Finch DINKEL PORT

Schwäbischer Hochland Whisky

Genießen Sie den Finch Dinkel Port – 8 Jahre im Portwein-Fass gereift, fruchtig, süß mit Aromen von Schokolade, Rosinen und Portwein. Limitierte Edition!

49,90 €*

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 09526

Hersteller: Finch

Finch Dinkel Port – 8 Jahre gereifter Whisky von der Schwäbischen Alb

Der Finch Dinkel Port ist ein außergewöhnlicher Whisky aus eigenem Dinkelanbau, der für 8 Jahre im Portwein-Fass gereift ist.

Durch das besondere Klima der Albhochfläche, das kristallklare Wasser und die reine Albluft erhält dieser Whisky eine einzigartige und komplexe Aromatik. Der Dinkel Port besticht durch seine fruchtigen, süßen Noten, die sich mit den verführerischen Aromen von dunkler Schokolade, Rosinen und Portwein vereinen.

Die 8-jährige Reifung in Portwein-Fässern verleiht dem Finch® Dinkel Port seinen sanften Charakter und die komplexe Geschmackstiefe. Genießen Sie die pure Handwerkskunst von Finch® und erleben Sie ein meisterhaftes Zusammenspiel von fruchtigen Aromen und edlen Portweinnoten, perfekt eingebettet in den milden Charakter dieses Dinkel-Whiskys.

Was den Corn Edition Whisky von finch auszeichnet:

Hochwertiger Dinkel aus eigenem Anbau auf der Schwäbischen Alb
Reifung: 8 Jahre in Portwein-Fässern
Aromen: Dunkle Schokolade, Rosinen, Portwein, fruchtig und süß
limitierte Edition
Alkoholgehalt: 42 % vol
Inhalt 0,5 L

Die Kombination aus handwerklicher Fertigung und dem hochwertigen Dinkel aus eigenem Anbau macht den Finch® Dinkel Port zu einem besonderen Genuss.

Hersteller "Finch"

Finch® Whiskydestillerie – Handwerk und Tradition auf der Schwäbischen Alb

Das Hochland der Schwäbischen Alb ist die Heimat der finch® Whiskydestillerie, wo Hans-Gerhard Fink mit Leidenschaft besondere Getreidesorten anbaut. Tief verwurzelt mit seiner Heimat, destilliert er hochwertige Whiskys, die die kulturelle Tradition und handwerkliche Kultur der Region widerspiegeln.

Hans-Gerhard Fink nicht nur ein erfahrener Landwirt, sondern auch ein leidenschaftlicher Brennmeister. Sein Engagement für höchste Qualität und Authentizität spiegelt sich in jedem handgefertigten Produkt wider. Die Whiskyproduktion begann als Hobby in den 1990er Jahren, als Hans-Gerhard Fink eine Obstbrennerei übernahm. Fasziniert vom Brennprozess entwickelte sich das Hobby bald zu einer professionellen Leidenschaft für Obstbrände und schließlich für Whisky.

Mit selbst angebautem Weizen und Gerstenmalz entstand der erste New Make im Jahr 1999 und seitdem hat sich die finch® Whiskydestillerie stetig weiterentwickelt. Von den Anfängen im Obstbrennen über gezielte Experimente mit verschiedenen Getreidearten bis hin zur professionellen Vermarktung des Schwäbischen Hochland Whiskys – die Geschichte der finch® Whiskydestillerie ist geprägt von Leidenschaft, Experimentierfreude und dem Streben nach höchster Qualität.

Entdecken Sie die Welt der finch® Whiskydestillerie, wo Handwerkskunst, Natur und Tradition zu einem einzigartigen Genusserlebnis verschmelzen.

Weitere Produkte von Finch

Alter:	8
Fassreifung:	Port Cask
Produktkategorie:	Whisk(e)y
Ursprungsland:	Deutschland
Anbaugebiet:	Schwäbische Alb (Deutschland)
Alkoholgehalt:	42,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,5 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	finch® Whiskydestillerie, Am Berg 5, 72535 Heroldstatt, Deutschland

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Prod.-Nr.: 09525

Finch | Barrel Proof 19

Dieser Schwäbische Hochland Whsiky 'Barrel Proof 19' von der Brennerei Finch wurde aus Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau hergestellt und reifte 8 Jahre lang in Rotwein-, Bourbon- und Portweinfässern. Der deutsche Whisky wurde in Fassstärke mit 54 % vol und in limitierter Stückzahl gefüllt und spielt uns Aromen von Rosinen, Karamell, Kakao und Vanille vor. Auf Färbung oder Kühlfiltration wurde verzichtet.

