Waterford | Peated FENNISCOURT

Waterford | Peated FENNISCOURT - Rauchige Eleganz mit irischem Terroir. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, geprägt von traditionellem Handwerk und feinem Torfaroma.

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Produktnummer: 11311

Hersteller: Waterford

Eine Wiederkehr der Tradition mit irischem Torfrauch

Erleben Sie die Renaissance der traditionellen irischen Whiskyproduktion mit Waterford | Peated FENNISCOURT. Als erste Generation, die irisches torfgetrocknetes Gerstenmalz verwendet, feiert diese Veröffentlichung die Rückkehr zu den authentischen Aromen und Praktiken der Vergangenheit.

Geschaffen aus irischer Gerste, die über uraltem Torf getrocknet wurde, bringt Waterford Peated FENNISCOURT die Tradition des Torfeinsatzes im ländlichen Irland zurück. Das sanft süße Aroma, das Generationen um die Feuer alter strohgedeckter Hütten versammelte, ist nun wieder in einem Whisky verewigt.

Terroir und Torf - die Perfekte Fusion

Barley der Single Farm Origins von Ballybannon und Fenniscourt, Co. Carlow, wurde mit unterschiedlichem PPM-Level getorft - Fenniscourt mit 38ppm und Ballybannon mit 47ppm. Diese einzigartige Kombination enthüllt die natürlichen Aromen des irischen Terroirs, während sie von einem eleganten Schleier aus raffinierter Torfigkeit umgeben sind.

Waterford CEO Mark Reynier, bekannt für seine Arbeit auf Islay, hat mit Peated FENNISCOURT eine Herausforderung gemeistert. Hier trifft die Authentizität des irischen Terroirs auf echten irischen Torf. Das Ergebnis präsentiert Irlands Gerste mit einer intensiven, raffinierten Rauchnote.

Diese Veröffentlichung bietet neugierigen Genießern und "Peat Freaks" eine völlig neue Erfahrung zum Vergleichen und Kontrastieren. Waterford | Peated FENNISCOURT erweckt eine alte Tradition zu neuem Leben!

Hersteller "Waterford"

Waterford Distillery: Wo Transparenz und Terroir aufeinandertreffen

Die Waterford Distillery, im gleichnamigen Ort in Irland gelegen, repräsentiert eine innovative Ära in der Welt des Irish Whiskys.

Gegründet von Mark Reynier, einem renommierten Experten der Whisky- und Weinbranche, setzt Waterford auf radikale Transparenz und terroirbasierte Herstellung. Die Destillerie arbeitet mit über 40 verschiedenen Bauernhöfen zusammen, um Gerste herzustellen, die getrennt gelagert, gemälzt und destilliert wird.

Jede Flasche bietet dem Verbraucher eine einzigartige Möglichkeit, die genaue Herkunft der Gerste, das Alter, die Fasszusammensetzung und andere Details zu verfolgen - dank eines Codes auf der Flasche.

Waterford verpflichtet sich, die Geschmacksnuancen der irischen Landschaft einzufangen. Die Gerste wächst auf unterschiedlichen Böden und wird den Elementen ausgesetzt, was jedem Whisky einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Waterford Distillery steht für eine neue Ära des Irish Whiskys, bei der Authentizität und Terroir im Mittelpunkt stehen.

Weitere Produkte von Waterford

Whiskytyp:	Irish Whiskey, Single Malt Whisky
Ursprungsland:	Irland
Alkoholgehalt:	50,0 % vol
Torfanteil:	mittel
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Waterford Distillery, Grattan Yuay, Waterford City, Ireland

