Weingut Werther-Windisch aus Rheinhessen

Produkte von Werther-Windisch - Rheinhessen

Werther Windisch - Ein Weingut im Einklang mit der Natur

Das Weingut Werther Windisch im rheinhessischen Mommenheim ist ein Ort, an dem die Liebe zum Wein in jeder Traube spürbar ist. Die Familie führt das Weingut bereits seit vielen Generationen. Im Jahr 2010 übernahm der Sohn Jens Windisch die Leitung und trat mit umfassendem Wissen und Leidenschaft für das Handwerk in die Fußstapfen seiner Vorfahren.

Jens Windisch möchte den Weinbau nicht neu erfinden, sondern alte Traditionen herausfordern und mit Innovationen verschmelzen lassen. Diese "Kombination aus Altem und Neuem" ist der Schlüssel zu seinen Weinen. Dabei ist für ihn auch die Beziehung zwischen Winzer und Natur von grundlegender Bedeutung. Er betrachtet diese als einen Dialog des Gebens und Nehmens.

So werden die 12 Hektar Weinberg in den höchsten Lagen Rheinhessens naturnah und nach biologischen Vorgaben bewirtschaftet. Artenreiche Begrünungen zwischen den Reben, Düngung mit selbst hergestelltem Kompost oder der Verzicht auf Herbizide sind nur einige Ansätze, um dem gerecht zu werden. Durch die enge Zusammenarbeit mit der Natur und den Einsatz neuer Innovationen gelingt es Jens Windisch, das volle Potenzial der Lagen auszuschöpfen und authentische Terroir-Weine zu produzieren.

Das Klima, der Berg, der Boden und die Witterung - all diese Elemente finden sich in den Flaschen wieder und führen zu trockenen Weinen mit hohem Genusspotential. Über 90% der Weine von Werther Windisch sind Weißweine, insbesondere Riesling, Silvaner und Weißburgunder. Diese Sorten gedeihen prächtig auf den kalk-, ton- und lehmhaltigen Böden.

Der puristische Ansatz von Jens Windisch setzt sich im Keller fort. Dort wird der Wein ausschließlich in Holzfässern und Edelstahltanks spontan vergoren. Jeder Wein erhält die Zeit, die er braucht, um sein volles Potenzial zu entfalten. Einige Weine reifen bis zu zehn Monate auf der Vollhefe und entwickeln dabei ihre ganz eigene Komplexität und Geschmackstiefe. Die Weine von Werther Windisch sind frisch, haben Ecken und Kanten und tragen eine schmeckbare Handschrift, die im Glas für viel Spaß sorgt.

Tauchen Sie ein in die Welt von Werther Windisch und entdecken Sie Weine, die das Terroir, die Tradition und die Leidenschaft eines Winzers widerspiegeln. Lassen Sie sich von der Vielfalt und Einzigartigkeit dieser Weine verzaubern und genießen Sie ein Stück rheinhessische Weintradition, die sich stets weiterentwickelt.

RIESLING VOM KALK trocken - Werther-Windisch

2023

Prod.-Nr.: 10941

RIESLING VOM KALK trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Riesling vom Kalk trocken - charaktervoller Genuss aus RheinhessenDer Riesling vom Kalk vom Weingut Werther-Windisch verkörpert gekonnt die Region Rheinhessen. Dieser trockene Weißwein begeistert mit einer beeindruckenden Geschmacksvielfalt. In der Nase entfalten sich herrliche Aromen von Kräutern und gelber Frucht, begleitet von würzigen Noten. Auf der Zunge setzt sich diese Komplexität fort, mit subtilen floralen Tönen und einem herben, kühlen Körper. Eine elegante Frische tanzt auf der Zunge und verleiht dem Wein eine gewisse Leichtigkeit. Mit seiner tollen Länge, mineralischen Akzenten und lang anhaltenden Präsenz im Mund ist dieser Riesling vom Kalk ein wahres Geschmackserlebnis. Genießen Sie diesen veganen und bio-zertifizierten Wein zu vielfältigen Speisen oder als Begleiter zu besonderen Anlässen.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