Inhalt: 0.5 Liter (110,00 €* / 1 Liter)

55,00 €*

Prod.-Nr.: 09524

Finch | Barrique R

Dieser Single Grain Whisky aus Deutschland, der Barrique R Distillers Choice von Finch, ist ein 8-jähriger Whisky vom Schwäbischen Hochland, der in Rotweinfässern reifte. Der mit dem World Whiskies Award Gold 2020 ausgezeichnete Wheat Whisky erinnert an Vanille, Milchschokolade und Rosinen. Der handcrafted Hochland Whisky von Finch wurde mit 42 % vol gefüllt, auf Kühlfilterung oder Färbung wurde dabei wie bei Finch üblich verzichtet.

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 11268

Finch | Distillers Choice SHERRY CASK 8 Jahre

Schwäbischer Hochland Whisky

Entdecken Sie die zeitlose Eleganz des Finch | Distillers Choice Sherry Cask 8 Jahre, ein exquisiter Whisky, der acht Jahre lang in edlen Sherryfässern gereift ist.Diese besondere Auswahl des Master Distillers von Finch ist geprägt von höchster Handwerkskunst und einem tiefen Verständnis für Qualität. Der Whisky basiert auf feinem Gerstenmalz, das auf der Hochfläche der Schwäbischen Alb angebaut wird.Die achtjährige Reifung in Sherryfässern resultiert in einer intensiven Sherrynote, die dem Whisky eine markante und reiche Geschmacksdimension verleiht. Begleitet von einem Hauch von Karamell, präsentiert sich der Distillers Choice mit einer erlesenen Geschmackskomposition, die anspruchsvolle Gaumen verwöhnt. Genießen Sie den Whisky in seiner natürlichen Farbe, ungefiltert und mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. Tauchen Sie ein in die Welt des Finch | Distillers Choice Sherry Cask 8 Jahre und erleben Sie einen einzigartigen Whisky, der Handwerkskunst und Naturverbundenheit in jeder Note vereint.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Finch | Distillers Choice SMOKY 10 Jahre

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Finch® DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years: Ein Meisterwerk der AlbhochflächeFinch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years läutet eine neue Ära im finch® Sortiment ein. Dieser 10-jährige Whisky vereint meisterhafte Handwerkskunst, eine einzigartige Auswahl des Master Distillers und die natürliche Schönheit der Albhochfläche. Die Basis dieses besonderen Whiskys bildet eigens angebaute Gerste, die auf über 700 m ü. M. gedeiht. Das daraus gewonnene Gerstenmalz und Eichenrauchmalz bilden die Grundlage für einen langen Reifeprozess von ganzen 10 Jahren. Die Fasslagerung erfolgt zunächst in exzellenten Weinfässern, bevor der Whisky in ausgesuchten Islay Fässern veredelt wird. Diese sorgfältige Lagerung verleiht dem Whisky ein faszinierendes Aroma, das an geröstete Marshmallows erinnert, begleitet von einer angenehmen Honigsüße. Der Finch® DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years begeistert mit einem dezent pfeffrigen und aschigen Unterton. Jeder Schluck offenbart die harmonische Fusion von Natur, Zeit und meisterhafter Destillierkunst. Entdecken Sie die erlesene Welt des Finch® Whiskys – eine Synthese aus Tradition, Innovation und schwäbischer Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Prod.-Nr.: 09530

Finch | Fine Selection Single Malt

Der Fine Selection Single Malt von Finch, einer deutschen Brennerei der Schwäbischen Alb, reifte 6 Jahre lang in Bourbon- und Weinfässern. Der Handcrafted Whisky wurde mit 42 % vol in Trinkstärke gefüllt, auf Färbung oder Kühlfiltration wurde dabei verzichtet. Die Besonderheit dieses deutschen Whiskys ist nicht zuletzt, dass die verwendete Gerste aus eigenem Anbau auf der Hochebene der Schwäbischen Alb stammt. Der Schwäbische Hochland Whisky 'Fine Selection' Single Malt hat eine harmonisch-feine Art mit dem Aroma von Trauben, Malz und Schokolade.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 10322