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Prod.-Nr.: 11309

Waterford | Cuvée ARGOT

Erleben Sie Waterfords neueste Kreation, Cuvée Argot - ein permanenter Zuwachs in der Whisky-Familie, der von den renommiertesten Châteaux von Bordeaux inspiriert ist. Dieser "kleine Bruder" von The Cuvée verführt mit einer schelmischen Prise irischem Torfrauch. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Waterford Cuvée Argot, ein kühner Single Malt Whisky, der die Sprache der Rebellen spricht. Mit einem Hauch echten irischen Torfs offenbart dieser lebhafte "kleine Bruder" von 'The Cuvée' eine Komposition, die mehrere Single Farm Origins zu einer betörenden Tiefe verwebt. Inspiriert von den angesehenen Châteaux von Bordeaux, verkörpert das Cuvée-Konzept von Waterford eine radikale Philosophie in der Whisky-Herstellung. Jede Parzelle irischer Gerste wird einzeln destilliert und gereift, um eine unvergleichliche Aromenvielfalt zu schaffen.Waterford Whisky betrachtet sich selbst als landwirtschaftliches Erzeugnis, eine Hommage an die Erde und die Gerste. Argot dient als Einführung in diese Welt, die die Wertschätzung für die Rohstoffe ausdrückt. Mit kreativem Geschick bringt Waterford die Aromen der irischen Felder zusammen und schafft so das Cuvée-Konzept.Cuvée Argot, mit einem Alkoholgehalt von 47% vol, lädt ein in die Welt von Waterford Whisky. Auf eine Geschenkverpackung verzichtend, bietet er Transparenz und Rückverfolgbarkeit durch seinen TÉIREOIR-Code - ein faszinierender Einstieg in die Welt von Waterford Whisky. Vollständig gereift in einer Mischung aus erstbefüllten US-Eichenfässern, neuen US-Eichenfässern, hochwertigen französischen Eichenfässern und Vin Doux Naturel-Fässern, fasziniert Cuvée Argot mit Aromen von Orangenschale, Mandeln und grünem Laub. Der Gaumen tanzt mit Noten von Müsli, Grapefruit und rauchigem Barbecue, um in einem langen, wärmenden und pfeffrigen Abgang zu kulminieren. Genieße die bohemische Symphonie von Argot - ein Zeugnis für Waterfords innovative Cuvée-Konzept. Argot, mit einem Hauch von Torfrauch, ist der wilde, unbändige Geist, der eine neue Ära im Erleben des Cuvée-Konzepts einläutet.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11312

Waterford | HERITAGE Hunter 1.1

Waterford HERITAGE Hunter Single Malt - Auf den Spuren des historischen Hunter-Gerstenmalzes! Tauchen Sie ein in die vergessenen Aromen und die aufrichtige Intensität alter Traditionen mit dem Waterford HERITAGE Hunter Single Malt. In den Weiten von Donoughmore, auf dem kalkreichen Elton-Terroir, wurde die legendäre Gerstensorte Hunter nach dem Pionier der Pflanzenzüchtung, Dr. Herbert Hunter, wiederbelebt. Die Reise zur Wiederentdeckung begann mit einer winzigen Menge Samen aus dem Saatgut der irischen Abteilung für Landwirtschaft, Lebensmittel und Fischerei. Aus einer 50-Gramm-Tüte der Saatgutbank wuchs die Gerste über Jahre hinweg zu einer Ernte von zehn Hektar heran. Das Ergebnis: 25,5 Tonnen Gerste, genug, um 50 Fässer zu füllen. Der Whisky reifte 3 Jahre und 2 Monate in der folgenden Fasskombination:45% First Fill Ex-Bourbon 18% Virgin Oak 21% französische Eiche 16% VDN Fässer (Vin Doux Naturel)So schmeckt der Waterford | HERITAGE Hunter 1.1Das Terroir von Donoughmore, geprägt von trockenen Winden und kalkreichen Böden, verleiht dem HERITAGE Hunter eine einzigartige Persönlichkeit. Bei 45% vol Trinkstärke präsentiert er sich in blassgoldener Farbe mit unktuösen Ölen. Der Geruch von Erde, trockenem Boden, Zitronensherbet, roter Apfelschale, trockenem Rindenholz und einer leichten Spur von Stall, umgeben von einer leichten Feuchtigkeit, entführt Sie in eine natürliche Umgebung. Der Geschmack von Orangenkuchen, trockenem würzigen Gewürz, Nelken, Haferbrei mit Pflaumen und Zitrusölen offenbart die einzigartigen Facetten des HERITAGE Hunter. Der Abgang ist von trockenen Grüntönen und einer sanften Würze geprägt.Tauchen Sie ein in die Geschichte, die Handwerkskunst und die faszinierenden Aromen des Waterford HERITAGE Hunter Single Malts.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