2023

Prod.-Nr.: 10938

RIESLING trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Werther Windisch Riesling trocken - klarer und geradliniger GenussDer Werther Windisch Riesling trocken stammt aus Lagen in Mommenheim, Rheinhessen, wo ideale klimatische Bedingungen für das Wachstum der Reben sorgen.In der Nase begeistert der Wein mit frischen Aromen von Orangen und Zitrusfrüchten, untermalt von einer feinen Würze und Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Riesling klar und lebendig mit einer beeindruckenden, Frische. Seine mineralische Note verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. Für den Ausbau des Weins werden sowohl Edelstahltanks als auch traditionelle 1200-Liter-Eichenholzstückfässer verwendet. Durch die teilweise Spontangärung und die Reifung auf der Vollhefe erhält der Wein seine besondere Textur und Vielfalt. Der Werther Windisch Riesling trocken ist vegan und biozertifiziert. Er passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Meeresfrüchten und ist auch als Aperitif oder geselliger Begleiter ideal. Tauchen Sie ein in die Welt des Werther Windisch Riesling trocken und genießen Sie einen Wein, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger überzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

GRAUBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

2023

Prod.-Nr.: 10939

GRAUBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Grauburgunder trocken: Ein eleganter Vertreter der BurgunderfamilieEntdecken Sie den Grauburgunder vom Weingut Werther Windisch aus Rheinhessen. Der Grauburgunder trocken präsentiert sich mit einer verlockenden fruchtigen und vegetabilen Nase. Aromen von frisch gemähtem Gras, feuchter Erde und reifer Melone entfalten sich auf der Zunge. Als Mitglied der Burgunderfamilie besticht dieser Wein durch seine Eleganz und seinen weichen, schmeichelnden Charakter. Begleitet von einer gewissen Frische und einer feinen Mineralität, sorgt er für einen angenehmen Trinkfluss.Das Weingut Werther Windisch steht für handwerkliche Perfektion und eine Leidenschaft für Wein, die sich seit vielen Generationen in der Familie Windisch fortsetzt. Gelegen in der idyllischen Region Rheinhessen, bewirtschaftet das Weingut seine Weinberge naturnah und nach biologischen Grundsätzen. Die sorgfältige Vinifikation erfolgt durch Ausbau in Edelstahltanks und im traditionellen 1.200 l Eichenholz Stückfass. Teilweise spontan vergoren und auf der Vollhefe gereift, entfaltet der Grauburgunder sein volles Potenzial. Dieser Grauburgunder trocken ist vegan und biozertifiziert und ein wahrer Allrounder, der zu vielfältigen Gelegenheiten passt. Sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Frische macht ihn zu einem idealen Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel. Genießen Sie ihn auch als Aperitif oder zu geselligen Abenden mit Freunden und Familie.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*

WEISSBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

2023

Prod.-Nr.: 10943

WEISSBURGUNDER trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Weißburgunder trocken – Klassisch und voller CharakterDer Weißburgunder trocken vom Weingut Werther Windisch bringt das Beste aus Rheinhessen in Ihr Glas. Mit einem klaren Bouquet, das an reife gelbe Früchte und frische Kräuter erinnert, bietet dieser Wein einen einladenden Einstieg.Als Gutswein verkörpert dieser Weißburgunder das Beste der Region. Die ausgewogene Kombination aus fruchtiger Frische und feiner Textur sorgt für ein angenehmes Trinkerlebnis. Aromen von Zedernholz ergänzen den Geschmack und verleihen ihm eine schöne Länge. Sorgfältig vinifiziert, reift dieser reinsortige Weißburgunder sowohl im Edelstahltank als auch im traditionellen 1200-Liter-Eichenholzstückfass. Die Zeit auf der Vollhefe bringt zusätzliche Tiefe und Charakter in den Wein. Zudem ist er vegan und biozertifiziert. Ob zu frischen Salaten, leichten Fischgerichten oder einfach als Begleiter an warmen Abenden – dieser Wein ist immer eine gute Wahl. Perfekt für feierliche Anlässe oder gesellige Runden mit Freunden.