Finch | Madeira Cask 8 Jahre

Finch Single Malt Madeira Cask 8 Jahre - ein Geschmackserlebnis aus Schwaben Erleben Sie einen besonderen Whisky aus der Brennerei Finch auf der schwäbischen Alb. Der Finch Single Malt Madeira Cask 8 Jahre aus der German Selection by Schlumberger wird aus eigenem Weizen- und Gerstenmalz hergestellt und in einem erlesenen Madeira Fass veredelt. So schmeckt der Finch | Single Malt Madeira Cask 8 Jahre Feine elegante Fruchtnoten von Trauben und Äpfeln treffen auf Orangen und Nuancen von Eiche. Der vollmundige und süße Geschmack mit winterlichen Gewürzen und malzigen Noten verbindet sich zu einer komplexen Süße von eingelegten Zitrusfrüchten. Der lange und fruchtige Abgang hinterlässt einen Eindruck von warmem Früchtepunsch und reifen Getreidenoten. Die hennarote Farbe verleiht dem Whisky eine besondere Optik. Die Finch Whiskydestillerie legt großen Wert auf Qualität und verwendet ausschließlich Rohstoffe aus eigenem Anbau von der Schwäbischen Alb. Die Destillation erfolgt in einer eigens gebauten Pot Still Anlage und die Reifung in speziell ausgesuchten Fässern. Zunächst reifte er knapp 5 Jahre im Weinfass und wurde anschließend für weitere 4 Jahre in einem erlesenen Madeira Fass veredelt. Lassen Sie sich von diesem besonderen Whisky aus Deutschland begeistern und genießen Sie den Finch Single Malt Madeira Cask 8 Jahre mit kräftigen 58.6 % vol ohne zusätzliche Färbung.

Inhalt: 0.5 Liter (139,00 €* / 1 Liter)

69,50 €*

Prod.-Nr.: 11267

Finch | Rye Edition 2

Schwäbischer Hochlandwhisky

Erleben Sie die außergewöhnliche Fusion von Tradition und Innovation mit dem finch® Whisky Rye Edition 2 aus dem malerischen Hochland der Schwäbischen Alb. Dieser exklusive Whisky präsentiert sich als wahre Rarität in Europa, da er aus sorgfältig ausgewähltem Roggen gewonnen wird, der unter den einzigartigen Bedingungen des Hochlan ds gedeiht. Die zweite Auflage des finch® Schwäbischen Hochlandwhiskys wurde mit größter Hingabe produziert und verfeinert. Über einen Zeitraum von 5 Jahren durfte der Whisky in Rotwein-Barrique-Fässern reifen. Dieser Reifeprozess verleiht dem Whisky eine unvergleichliche Intensität und einen fruchtigen Charakter, der von Trauben und Rosinen geprägt ist. Begleitet wird dieses Aromenspiel von einer dezenten Karamellnote, die dem Gesamterlebnis eine verführerische Süße verleiht. Im Abgang entfaltet sich der finch® Rye Edition 2 in seiner ganzen Pracht. Die Süße bleibt langanhaltend auf der Zunge, während eine feine Holznote dem Geschmack eine harmonische Tiefe verleiht. Dieser Whisky steht für höchste Handwerkskunst und einen unverwechselbaren Genussmoment!

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Prod.-Nr.: 09351

Finch | Two Casks 10 Jahre

Finch Single Grain Whisky 'Two Casks 10 Jahre': Ein Meisterwerk aus Deutschland Entdecken Sie den Finch Schwäbischer Hochland Whisky Private Edition Two Casks 10 Jahre mit 53 % vol - ein handgefertigter Single Grain Whisky, der in edlen Rotwein- und Bourbonfässern reift. Diese einzigartige Kombination verleiht dem deutschen Whisky einen unverwechselbaren Geschmack und Charakter, der jeden Whisky-Liebhaber begeistern wird. Hergestellt aus Weizen und Gerstenmalz aus eigenem Anbau der Schwäbischen Alb, bietet dieser limitierte Whisky eine perfekte Mischung aus süßen und rauchigen Aromen. Die Fassreifung im Bourbonfass und im Rotweinfass verleiht ihm Noten von Karamell, Kokos, Honig und dunkler Schokolade, die in perfekter Harmonie miteinander verschmelzen. Der Finch Single Grain Whisky 'Two Casks 10 Jahre' wurde nicht gefärbt oder kühlgefiltert, um die natürliche Farbe und den Geschmack des Whiskys zu bewahren. Mit nur 900 Flaschen ist dies ein äußerst seltener Whisky.

