Flasche, um seine cremige Textur und komplexen Aromen zu entwickeln. Die lachsrosa Farbe wird von einer feinen Perlage begleitet und vermittelt eine anmutige Leichtigkeit. In der Nase entfalten sich verlockende Aromen von reifen roten Früchten, Erdbeeren und Himbeeren.Der Turra Rosé Franciacorta ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und genussvolle Momente. Ob als Aperitif oder als elegante Ergänzung zu herzhaften Fischgerichten, hellem Fleisch oder frischem Käse - dieser Rosé Franciacorta von Turra verleiht jedem Genussmoment eine besondere Note und lässt die Herzen höher schlagen.Jede Flasche Turra Franciacorta ist das Ergebnis von Handwerkskunst und Leidenschaft für Weinbau und zeigt das Engagement des Weinguts für erstklassige Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
Weinpaket BIO WEINE
Prod.-Nr.: SW11657
Weinpaket BIO WEINE
4 Flaschen im Set
Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine Entdecken Sie die Faszination natürlicher Weine mit unserem Bio-Weinpaket - eine harmonische Zusammenstellung von 4 herausragenden Bio-zertifizierten Weinen. Jeder Tropfen wurde mit Liebe und Sorgfalt von renommierten Weingütern produziert und spiegelt die Authentizität und Reinheit der Natur wider. Verführerische Vielfalt  Tauchen Sie ein in die Welt des spritzigen Bio-Prosecco Spumante von Le Contesse, der mit einem fruchtigen Aroma und zarten Noten von heimischen Obstsorten begeistert. Erleben Sie die wahre sizilianische Leidenschaft mit dem Kebrilla Grillo von Fina Vini - ein trockener Weißwein mit verlockenden Aromen von Ananas, Pfirsich und frischen Zitrusnoten. Genießen Sie den verführerischen Rosado Syrah ALBARROBLE aus Almansa, Kastilien-Leon, der mit einem rosa Farbton und fruchtigen Noten von roten Beeren und Erdbeeren begeistert. Tauchen Sie ein in die tiefe Aromenvielfalt des Le Cinque Lune Montepulciano d'Abruzzo Biologico DOP von Di Camillo, der mit dunkler, leicht herber Frucht an Heidelbeeren erinnert.   Nachhaltiger Genuss für bewusste Weinliebhaber Unser Bio-Weinpaket bietet Ihnen eine exquisite Auswahl von natürlichen Weinen, die nicht nur Ihren Gaumen erfreuen, sondern auch die Umwelt unterstützen.   Perfekt für jede Gelegenheit Perfekt als Geschenk oder zur Bereicherung Ihrer Weinbar, verspricht dieses Bio-Weinpaket einzigartige Genussmomente, die Sie mit der Reinheit der Natur verbinden.  Entdecken Sie die Faszination des natürlichen Genusses und bestellen Sie jetzt Ihr Bio-Weinpaket für einzigartige Geschmackserlebnisse mit bewusst ausgewählten Weinen!

Inhalt: 3 Liter (12,90 €* / 1 Liter)

38,70 €*
CATHARINA Red Blend - Steenberg
2020
Prod.-Nr.: 11605
CATHARINA Red Blend - Steenberg
Constantia (Südafrika)
Steenberg Catharina Red Blend: Höchste Rotwein-Qualität aus Constantia in SüdafrikaDer Rotwein 'Catharina' von dem südafrikanischen Weingut Steenberg zählt zur Flagship Range, in welcher sich die hochwertigsten Weine von Steenberg Vineyards finden und ist eine harmonische Cuvée aus den edelsten Rebsorten der Constantia-Region. Dieser Rotwein trägt den Namen 'Catharina' zu Ehren von Catharina Ras, der inspirierenden Frau des Gründers des Weinguts, Simon van der Stel, und würdigt damit ihren unermüdlichen Einfluss auf die Entwicklung von Steenberg. Der Rotwein ist eine Verschmelzung von Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, die Trauben stammen dabei von den ältesten Weinbergen von Steenberg. Diese Kombination verleiht dem Wein eine unvergleichliche Komplexität und Tiefe, die seine Stellung als Flaggschiff des Weinguts unterstreicht. In der Nase präsentiert sich der Steenberg Catharina mit einem betörenden Bouquet von reifen dunklen Beeren, feinen Gewürzen, subtilen Noten von Zedernholz und einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Fülle und seidige Textur, getragen von sanften Tanninen und einer bemerkenswerten Balance. Die Trauben für den Catharina werden von Hand geerntet und streng selektiert. Es folgt eine sorgfältige Vinifikation und eine Reifung in französischen Eichenfässern, wo der Wein seine komplexe Struktur und seinen unverkennbaren Charakter entfaltet. Der Steenberg Catharina ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Finesse, der die Tradition und Exzellenz von Steenberg Vineyards perfekt verkörpert. Ob als Begleiter zu feierlichen Anlässen oder als Highlight in gemütlichen Runden – dieser Wein ist ein wahrer Genuss für anspruchsvolle Weinliebhaber und eine Bereicherung für jeden Weinkeller.

Inhalt: 0.75 Liter (33,20 €* / 1 Liter)

24,90 €*
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