Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII 2021/2024 Columbian Oak

Oak Species Maturation Series

Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII 2021/2024 Columbian Oak

Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII: Ein einzigartiger Whisky, vollständig in Virgin Colombian Oak gereift, mit Aromen von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und Eichenwürze.

84,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 12045

Hersteller: Isle of Raasay

Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – Eine Premiere der Oak Species Maturation Series

Erleben Sie eine spannende Neuheit aus der Isle of Raasay Distillery mit dem Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII Colombian Oak – einem Whisky, der vollständig in Virgin Colombian Oak (Quercus Humboldtii) Barriques gereift ist.

Diese Abfüllung ist nicht nur die erste ihrer Art aus Raasay, sondern gehört zu den ersten Whiskys überhaupt, die in diesem speziellen Eichenholz reiften. Das Cask Typ Quercus Humboldtii, ein seltenes Holz aus Kolumbien, verleiht diesem Whisky ein ganz besonderes Profil. Die Reifung in diesen Barriques bringt Aromen von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine feine Eichenwürze zum Vorschein – ein komplexer, facettenreicher Genuss, den Sie immer wieder entdecken können.

Mit einem Alkoholgehalt von 50,7 %vol und einer leicht torfigen Note ist dieser Whisky ein faszinierender Vertreter der Oak Species Maturation Series, die die Interaktion von verschiedenem Eichenholz mit dem Isle of Raasay Single Malt Spirit beleuchtet. Das Ergebnis ist ein Whisky mit Tiefe, Komplexität und einem unglaublich reichhaltigen Aromenspiel.

Wie schmeckt der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII?

Der Isle of Raasay QUERCUS HUMBOLDTII wurde in 225-Liter-Virgin Oak Barriques gereift und zeigt die hohe Kunstfertigkeit, die in der Herstellung des Whiskys steckt. Natural colour und non-chill filtered bleibt er so natürlich wie möglich und gibt so den vollen Geschmack des Holztyps preis.

Aroma: Sanfte Noten von Crème Brûlée, Heidekrautrauch und eine subtile Eichenwürze, die für Komplexität und Tiefe sorgen.
Geschmack: Eine harmonische Kombination aus süßer Eiche, leichten rauchigen Akzenten und einer feinen Süße von Karamell.
Nachklang: Langanhaltend mit würzigen Eichennoten und einem weichen, torfigen Finish.

Dieser auf 8.500 Flaschen limitierte Whisky ist eine wahre Entdeckung für Sammler und Genießer gleichermaßen. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen noch weiter zu entfalten und einen einzigartigen Eindruck von der Vielseitigkeit des kolumbianischen Eichenholzes zu erhalten.

Alter:	3
Bottled:	2024
Distilled:	2021
Fassreifung:	Virgin Oak Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Produktkategorie:	Whisk(e)y
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Highlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	50,7 % vol
Torfanteil:	gering
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Isle of Raasay Distillery, Borodale House, Isle of Raasay, Scotland, IV40 8PB
Importeur/ Inverkehrbringer:	Kirsch Import, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr

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Bruichladdich 18 Jahre

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Bruichladdich 18 Jahre: Eine Hommage an Islay und TerroirSeit der Wiedereröffnung im Jahr 2001 ist die Bruichladdich-Brennerei bekannt für Innovation und Terroir-Bewusstsein. Der Bruichladdich 18 Jahre verkörpert diese Werte perfekt. Durch die Verwendung von Gerste von Islay, Bio-Gerste und schottischer Festlandgerste entsteht ein Whisky mit besonderer Herkunft und Komplexität. Seine Reifung auf der Insel Islay und die Nachreifung in ausgewählten Sauternes- und Portweinfässern verleihen ihm eine reiche Geschmacksvielfalt.Die Herkunft eines Whiskys sollte geschmeckt werden können, und genau das bietet der Bruichladdich Eighteen. Mit einer Mischung aus Islay-, Bio- und schottischer Festlandgerste erzählt er die Geschichte seiner Heimat, der Gerste und des Wassers, sowie der Menschen, die ihn zum Leben erweckt haben. Der Bruichladdich 18 Jahre reift zunächst ausschließlich auf Islay in Bourbonfässern, die seinen Charakter perfekt unterstreichen. Ein besonderes Highlight ist die ergänzende Reifung in Sauternes- und Portweinfässern, die dem Whisky eine zusätzliche Geschmacksnote verleihen. Vor der Abfüllung werden alle drei Fassarten neun Monate lang miteinander vermählt, um ein harmonisches Gesamterlebnis zu schaffen.Ein reichhaltiges und komplexes GeschmackserlebnisDer Bruichladdich 18 Jahre beeindruckt mit einem vollmundigen und herrlich duftenden Profil. Eine Melange aus Honig, Butterscotch und Zitrusfrüchten verschmilzt mit tropischen Fruchtnoten und feinem Eichenholz zu einem überaus langanhaltenden Nachklang.Der Bruichladdich Eighteen setzt nicht nur geschmacklich Maßstäbe, sondern auch in Sachen Nachhaltigkeit. Das innovative "Bruichladdich Wrap" aus vollständig recycelbarem Papierzellstoff ummantelt die gewichtsoptimierte Flasche.Genießen Sie mit dem Bruichladdich 18 Jahre einen Whisky, der die Geschichte seiner Heimatinsel Islay in jedem Schluck zum Ausdruck bringt.