Inhalt: 0.5 Liter (158,00 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Prod.-Nr.: 10307

Finch | Whisky-Honig Likör

Unvergleichlicher Genuss von Finch mit dem FineSelection Whisky-Honig Likör Der Whisky-Honig Likör wird aus feinstem finch® Whisky und regionalem Honig hergestellt - ohne Zusatz anderer Zuckerstoffe. Der Honig wird aufwendig aufbereitet und zu einer aromatischen, klaren Flüssigkeit verarbeitet, die dann langsam in den speziell ausgewählten finch® Whisky eingerührt wird. Wenn Sie genau hinschauen, werden Sie am Boden der Flasche sogar Blütenpollen entdecken können. Diese entstehen aus dem Blütenstaub, den die Bienen sammeln und mit Nektar und Enzymen anreichern. Das Ergebnis ist ein herrlicher Whisky-Honig Likör, der durch seine feine Süße und das einzigartige Aroma von Honig, Vanille und Bisquitnoten besticht. Dabei wird eine perfekte Balance zwischen Getreide, Malz, Holzfassaromen und Honigduft erreicht, ohne dass eine der Zutaten zu sehr in den Vordergrund tritt.

Inhalt: 0.5 Liter (59,90 €* / 1 Liter)

29,95 €*

Details

Neu

Prod.-Nr.: 12060

Finch CORN EDITION

Schwäbischer Hochland Whisky

Corn Edition von finch – Milder Hochland Whisky mit CharakterErleben Sie eine außergewöhnliche Variante des finch Schwäbischen Hochland Whiskys! Die Corn Edition wird aus hochwertigem Mais hergestellt, der von finch selbst auf den Feldern der Schwäbischen Alb angebaut wird. Diese besondere Whisky-Kreation verbindet regionale Handwerkskunst mit den natürlichen Ressourcen der Albhochfläche – kristallklares Wasser, reine Albluft und die Einzigartigkeit des Klimas. Nach einer 5-jährigen Reifung in ausgewählten Ex-Bourbonfässern entwickelt dieser Whisky ein bemerkenswert mildes Geschmacksprofil, das trotz seiner 46 % vol angenehm weich bleibt. Die Corn Edition begeistert mit Aromen von Kokos, Vanille, Nüssen und einem Hauch von Cornflakes – ein echter Genuss für Whisky-Liebhaber und Neulinge gleichermaßen. Was den Corn Edition Whisky von finch auszeichnet:Hochwertiger Mais aus eigenem Anbau auf der Schwäbischen Alb Reifung: 5 Jahre in Ex-Bourbonfässern 46 % vol Alkoholgehalt Geschmack: Kokos, Vanille, Nüsse, Cornflakes Inhalt: 0,5 l Die finch® Corn Edition ist ein Whisky, der die Ursprünglichkeit der Schwäbischen Alb einfängt und Handwerkskunst mit höchstem Qualitätsverständnis verbindet. Ideal als Geschenk oder für besondere Genussmomente!

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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Prod.-Nr.: 12017

Tomatin Cù Bòcan 12 Jahre RUM CASK Batch 1

Highland Single Malt Scotch Whisky

Cù Bòcan 12 Jahre Rum Cask Batch #1 – Überraschend süß und subtil rauchigDer Cù Bòcan 12 Jahre Rum Cask Batch #1 ist ein faszinierender Highland Single Malt Whisky, der die Balance zwischen sanftem Rauch und süßer Exotik meisterhaft zelebriert.Diese limitierte Abfüllung aus der Tomatin Distillery entsteht durch die Verwendung leicht getorfter schottischer Gerste und einer innovativen Nachreifung in karibischen Rumfässern, wodurch außergewöhnliche Aromen und Geschmacksnuancen entstehen. Aroma: Eine frische Meeresbrise trifft auf verkohltes Treibholz, begleitet von verführerischen Noten gegrillter Ananas, Banane und würzigem Ingwer. Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Harmonie aus weißer Schokolade und Noten von Banane und saftigen Zimtäpfeln. Dezente Noten von weißem Pfeffer und kandierten Nüssen ergänzen das Geschmackserlebnis. Abgang: Der Nachklang ist lang und anhaltend, geprägt von Rumnoten, wärmender Würze und einem Hauch von Lagerfeuerrauch, der die Küstenaromen abrundet. Der Cù Bòcan 12 Jahre entführt Sie zu den langen schottischen Sommernächten, die mit Freunden am Lagerfeuer an der Küste verbracht werden. Diese außergewöhnliche Kombination aus sanfter Rauchigkeit und süßen Rumfassaromen ist ein Muss für alle, die das Unerwartete in einem Single Malt Whisky suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 11799

