Kingsbarns DOOCOT

Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Doocot ist ein fruchtiger Lowland Single Malt, gereift in Ex-Bourbon- & STR-Fässern. Noten von Ananas, Sommerbeeren & Zitruszesten verleihen ihm Tiefe.

39,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 11991

Hersteller: Kingsbarns

Kingsbarns Doocot – Ein fruchtig-eleganter Lowland Single Malt

Der Kingsbarns Doocot ist ein wunderbar ausbalancierter Lowland Single Malt mit intensiven Fruchtaromen, floralen Noten und einer angenehmen Süße. Er wurde in Ex-Bourbon- und STR-Fässern (shaved, toasted & re-charred) gereift, wodurch er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität entwickelt hat.

Wie schmeckt der Kingsbarns Doocot?

Nase: Süße und florale Noten, sanfter brauner Zucker, Bananenkuchen und tropische Früchte.
Gaumen: Anklänge von Ananassirup, Sommerbeeren und ein Hauch von Rhabarber.
Abgang: Frische Nuancen von Kiwi und Zitruszesten.

Woher kommt der Name „Doocot“?

Der Name „Doocot“ (schottisch für Taubenschlag) stammt von einem historischen Gebäudeteil der Kingsbarns Destillerie. Während der Renovierung der alten Farm im Jahr 2013 wurde dieser liebevoll restauriert und dient nun als Symbol für die Geschichte und Tradition der Brennerei.

Warum wurde der Doocot zum neuen Flaggschiff von Kingsbarn?

Der Doocot tritt in die Fußstapfen des ersten Kingsbarns-Whiskys „Dream to Dram“. Mit längerer Reifezeit konnte dieser Whisky noch mehr Tiefe und Harmonie entwickeln – ohne den typischen Kingsbarns-Charakter zu verlieren.

Jetzt den Kingsbarn DOOCOT entdecken und ein Stück schottische Whisky-Tradition genießen!

Hersteller "Kingsbarns"

Die Kunst des Whiskybrennens: Ein Blick hinter die Kulissen von Kingsbarns

Die Kingsbarns Distillery liegt in der malerischen Region Fife an der schottischen Ostküste und hat sich seit ihrer Gründung dem Handwerk des Whiskybrennens verschrieben. Mit einer klaren Philosophie, authentischen Zutaten und einem Fokus auf nachhaltige Produktion, steht sie für die Erschaffung von exquisiten Lowland Single Malts.

Woher kommen die Zutaten für Kingsbarns Whisky?

Für ihre Whiskys verwendet die Distillerie ausschließlich lokal angebautes Gerstenmalz und reines Wasser aus einem eigenen, 300 Millionen Jahre alten Sandstein-Aquiferen. Diese Zutaten sind die Grundlage für den Geschmack der Whiskys.

Wie wird der Whisky von Kingsbarns hergestellt?

Die Destillerie folgt einem authentischen, handwerklichen Herstellungsprozess. Der Whisky wird in kleinen Chargen destilliert, und die Gärung erfolgt langsam über 3 bis 5 Tage. Die Stills der Distillerie wurden speziell designt, um ein leichteres und fruchtigeres Destillat zu erzeugen. Nach der Destillation wird der Whisky in sorgfältig ausgewählten Fässern gereift, was seinen harmonischen, eleganten Charakter ausmacht.

Welche Whiskys produziert Kingsbarns?

Die erste Abfüllung der Distillery, „Dream to Dram“, wurde 2019 veröffentlicht und erhielt sofort internationale Anerkennung, darunter die Auszeichnung „World’s Best Lowlands Single Malt“ bei den World Whisky Awards 2020. 2023 wurde mit „Doocot“ der neue Flagship-Whisky vorgestellt, der durch zusätzliche Reifung in Fässern eine noch größere Komplexität und Balance erreicht.

Was macht den Kingsbarns Whisky einzigartig?

Die Whiskys der Kingsbarns Distillery zeichnen sich durch ihren frischen, fruchtigen und blumigen Charakter aus, der durch die gezielte Auswahl der Reifefässer noch unterstützt wird. Neben Bourbonfässern kommen auch Shaved, Toasted und Re-charred (STR)-Fässer zum Einsatz, um zusätzliche Nuancen zu schaffen.