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Waterford Hook Head Edition 1.1 Single Farm Edition - Ein maritimer Genuss! Erleben Sie den einzigartigen Einfluss der irischen Hook Head Farm auf diesen Waterford Single Malt! Mit vollem Terroir und 50% vol bietet er eine ausbalancierte Aromenkomposition aus erdiger Malzigkeit, Zitrusschalen, Karamell und Gewürzen. Die Reifung erfolgte in verschiedenen Fässern, darunter First Fill Ex-Bourbon und französische Eiche. Dieser Whisky zeichnet sich durch Radikale Transparenz aus – jeder Aspekt, vom Alter bis zur Fasszusammensetzung, wird enthüllt und kann mit einem Code auf der Flasche bis ins kleinste Detail nachvollzogen werden.Der Whisky reifte 3 Jahre und 8 Monate in der folgenden Fasskombination: 46% First Fill Ex-Bourbon22% Virgin Oak15% französische Eiche17% VDN Fässer (Vin Doux Naturel)So schmeckt der Waterford | Hook Head 1.1 SINGLE FARM ORIGINEin Schluck dieses Whiskys ist wie ein Rundgang durch das maritime Terroir. Beginnend mit der erdigen Malzigkeit und frischer Erde, verwebt sich der Duft von Zitrusschalen, Brotkruste und weißem Pfeffer. Karamell, Milchschokolade und gesalzenes Popcorn verleihen dem Whisky eine süße, würzige Note. In einem Tanz von Nelken und weißem Pfeffer entfaltet sich der intensiv würzige Geschmack, begleitet von Salzkaramell, Lakritz und Ingwerkeksen. Der Abgang ist trocken, ölig und von lang anhaltender Würze durchzogen. Dieser Whisky ist eine Reise durch die Elemente – ein Erlebnis, das die Sinne mit der raubeinigen Schönheit des Meeres verbindet.

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Waterford | Lakefield 1.1

Mit dem Waterford Irish Whisky Lakefiled Edition 1.1 entdecken Sie das Terroir der Lakefield Farm. Der nicht gefärbte und nicht kühlgefilterte Single Malt Whisky kommt in kräftiger Trinkstärke mit 50 % vol daher und präsentiert ein Aroma von frisch gebackenem Brot und warmen Pudding. Auch saftiger Apfel, etwas Milchschokolade und getrockneten Blüten erweitern das Aromenbild. Am Gaumen würziger mit Nelke und Pfeffer, wieder Brot und Kekse aus Mürbeteig und irgendwo auch Birne und hellfleischige Melone. Bei Waterford wird Transparenz groß geschrieben. So erfahren wir, dass der Lakefiled Whisky exakt 3 Jahre, 7 Monate und 28 tage lang reifte. Auch über das Fassmanagement erhalten wir Auskunft: 46 % First Fill Bourbonfässern, 23 % Virgin Oak, 15 % Fässer aus französischer Eiche und 16 % Fässer, in welchem Vin Doux Naturel (französische Süßweinspezialität) lag werden für die Reifung des Waterford Whiskys verwendet.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1

Der Organic Gaia 2.1 Irish Single Malt Whisky der Waterford Destille entspringt der Arcadian Series. Für dessen Herstellung wurde nur Bio-Gerste einer Region und zweier Jahre verwendet, um das dortige 'Terroir' einfangen zu können. Der biologisch produzierte Single Malt reifte in First Fill Casks aus den USA, in Virgin Oak-Fässern und in französischen Weinfässern, in welchen zuvor Süßwein lag. So zeigt der Whisky aus Irland eine feines Aroma von Orangen, dunklem Zucker und Milchschokolade. Im Mund dann würziger mit weißem Pfeffer, wieder zitrische Früchte, Kakao und Toast. Der Waterford Organic Gaia 2.1 wurde mit 50 % vol gefüllt und kommt ohne Farbstoff und Kältefiltrierung aus.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

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Waterford | The Cuvée

Der Waterford 'The Cuvée' Single Malt stellt eine einzigartige Mischung von 25 Single Farm Origin Whiskys dar. Ein komplexer Whisky aus Irland, gereift in verschiedenen Fassarten mit dem Duft roter Äpfel, Kaffee und frischer Grapefruit. Im Mund ölig mit zitrischen Noten, dunkler Schokolade, Kirschen und süßer Marmelade. Der Waterford 'The Cuvée' reifte in First Fill Bourbon Barrels, in Virgin Oak und Vin-Doux-Naturel-Fässern.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 09212

Waterford | Tinnashrule Edition 1.1

Der Waterford Irish Single Malt Whisky Tinnashrule Edition 1.1 ist ein Single Malt Whisky für den Gerste verwendet wurde, die nur von einer Region stammt. So konnte das Terroir der dortigen Region eingefangen werden. Die Gerste stammt von der Farm Tinnashrule in der Gegend der Blackstairs Mountains. Damit sich der Ausdruck der Region nicht verliert, wird der Waterford Whisky nur zweifach destilliert. Die Reifung des Irish Whiskeys fand in Bourbonfässern (46 % vol), in amerikanischen (22 %) und französischen (15 %) Eichenfässern sowie in Süßweinfässern (17 %) statt.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

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Pierre Ferrand | 10 Generations Cognac