Glenallachie 18 Jahre

Speyside Single Malt Scotch Whisky

GlenAllachie 18 Jahre – Ein Meisterwerk der Whisky-KunstEntdecken Sie den GlenAllachie 18 Jahre, einen opulenten Scotch Whisky, der 18 Jahre lang in Eichenfässern reifte. Diese Abfüllung verkörpert die Kunst des Whiskymachens und das Streben nach Perfektion der unabhängigen Brennerei GlenAllachie.Als unabhängige Brennerei legt GlenAllachie besonderen Wert auf Qualität und Perfektion. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Schluck dieses edlen Single Malts wider. In der Nase entfaltet der GlenAllachie 18 Jahre verlockende Aromen von Toffee-Sauce, Zimt, frischen Vanilleschoten und einem Hauch von Kakao und Honigwaben. Am Gaumen zeigt er sich opulent mit einem harmonischen Zusammenspiel aus Marzipan, Sultaninen und reichhaltiger dunkler Schokolade. Ein Nachklang von wildem Honig, Maraschino-Kirschen und Buttercreme rundet das Geschmackserlebnis ab. Mit einem hohen Alkoholgehalt von 46 % und ohne Zugabe von Farbstoffen oder Kühlfiltration wird der wahre Charakter dieses ungetorften Whiskys bewahrt. Der GlenAllachie 18 Jahre ist ein Whisky, der Eleganz und Raffinesse verkörpert und sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Genießen Sie diesen Whisky und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Tiefe verzaubern!

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

Prod.-Nr.: 12013

Tomatin 15 Jahre MOSCATEL CASKS 2006/2022

Portuguese Collection

Tomatin 15 Jahre Moscatel Casks – Schottischer Whisky mit dem süßen Charakter von MoscatelDie Moscatel Edition aus der Portuguese Collection von Tomatin entführt Sie auf eine geschmackliche Reise nach Portugal und verführt mit einer Fassreifung in Moscatel de Setúbal Casks. Dieser 15 Jahre alte Single Malt Whisky wurde am 8. September 2006 destilliert und zunächst über 8 Jahre in traditionellen schottischen Eichenfässern gereift. Ab dem 23. April 2015 erhielt er eine weitere Reifung in Moscatel de Setúbal-Weinfässern, wodurch er seine besondere Süße und Komplexität erhielt. Aromen: Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus Marmelade, Honig und salzigem Karamell, das mit einem Hauch von Zitrusfrüchten harmoniert. Geschmack: Am Gaumen erleben Sie eine perfekte Balance aus der Süße der Marmelade und zarten Gewürznoten von Ingwer und Sternanis, die dem Whisky eine überraschende Tiefe verleihen. Abgang: Der Abgang ist lang und süß, mit einem verführerischen Dessertweinfinish, das die Aromen sanft ausklingen lässt. Dieser Tomatin 15 Jahre Moscatel Casks aus der Portuguese Collection ist eine Hommage an die Kunst, schottischen Whisky mit portugiesischer Weinfasskultur zu vereinen.

Inhalt: 0.7 Liter (138,43 €* / 1 Liter)

96,90 €*

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Prod.-Nr.: 12141

ISLAY BARLEY 2014 - Bruichladdich

Islay Single Malt Scotch Whisky

Bruichladdich Islay Barley 2014 – Eine Hommage an IslayDer Bruichladdich Islay Barley 2014 ist ein Single Malt Scotch Whisky, der die Essenz der Insel Islay einfängt.Hergestellt aus lokal angebauter Concerto- und Propino-Gerste, die auf acht Farmen im Umkreis von nur 17 Kilometern um die Bruichladdich Distillery kultiviert wurde, spiegelt er die Ursprünglichkeit und den Charakter dieser Region wider. Nach 8 Jahren Reifung in einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche entfaltet der Whisky ein vielschichtiges Aromenprofil. Florale Noten und süßes Gerstenmalz werden ergänzt durch würzige Akzente von Pfeffer und Muskatnuss. Hinzu kommen fruchtige Nuancen von reifem Steinobst und eine samtige Vanillecreme, die für eine harmonische Balance sorgen. Ein paar Tropfen Wasser enthüllen subtile maritime Noten, die an die salzige Seeluft Islays erinnern. Dieser Single Malt ist eine Hommage an die Insel Islay, ihre Böden und ihre Menschen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von den Farmen Cruach, Craigens, Island, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry und Sunderland – allesamt Orte, die das Terroir dieser Insel prägen. Mit seinem frischen, modernen Erscheinungsbild reiht sich der Islay Barley 2014 nahtlos in das neue Design der Bruichladdich-Range ein, das bereits den Classic Laddie und den Bruichladdich 18 Jahre auszeichnet. Ein Whisky, der mit seiner regionalen Authentizität, seiner geschmacklichen Tiefe und seinem markanten Stil nicht nur Kenner begeistert, sondern auch Neugier weckt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