Inhalt: 0.7 Liter (241,43 €* / 1 Liter)

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S:ID 2 - The Speyside 2009 Ex-Bowmore-Rum-Cask - Riegger's Selection (48,5 % vol)

Single Malt Whisky

S:ID 2 – The Speyside 2009: Ein Whisky mit fruchtigem Charme und zartem RauchDer „The Speyside S:ID 2“, eine limitierte Einzelfassabfüllung von Riegger's Selection, die die Handwerkskunst der The Speyside Distillery mit einer besonderen Fassgeschichte vereint. Destilliert am 15. April 2009 und abgefüllt am 23. Oktober 2024, reifte dieser 15-jährige Single Malt in einem Ex-Bowmore-Rum-Cask (#886).Das Fass war bei Bowmore zunächst mit Rum gefüllt - was für ein Rum genau das war, ist nicht bekannt. Dann wurde Whisky von Bowmore selbst eingefüllt und Riegger's Selection hat das Fass samt Inhalt bekommen. Schließlich erhielt der Whisky aus der The Speyside Distillery darin seine besondere Prägung. Mit einem Alkoholgehalt von 48,5 % vol und einer Auflage von lediglich 328 Flaschen ist diese Abfüllung eine streng limitierte Einzelfassabfüllung.Nase: Weich und fruchtig mit reifen Äpfeln, Aprikosen und einer feinen Note von Honig. Dezente Anklänge von Rauch erinnern an die Bowmore-Vergangenheit des Fasses. Gaumen: Süßliche Vanille, Karamell und eine zarte Würze gehen Hand in Hand mit exotischen Fruchtnoten, die an getrocknete Ananas und Kokosnuss erinnern. Die Textur ist angenehm cremig. Abgang: Mittellang, mit sanften Rumnoten, einem Hauch von Meersalz und einer subtilen Rauchnuance. Die The Speyside Distillery ist bekannt für ihre elegant fruchtigen und leicht floralen Whiskys. Diese Grundcharakteristik wurde durch die komplexen Einflüsse des Ex-Bowmore-Rum-Casks auf besondere Weise bereichert. Der subtile Rauch, die tropischen Fruchtnoten und die cremige Süße harmonieren wunderbar miteinander, ohne den typischen Hausstil der Brennerei zu überdecken. Mit nur 328 Flaschen ist der „S:ID 2“ eine ideale Wahl für Sammler und Genießer, die außergewöhnliche Einzelfassabfüllungen schätzen und gerne in die Tiefe des Fasshandwerks eintauchen.