Erleben Sie die Tradition und Innovation von Pierre Ferrand in jeder Nuance des 10 Generations Cognacs. Sorgfältig destilliert, vereint dieser Ferrand-Cognac das erlesene Terroir der Grande Champagne mit leidenschaftlicher Handwerkskunst. Der Blend aus 5 bis 7 Jahren alten Cognacs, ergänzt durch einen Hauch von 25 Jahre altem Cognac, reift in verschiedenen Fasstypen, darunter Sauternes-Fässer. Eine Hommage an die Passion der einstigen Destillateure und das Erbe von zehn Generationen!Der goldene Cognac verführt mit einem Bouquet von Früchtekuchen, Rosinen und einem Hauch von Kokosnuss. Opulent und vollmundig am Gaumen, offenbart er Nuancen von Eiche, Pfeffer, Honig, exotischen Früchten und Gewürzen. Ein anhaltender Abgang mit Noten von Minze, Vanille und Tabak macht diesen Cognac zu einem zeitlosen Genuss.Ein zeitloser Genuss, der die Essenz der Grande Champagne einfängt und das Erbe von Pierre Ferrand gebührend feiert.

Inhalt: 0.5 Liter (77,80 €* / 1 Liter)

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Waterford | The Arcadian Organic Gaia 2.1

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Prod.-Nr.: 11161

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anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish: Ein Meisterwerk aus dem Hause KnockdhuEntdecken Sie anCnoc | PEATED Sherry Cask Finish, eine bemerkenswerte Ergänzung in der Single-Malt-Familie von KnockdhuDieser Whisky ist das Ergebnis einer raffinierten Kombination aus ungetorftem und getorftem Destillat. Nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern wird er in Sherryfässern aus Jerez gefinisht, was ihm eine verführerische Komplexität verleiht.In der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit süßem Honig und exotischen Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch Zimt und Toffee. Leichte Lagerfeuerrauchnoten verleihen ihm eine subtile Tiefe. Der Geschmack überrascht mit süßen Toffee-Äpfeln, umhüllt von wärmenden Gewürzen und einer tiefen Vanillenote. Diese Aromen verschmelzen mit einem reichen, süßen Rauchcharakter und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Das dunkle Amber in der Farbe gibt einen Vorgeschmack auf die köstliche Komplexität dieses Whiskys, während der anhaltende Abgang subtile Akzente von Lagerfeuerrauch in den Vordergrund stellt. Hergestellt von der Knockdhu Distillery, die ihren Ursprung im Jahr 1894 hat und sich unter dem mysteriösen Knock Hill, genannt anCnoc, befindet. Dieser Hügel liefert das klare Quellwasser, das eine unverzichtbare Komponente des anCnoc Single Malt Scotch Whisky darstellt. Entdecken Sie diesen erlesenen Tropfen, der mit seiner einzigartigen Kombination von süß, fruchtig und rauchig sowohl Kenner als auch Genießer beeindrucken wird.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11270

Filey Bay | PORT Finish

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Entdecke die Raffinesse von Filey Bay Port Finish Batch #1, einem herausragenden "field to bottle" Whisky, der seine Ursprünge in den sonnenverwöhnten Feldern Irlands hat.Die Reise dieses Whiskys begann Mitte 2017, als er in erstklassige ex-Bourbon-Fässer gefüllt wurde. Nach einer ersten Reifung erfolgte im späten Jahr 2020 eine Umlagerung in frische ex-Ruby Portweinfässer. Von dem Filey Bay Port Finish Batch #1 sind Lediglich 3300 Flaschen verfügbar. Die sorgfältige Auswahl und die längere Nachreifung verleihen diesem Whisky eine Tiefe und Komplexität, die Kenner zu schätzen wissen. Erleben Sie eine reiche und sinnliche Geschmacksexplosion mit Filey Bay Port Finish. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol zeigt er sich kräftig und gleichzeitig zugänglich. Die Aromen von schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Schokolade und Vanille entfalten sich harmonisch und verleihen diesem Whisky eine verlockende Wärme. Die sorgfältige Balance zwischen Gewürzen und Fruchtigkeit macht ihn zu einem Genusserlebnis, das die Sinne anspricht. Tauche ein in die Welt von Filey Bay und erlebe einen Whisky, der durch seine Limitierung und geschmackliche Finesse einen bleibenden Eindruck hinterlässt.