64,50 €*

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Prod.-Nr.: 12202

FINO CASK Small Batch 5 Jahre - W.D. O'Connell

Irish Single Malt Whiskey

W.D. O'Connell FINO CASK 5 Jahre – irischer Whiskey mit einem Hauch SherryTauchen Sie ein in die Welt des irischen Whiskeys mit dem W.D. O'Connell FINO CASK Small Batch. Diese 5 Jahre gereifte Abfüllung verbindet die reichhaltigen Aromen von erstklassigem Single Malt mit der Eleganz von Sherryfassreifung.Hinter dieser Abfüllung steht W.D. O'Connell Whiskey Merchants, ein unabhängiger Abfüller Irlands. Mit Transparenz und Integrität bringt W.D. O'Connell Whiskeys auf den Markt, die das Erbe der irischen Whiskeytradition neu beleben und modern interpretieren.Dieser Whiskey wurde im Jahr 2018 in der Great Northern Distillery gebrannt. Die erste Reifung erfolgte in erstbefüllten Ex-Bourbonfässern, die für eine solide Grundlage aus Vanille und würzigen Holznoten sorgen. April 2022 wurde der Whiskey in Fässer umgefüllt, die zuvor Fino Sherry beherbergten. Diese Finishing-Phase verleiht dem Whiskey Nuancen der feinen typischen Trockenheit und Nussigkeit eines Fino Sherrys.Nase: Frische Zitrusnoten, grüne Äpfel und ein Hauch von Mandeln, untermalt von feinen Eichenaromen. Gaumen: Leicht mit einem harmonischen Zusammenspiel von trockenen Sherry-Aromen, subtilen Fruchtnoten und einer angenehmen Würze. Abgang: Trocken und frisch, mit einem eleganten Hauch von Walnüssen und hellem Holz. Ein Whiskey für Entdecker, die die Verbindung von Tradition und Innovation zu schätzen wissen. Perfekt, um ihn pur zu genießen oder mit Freunden zu teilen – ein Abenteuer für die Sinne!

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 12192

AMONTILLADO CASK Small Batch 5 Jahre - W.D. O'Connell

Irish Single Malt Whiskey

Amontillado Cask Small Batch 5 Jahre – W.D. O'Connell’s Hommage an SherryDieser Single Malt Whiskey von W.D. O’Connell bringt die faszinierende Welt der Sherry-Weine in Ihr Glas.Destilliert 2018 in der Great Northern Distillery, wurde der Whiskey zunächst in first-fill Ex-Bourbon-Fässern gereift, bevor er im April 2022 für die finale Reifung in Amontillado-Sherry-Fässer umgefüllt wurde. Diese Fasswahl verleiht dem Whiskey eine besondere Tiefe und Komplexität, die von der Handschrift des unabhängigen Abfüllers geprägt ist. W.D. O’Connell steht für Transparenz und Qualität – ein moderner unabhängiger Abfüller, der die besten Spirituosen auswählt und mit handwerklichem Geschick veredelt. Nase: Trockenfrüchte, feine Nussaromen und ein Hauch von Honig. Gaumen: Vielschichtig mit Noten von karamellisierten Mandeln, leicht würzigem Eichenholz und subtilen Anklängen von Zitrusfrüchten. Abgang: Lang anhaltend, mit eleganter Trockenheit und einer Spur von Amontillado-typischer Salzigkeit. Ein Single Malt für Genießer, die die Vielfalt der Sherryfass-Reifung und die Kunst des unabhängigen Abfüllens schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 12191