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

SILVANER VOM KALK trocken - Werther-Windisch

2022

Prod.-Nr.: 10940

SILVANER VOM KALK trocken - Werther-Windisch

Rheinhessen (Deutschland)

Silvaner vom Kalk trocken - würziger Genuss aus Rheinhessen Dieser trockene Weißwein aus der Region Rheinhessen spiegelt unverkennbar den Einfluss des Kalkbodens der Region im Mommenheim wider. Der Silvaner vom Kalk vom Weingut Werther-Windisch begeistert mit einem facettenreichen Geschmacksprofil. In der Nase vereinen sich würzige und tabakartige Aromen mit gelben Früchten. Hefig-erdige Noten verleihen ihm zusätzliche Komplexität. Auf der Zunge entfalten sich subtile Nuancen von Fenchel und nussigen Tönen. Eine feine Säure und cremige Textur sorgen für eine harmonische Balance. Das Zusammenspiel von Mineralität und Struktur verleiht diesem Wein eine beeindruckende Länge und einen nachhaltigen Eindruck. Das Weingut Werther-Windisch legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Natürlichkeit, so ist der Silvaner vom Kalk vegan und biozertifiziert. Genießen Sie diesen Silvaner vom Kalk zu verschiedenen Speisen, wie zum Beispiel gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten oder mildem Käse. Er eignet sich auch hervorragend als Begleiter zu besonderen Anlässen oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Inhalt: 0.75 Liter (22,53 €* / 1 Liter)

16,90 €*

Gewürztraminer Eiswein | Werther-Windisch

2018

Prod.-Nr.: 10946

Gewürztraminer Eiswein | Werther-Windisch

Gewürztraminer Eiswein 2018 - Ein verführerischer SüßweinDer Gewürztraminer Eiswein 2018 ist ein besondere Rarität vom Weingut Werther Windisch aus Rheinhessen. Der Duft saftiger gelber Früchte, Stroh, Blüten und Honigmelone steigt in die Nase und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Am Gaumen fasziniert er mit beeindruckender Konzentration und einer ausgeglichenen Süße, die durch eine frische Säure perfekt harmonisiert wird. Das lange Finale überrascht mit kandierten Fruchtnoten und floralen Nuancen, während die bemerkenswerte Dichte und der Biss des Gewürztraminers bewahrt bleiben.Dieser edle Süßwein begleitet fruchtige Desserts, Kuchen und Blauschimmelkäse vorzüglich oder kann selbst als ein Dessert serviert werden. Genießen Sie ihn zu besonderen Anlässen oder zum Verwöhnen Ihrer Sinne. Tauchen Sie ein in die einladende und üppige Aromenvielfalt dieses Weins mit Rosenblättern, Mango und Maracuja. Am Gaumen entfaltet er seine viskose Struktur und betört mit intensiver Fruchtaromatik, während die feine und vornehme Säure eine reichhaltige, großzügige und klare Ausdruckskraft unterstützt. Mit seinem schlanken Körper und seinem Potenzial wird er Sie begeistern.

Inhalt: 0.375 Liter (106,67 €* / 1 Liter)

40,00 €*

2022

Prod.-Nr.: 10947

Riesling Auslese | Werther-Windisch

Riesling Auslese 2022 - Ein edelsüßer Genuss aus RheinhessenEinzigartiger Geschmack und nachhaltige Qualität vom Weingut Werther-WindischDiese Riesling Auslese 2022 ist ein edelsüßes Meisterwerk des renommierten Weinguts Werther-Windisch in Rheinhessen. Die Riesling-Trauben entfalten einen leicht pflanzlichen und kräutigen Duft, begleitet von subtilen Mandelnuancen. Im Mund überzeugt er mit einer jugendlichen, süßen Frucht und fein abgestimmter Säure. Zarter Gerbstoff verleiht dem Wein Struktur, während Anklänge von Honig, heller Blüten und salzigen Tönen die Sinne betören. Der Abgang ist lang und erfüllend. Diese Riesling Auslese ist zudem ein veganer und bio-zertifizierter Wein und steht für eine nachhaltige Produktion. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 7,5 % Vol bleibt dieser Wein zugänglich und leicht. Genießen Sie diesen Riesling Auslese zu besonderen Anlässen und lassen Sie sich von seiner Finesse und Eleganz verführen. Er harmoniert hervorragend mit feinen Desserts, wie Crème Brûlée oder fruchtigen Kuchen. Auch zu gereiftem Käse oder exotischen Speisen entfaltet er seine vielseitige Aromatik. Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit diesem edelsüßen Wein und schaffen Sie unvergessliche Genussmomente.

Inhalt: 0.5 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

17,00 €*

Altersüberprüfung

Werther Windisch - Ein Weingut im Einklang mit der Natur