Inhalt: 0.5 Liter (159,00 €* / 1 Liter)

Varianten ab 10,50 €*

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Prod.-Nr.: 12141

ISLAY BARLEY 2014 - Bruichladdich

Islay Single Malt Scotch Whisky

Bruichladdich Islay Barley 2014 – Eine Hommage an IslayDer Bruichladdich Islay Barley 2014 ist ein Single Malt Scotch Whisky, der die Essenz der Insel Islay einfängt.Hergestellt aus lokal angebauter Concerto- und Propino-Gerste, die auf acht Farmen im Umkreis von nur 17 Kilometern um die Bruichladdich Distillery kultiviert wurde, spiegelt er die Ursprünglichkeit und den Charakter dieser Region wider. Nach 8 Jahren Reifung in einer Mischung aus amerikanischer und französischer Eiche entfaltet der Whisky ein vielschichtiges Aromenprofil. Florale Noten und süßes Gerstenmalz werden ergänzt durch würzige Akzente von Pfeffer und Muskatnuss. Hinzu kommen fruchtige Nuancen von reifem Steinobst und eine samtige Vanillecreme, die für eine harmonische Balance sorgen. Ein paar Tropfen Wasser enthüllen subtile maritime Noten, die an die salzige Seeluft Islays erinnern. Dieser Single Malt ist eine Hommage an die Insel Islay, ihre Böden und ihre Menschen. Die Gerste für diese Abfüllung stammt von den Farmen Cruach, Craigens, Island, Dunlossit Estate, Coull, Rockside, Mulindry und Sunderland – allesamt Orte, die das Terroir dieser Insel prägen. Mit seinem frischen, modernen Erscheinungsbild reiht sich der Islay Barley 2014 nahtlos in das neue Design der Bruichladdich-Range ein, das bereits den Classic Laddie und den Bruichladdich 18 Jahre auszeichnet. Ein Whisky, der mit seiner regionalen Authentizität, seiner geschmacklichen Tiefe und seinem markanten Stil nicht nur Kenner begeistert, sondern auch Neugier weckt.

Inhalt: 0.7 Liter (92,14 €* / 1 Liter)

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Hemliga Lagret Mackmyra

Der Hemliga Lagret aus der Warehouse Edition 2017 von Mackmyra ist ein streng limitierter Single Malt mit einer geringen Flaschenanzahl von 652 Flaschen. Er reifte in Oloroso Sherryfässern in einem heimlichen Lager, welches von Mackmyra gern als Hobbithöhle bezeichent wird und dessen genauer Standort nur wenigen Mitarbeitern bekannt ist. Er kommt mit 47,3 % vol auf die Flasche, gebrannt wurde am 20.01.2010 und gefüllt am 10.03.2017. Die Mackmyra Warehouse Edition kommt in kleiner Auflage zu uns nach Deutschland. Die verschiedenen Small Batch Single Malts lagen in Bourbon- und Sherryfässern und weisen ein Alter von 6 bis 8 Jahren auf. Sie reiften in unterschiedlichen, zum Teil sehr außergwöhnlichen Lagern von Mackmyra.

Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 12032

CAOL ILA 9 Jahre 2015-2024 Ruby Port - Douglas Laing Old Particular

Single Malt Scotch Whisky

Caol Ila 9 Jahre von Douglas Laing – Islay-Rauch mit Ruby Port-FinishCaol Ila, eine der bekanntesten Brennereien Islays, steht für maritimen Rauch und klare, elegante Aromen. Diese 9-jährige Abfüllung aus der renommierten Old Particular-Serie von Douglas Laing bringt die typische Islay-Torfigkeit mit einer besonderen Note: einem Finish im Ruby Port Butt.Was macht diesen Whisky besonders? Mit nur 656 Flaschen ist dieser Single Malt eine echte Rarität. Er wurde im Mai 2015 destilliert und im Juni 2024 abgefüllt, nachdem er sein Finish in einem Ruby Port Butt erhielt. Das sorgt für eine spannende Kombination aus rauchiger Intensität und fruchtiger Süße. Wie schmeckt der CAOL ILA 9 Jahre 2015-2024 Ruby Port 56,8 % vol von Old Particular?Nase: Zunächst erinnert der Duft an Schwarzwälder Kirschtorte, bevor sich Noten von Kohlenstaub und einer leicht medizinischen Note zeigen.Gaumen: Die typische Torfnote von Caol Ila zieht sich durch den Geschmack, begleitet von saftigen roten Johannisbeeren und einem Hauch von cremigen Getreidenoten.Finish: Lang und süß, mit wärmenden Gewürzen, Rauch und einer Spur von Teer. Diese Abfüllung ist exklusiv für den deutschen Markt und vereint die Eleganz von Caol Ila mit der besonderen Tiefe eines Portwein-Finishs. Ein Muss für Islay-Fans!

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

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