10 Jahre BOURBON & RYE SERIES Batch 5 - W.D. O'Connell

Irish Whiskey

Irish Whiskey 10 Jahre Bourbon & Rye Series – Würzige Tiefe trifft auf süße VanilleDieser Whiskey aus der Bourbon & Rye Series von W.D. O'Connell ist ein Irish Whiskey, der die besten Eigenschaften irischer Grain Whiskeys vereint. Destilliert in der Cooley Distillery und über mindestens 10 Jahre gereift, bietet dieser Whiskey eine raffinierte Balance aus traditionellen Bourbon-Aromen und Würze. Der Whiskey reifte in einer Kombination aus First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern und Ex-Rye-Fässern, was ihm eine besondere Tiefe und Komplexität verleiht. Die ausgewählten Rye-Fässer bringen zusätzlich eine Würze in den Geschmack, die perfekt mit den typischen Aromen von Vanille, Karamell und Honig harmoniert, die von den Bourbon-Fässern stammen. Aroma: Das Aroma öffnet sich mit der intensiven Frische zerdrückter schwarzer Kardamomschoten und einer mittleren, öligen Textur. Dazu gesellen sich zarte Noten von Nelken, Zitronenschalen, Vanille und Walnüssen, die das olfaktorische Erlebnis abrunden. Geschmack: Ein würziger Einstieg mit grünen Pfefferkörnern und einer samtig-öligen Textur. Im Mund entfaltet sich eine spannende Kombination aus frischer Minze, Melasse, Süßgras und zarten Zedernspänen. Abgang: Lang anhaltend und fruchtig mit saftigem Bartlett-Birnenfleisch, begleitet von den Aromen reifer Kirschen und Pekannüssen. Ein süßer Hauch von Kassiarinde rundet den Abgang ab und sorgt für ein unvergessliches Finish. Reifung: First-Fill-Ex-Bourbon-Fässer und Ex-Rye-Fässer. Ein irischer Whiskey, der mit seiner vielschichtigen Aromatik und seinem würzig-süßen Charakter begeistert – perfekt für Genießer und Entdecker besonderer Whiskeys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 12190

Bill Phil PEATED SERIES Batch 7 - W.D. O'Connell

Single Malt Irish Whiskey

Bill Phil PEATED SERIES Batch 7 – Eine Hommage an Irlands torfige Whiskey-TraditionDer Bill Phil ist eine Hommage an William Philip O’Connell, den Urgroßvater des Gründers Daithi O’Connell. Dieser Whiskey erinnert an die Zeiten, bevor Kohle in Irland Einzug hielt, und bringt den rauchigen Charakter traditioneller irischer Whiskeys zurück.Benannt nach dem berühmten Torfstecher „Bill Phil Sleán“, vereint dieser Whiskey süße und rauchige Noten auf besondere Weise. Aroma: Deutlicher Torfduft, untermalt von feinen Holzkohle- und Zitrusnoten. Geschmack: Eine cremige Textur trifft auf Torf und Holz, begleitet von einer feinen Würze, Malz und Gartenfrüchten. Nachklang: Lang anhaltend, mit einem harmonischen Spiel aus rauchiger Tiefe und süßer Eleganz. Der Bill Phil PEATED SERIES Batch 7 ist ein nicht gefärbter und nicht kühlgefilterter Whiskey. Mit seiner Kombination aus Süße und Rauch ist er perfekt für Liebhaber irischer Whiskeys mit einem Hauch von Tradition und moderner Raffinesse.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Prod.-Nr.: 12060

Finch CORN EDITION

Schwäbischer Hochland Whisky

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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Prod.-Nr.: 12053

Säntis Malt Edition Alpstein No. 19 SHERRY CASK

Swiss Alpine Single Malt Whisky

Säntis Malt Alpstein No. 19 – Würzig, malzig, sherrylastigDie Edition Alpstein von Säntis Malt ist eine fortlaufende, limitierte Reihe, die die Kunst der Whisky-Reifung in verschiedenen Spezialfässern feiert. Jedes Fass wird sorgfältig ausgewählt und reift zu einer Rarität, die sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert.Mit der Edition Alpstein No. 19 SHERRY CASK setzt die Reihe ihren Weg fort und bietet ein faszinierendes Geschmackserlebnis, das die hohe Kunst der Fassreifung widerspiegelt. Dieser Whisky verdankt seine Tiefe und Komplexität einer besonderen Reifungsmethode: Zunächst lagert der Whisky in bis zu 130 Jahre alten Bierfässern, bevor die Nachreifung dieser Edition in edlen Sherryfässern erfolgt.Aroma: Dieser Whisky glänzt in einem mittleren Bernstein mit rötlichen Reflexen und betört die Sinne mit einem verführerischen Duft. Aromen von Butterkaramell, Vanille, gebrannten Mandeln und getrockneter Walnuss verschmelzen mit fruchtigen Noten von Trockenpflaume, Rosine, Feige und einem Hauch von getrockneten Bananenchips. Eine klare Malzigkeit wird von den klassischen Sherryaromen umhüllt, wobei sich dezent dunkle Schokolade hinzugesellt. Gaumen: Der erste Eindruck am Gaumen ist von einer würzigen Frische geprägt, die von den Bierfassaromen getragen wird. Der Whisky entfaltet eine abwechslungsreiche Geschmackspalette, die von Rosinen, gerösteten Nüssen und Toffee zu einem Hauch von Crème Brûlée und Bitterschokolade übergeht. Subtile Gewürze und leichte Bananennoten runden den Geschmack harmonisch ab. Abgang: Der Abgang ist weich und rund, mit schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und einer intensiven Präsenz von Sherrynoten, die bis zum Schluss bleiben. Die Kombination aus der langen Reifung in jahrhundertealten Bierfässern und der Nachreifung in Sherryfässern spiegelt die hohe Kunstfertigkeit der Säntis Malt Distillerie wider. Jeder Schluck bringt die handwerkliche Präzision und Leidenschaft zum Leben, die in der malerischen Umgebung des Alpsteins verwurzelt ist.