Warum ist Nachhaltigkeit bei Kingsbarns wichtig?

Die Distillerie setzt auf grüne Energie und einen nachhaltigen Produktionsprozess. Abgebrühte Mashkörner werden an lokale Bauern zur Viehfütterung weitergegeben, und Wasser wird nach der Nutzung wieder in die Natur zurückgeführt. Zudem arbeitet Kingsbarns daran, die Abfallproduktion zu reduzieren, indem sie 2024 damit begann, Präsentationsboxen einzuführen, die den Verpackungsmüll verringern.

Wie sieht die Zukunft von Kingsbarns aus?

Mit einer klaren Vision und einer engen Verbindung zur Region plant Kingsbarns, ihre Tradition fortzusetzen und gleichzeitig moderne Innovationen zu integrieren. Durch die kontinuierliche Entwicklung ihrer Whiskys und nachhaltiger Produktionsmethoden zeigt die Distillery ihr Engagement für die Zukunft der Whiskyproduktion.

Erleben Sie den einzigartigen Charakter von Kingsbarns – handgefertigter Whisky aus Schottland, der Tradition und Innovation miteinander vereint. Entdecken Sie die feinen Aromen und die nachhaltige Philosophie dieser außergewöhnlichen Lowland-Distillery.

Weitere Produkte von Kingsbarns

Fassreifung:	Bourbon Cask, Wine Cask
Whiskytyp:	Single Malt Whisky
Produktkategorie:	Whisk(e)y
Ursprungsland:	Schottland
Anbaugebiet:	Lowlands (Schottland)
Alkoholgehalt:	46,0 % vol
Torfanteil:	keiner
Füllmenge:	0,7 l
Enthält Farbstoff (Zuckerkulör):	NEIN
Abfüller-/ Herstelleranschrift:	Kingsbarns Distillery, St Andrews, Fife KY16 8QE
Importeur/ Inverkehrbringer:	Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland

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Prod.-Nr.: 11990

Kingsbarns BALCOMIE

Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Balcomie – Ein fruchtiger Single Malt mit Sherry-CharakterDer Kingsbarns Balcomie ist ein harmonischer Lowland Single Malt, der mit seinem fruchtigen Charakter und der milden Sherry-Süße begeistert. Dieser Whisky aus den Lowlands wird ausschließlich in ex-Oloroso American Oak Sherry Butts aus Jerez gereift, die ihm sanfte Eichennoten und die reichhaltige Süße von Sherry verleihen. Diese Fässer wurden von Master Blenderin Isabella Wemyss gezielt ausgewählt, um die perfekte Balance zwischen dem spritzigen Kingsbarns-Spirit und den Aromen des Holzes zu schaffen.Wie schmeckt der Kingsbarns Balcomie? Nase: Dunkler Zucker, Sultaninen, Fruchtkuchen mit Zimtglasur und eine leichte Note von dunkler Schokolade, ergänzt durch sommerliche Beeren. Gaumen: Süße Ananas aus der Dose, Orangenpeeling und eine angenehme Würze von Kuchengewürzen. Abgang: Getrocknete Aprikosen und ein Hauch von gerösteten Haselnüssen im Abgang. Warum wurde der Balcomie so genannt?Der Name „Balcomie“ ist eine Hommage an die Gegend rund um die Kingsbarns Distillery in Fife, die für ihre reiche Geschichte und ihre Verbindung zur schottischen Whiskytradition bekannt ist. Entdecken Sie den besonderen Charakter des Kingsbarns Balcomie – perfekt für Liebhaber von sherrygereiften Whiskys mit einer fruchtigen, ausgewogenen Komplexität.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