Inhalt: 0.7 Liter (114,14 €* / 1 Liter)

79,90 €*

Prod.-Nr.: 11303

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GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish - Exklusiv für EuropaEntdecken Sie eine faszinierende Fusion aus fruchtigen Aromen mit dem GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish, einer exklusiven Sonderabfüllung, die speziell für den europäischen Markt kreiert wurde.Das komplexe Aromenprofil dieses 12-jährigen Single Malt Whiskys entfaltet sich nach einer Reifezeit in Moscatel Weinfässern. Mit einer Trinkstärke von 48 % vol präsentiert er sich intensiv und vollmundig. Die natürliche Herstellung ohne Farbstoffe oder Kühlfilterung unterstreicht den unverfälschten Genuss dieses exklusiven Tropfens. So schmeckt der GlenallachieAroma: Leichte Orangenblüten und frische Zitrusfrüchte vereinen sich mit Honig, Karamell und Toffee.Geschmack: Dunkle Schokolade, Traubenmost, Pflaumenmarmelade, begleitet von Obstgartenfrüchten, Zimt und Honigwaben. Nachklang: Langanhaltend mit zuckrigem Karamell und einem Hauch von Ingwer. Der GlenAllachie 12 Jahre Moscatel Wood Finish ist eine Hommage an außergewöhnliche Aromen und eröffnet eine Welt von blumiger Süße und fruchtiger Fülle. Der golden schimmernde Whisky entführt Sie in einen Obstgarten voller harmonischer Aromen, perfekt in Balance zwischen Süße und Frische!

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Prod.-Nr.: 11254

Glenmorangie | A Tale of Tokyo

Glenmorangie A Tale of Tokyo - Ein Sinnesabenteuer in der Welt des WhiskysErleben Sie die Fusion von hellen, kraftvollen Aromen und sanfter Süße mit Glenmorangie A Tale of Tokyo. Dieser Highland Single Malt Scotch Whisky spiegelt die faszinierenden Kontraste Tokyos in jedem Schluck wider. Dr. Bill, inspiriert von den vielfältigen Sinneseindrücken Tokyos, wagte sich mit A Tale of Tokyo erstmals an seltene Mizunara-Eichenfässer aus Japan. Die Kombination aus Mizunara, Sherry- und Bourbonfässern schafft eine einzigartige Limited Edition, perfekt ausbalanciert im Glenmorangie-Stil. Die Verbindung von Pfeffer, herb-süßen Kirschen, orangiger Frische, Weihrauch und süßem Eichenholz verleiht diesem Whisky eine einzigartige und komplexe Geschmacksrichtung. Die Mizunara-Eiche, Bourbon- und Sherryfässer tragen zu diesem harmonischen Zusammenspiel bei. Charakteristische Merkmale: Farbe: Rötlich-bronzefarben wie die aufgehende Sonne Nase: Kräftig herbal mit Anklängen von Toffee, begleitet von Weihrauch, Sattelseife und einer Harznote, gefolgt von Zedernholz. Geschmack: Pfeffrige Struktur, begleitet von Noten von spritzigen Orangen, herb-süßen Kirschen, Fenchel und robustem Eichenholz. Abgang: Lang und sanft nussig mit Nuancen von Mandeln, Mandarinen, weißem Pfeffer und weiteren Harznoten. Tauchen Sie ein in die Welt von Glenmorangie A Tale of Tokyo - eine einzigartige Sinnesreise durch den Geschmack von Tokio.

Inhalt: 0.7 Liter (142,14 €* / 1 Liter)

99,50 €*

Prod.-Nr.: 11269

Finch | Distillers Choice SMOKY 10 Jahre

Schwäbischer Hochland Whisky

Finch® DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years: Ein Meisterwerk der AlbhochflächeFinch® Schwäbischer Hochland Whisky DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years läutet eine neue Ära im finch® Sortiment ein. Dieser 10-jährige Whisky vereint meisterhafte Handwerkskunst, eine einzigartige Auswahl des Master Distillers und die natürliche Schönheit der Albhochfläche. Die Basis dieses besonderen Whiskys bildet eigens angebaute Gerste, die auf über 700 m ü. M. gedeiht. Das daraus gewonnene Gerstenmalz und Eichenrauchmalz bilden die Grundlage für einen langen Reifeprozess von ganzen 10 Jahren. Die Fasslagerung erfolgt zunächst in exzellenten Weinfässern, bevor der Whisky in ausgesuchten Islay Fässern veredelt wird. Diese sorgfältige Lagerung verleiht dem Whisky ein faszinierendes Aroma, das an geröstete Marshmallows erinnert, begleitet von einer angenehmen Honigsüße. Der Finch® DISTILLERSCHOICE Single Malt Smoky 10 Years begeistert mit einem dezent pfeffrigen und aschigen Unterton. Jeder Schluck offenbart die harmonische Fusion von Natur, Zeit und meisterhafter Destillierkunst. Entdecken Sie die erlesene Welt des Finch® Whiskys – eine Synthese aus Tradition, Innovation und schwäbischer Handwerkskunst.

Inhalt: 0.5 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Altersüberprüfung

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