Inhalt: 0.5 Liter (132,00 €* / 1 Liter)

66,00 €*

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Prod.-Nr.: 12015

Tomatin Cù Bòcan SIGNATURE

Highland Single Malt Scotch Whisky

Cù Bòcan Signature – leicht rauchiger Whisky von TomatinTomatin Cù Bòcan Signature ist ein leicht rauchiger Whisky aus der Tomatin Distillery, der sich durch ein außergewöhnliches Reifungsverfahren in Bourbon-, Oloroso Sherry- und amerikanischen Virgin Oak-Fässern auszeichnet. Dieser Whisky entfaltet ein komplexes Aromenprofil, das sowohl Liebhaber von Rauch als auch von fruchtigen, süßen Nuancen begeistert. Aroma: Sanfter Rauch verbindet sich mit zarter Zitronenlimonade, honigglasierten Aprikosen und einer feinen Vanillesahne. Diese harmonische Mischung verleiht dem Whisky einen eleganten, süßlichen Einstieg. Geschmack: Der Cù Bòcan Signature präsentiert sich ausgewogen, mit einem feinen Hauch von Rauch, begleitet von würzigem Speck und saftigen Nektarinen. Die Zitrusfrüchte und ein wenig Tabak runden das Geschmackserlebnis ab. Nachklang: Der Abgang ist mittellang, rauchig und fruchtig, mit einer angenehmen Frische und einer subtilen Süße. Fassarten: Der Cù Bòcan Signature reift in einer Kombination aus Bourbon-, Oloroso Sherry- und Virgin Oak-Fässern und entfaltet so eine vielschichtige Aromenvielfalt, die perfekt den Charakter des Whiskys unterstreicht.Ein Whisky, der die Balance zwischen sanftem Rauch und fruchtigen, würzigen Aromen perfekt widerspiegelt und sowohl Kenner als auch Neulinge begeistern wird.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Prod.-Nr.: 11860

ARTOIZ Vermouth Gran Reserva - Benito Escudero

Spanien

Artoiz Vermouth Gran Reserva - Der edle Genuss mit fruchtiger VielfaltDieser verführerische Vermouth wird aus 100% Garnacha-Trauben hergestellt, die von über 80 Jahre alten Reben stammen. Der besondere Charakter dieser Rebsorte verleiht diesem Vermouth eine intensive Geschmacksfülle. Die Herstellung dieses traditionellen Vermouths basiert auf einer Originalrezeptur der Familie, die bereits der Großvater Escuderos im Jahr 1950 verwendete. Dieses vereint über 40 verschiedene einheimische Botanicals, hauptsächlich aus dem Moncayo-Gebiet. Unter ihnen finden sich Thymian, Rosmarin und viele weitere erlesene Gewürze.Um dem Artoiz Vermouth Gran Reserva noch mehr Komplexität und Körper zu verleihen, werden die Garnacha-Trauben spät geerntet, um eine reifere Fruchtigkeit zu erzielen. Ein Teil der Ernte wird getrocknet, um dem Vermouth eine zusätzliche Süße und Fülle zu verleihen. Anschließend reift der Wein für 24 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Bei der Verkostung begeistert der Artoiz Vermouth Gran Reserva mit fruchtigen Aromen und einer beeindruckenden Vielschichtigkeit. Noten von Honig, Zimt, Wald, Thymian, Rosmarin und delikaten Nuancen von gerösteten Nüssen entfalten sich. Die perfekte Balance zwischen der sanften Bitterkeit des Wermuts und der Süße der reifen Frucht zeichnet diesen Vermouth aus. Am Gaumen präsentiert er sich elegant, mit einer sanften Süße und einem harmonischen, ausgewogenen Abgang.Genießen Sie den Artoiz Vermouth Gran Reserva als Aperitif zum Start Ihres Menüs oder als Digestif zum Ausklang eines gelungenen Abends. Wir empfehlen, ihn gut gekühlt bei 6 bis 7°C mit Eis und einer Orangenscheibe zu servieren - ein wahres Genusserlebnis.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

16,95 €*

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