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Prod.-Nr.: 11992

Kingsbarns COALTOWN

Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Coaltown – Ein Hauch von Rauch aus den LowlandsDer Kingsbarns Coaltown erweitert das Sortiment der jungen Lowland-Destillerie um eine spannende, sanft-rauchige Note. Gereift in ex-peated Casks, verbindet dieser Kingsbarns COALTOWN Single Malt die typische Leichtigkeit und Fruchtigkeit von Kingsbarns mit einer subtilen, süßen Rauchigkeit. Perfekt für alle, die eine feine Balance zwischen floralen Noten und Torfrauch schätzen. Warum trägt der Whisky den Namen „Coaltown“?Der Name ehrt das Bergbaudorf Coaltown of Wemyss, das unweit des Wemyss Castle liegt – der Heimat der Familie Wemyss, die tief in der Whiskytradition verwurzelt ist. Mit diesem Whisky schlägt Kingsbarns die Brücke zwischen Vergangenheit und Gegenwart, Tradition und Innovation. Wie schmeckt der Kingsbarns Coaltown?Nase: Gegrillte Banane, feine süße Rauchschwaden und ein Hauch von Heidekraut. Gaumen: Sanfte Noten von Rosenwasser und Buttercreme, begleitet von einer Spur Leder und leicht verkohlter Zitruszeste. Finish: Weiches Salzkaramell, dezenter Lagerfeuerrauch und süßes Cinder-Toffee. Ob Sie rauchige Whiskys gerade erst für sich entdeckt haben oder nach einem fein abgestimmten Lowland-Malt mit einem Hauch von Torf suchen – der Kingsbarns Coaltown bietet eine harmonische, elegante Erfahrung. Ein ausdrucksstarker Neuzugang im Kingsbarns-Kernsortiment, der die Handschrift der Destillerie auf einzigartige Weise weiterentwickelt.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

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Prod.-Nr.: 11989

Kingsbarns DISTILLERY RESERVE 2024

Single Malt Scotch Whisky

Kingsbarns Distillery Reserve 2024 – Reife, Tiefe & Sherry-KomplexitätMit dem Kingsbarns Distillery Reserve 2024 präsentiert die junge Lowland-Destillerie ihre bislang reifste Abfüllung. Dieses Limited Edition Single Cask Strength Release wurde vollständig in ex-Oloroso Sherry Butts aus amerikanischer Eiche gereift – eine Premiere für Kingsbarns. Das Ergebnis: Ein außergewöhnlich fruchtiger und vielschichtiger Whisky mit tiefem, natürlichem Farbton und intensiven Aromen. Wie schmeckt der Kingsbarns Distillery Reserve 2024?Nase: Würziger Zimt, Rosinenbrot, Orangenschale und Zedernholz.Gaumen: Warme Gewürznoten, marmeladige Früchte und geröstete Pfirsiche.Abgang: Langanhaltend mit getrockneten Aprikosen, Schwarzwälder Kirschtorte und Brombeertee.Was macht den Kingsbarns Distillery Reserve 2024 besonders?Der Kingsbarns Distillery Reserve 2024 ist die bisher reifste Abfüllung der Brennerei und wird in Fassstärke mit 58,2 % vol abgefüllt. Gereift in sechs sorgfältig ausgewählten Ex-Oloroso Sherry Butts aus amerikanischer Eiche, entwickelt er eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Diese perfekt abgestimmte Fasswahl unterstreicht die fruchtig-blumigen Noten des Kingsbarns-Hausstils und verleiht ihm eine beeindruckende Farbintensität.Wie limitiert ist dieser Whisky? Nur 3000 Flaschen wurden von diesem exklusiven Single Malt abgefüllt. Die handverlesenen ex-Oloroso Sherry Butts wurden gezielt für ihre reichen Fruchtaromen und komplexe Struktur ausgewählt. Dank der Fassstärke von 58,2 % überzeugt der Distillery Reserve 2024 mit intensiven Aromen und einer beeindruckenden Tiefe – perfekt für Liebhaber sherrygereifter Whiskys. Ein exklusiver Lowland-Whisky für Sammler und Genießer, der die Harmonie zwischen Destillat und Holz meisterhaft widerspiegelt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

59,95 €*

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Kingsbarns COALTOWN

Single Malt Scotch Whisky

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

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Prod.-Nr.: 11914

Westland THOUGHTFULLY MADE

American Single Malt

Westland Thoughtfully Made – Ein amerikanischer Single Malt mit CharakterDie Westland Distillery aus Seattle, Washington, präsentiert mit dem "Thoughtfully Made" American Single Malt Whiskey ein beeindruckendes Beispiel für amerikanische Destillierkunst. Dieser Single Malt wird aus 100 % gemälzter Gerste hergestellt und reift für mindestens drei Jahre in sorgfältig ausgewählten Fässern, bevor er mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol abgefüllt wird. Die Verwendung von fünf verschiedenen Malzsorten, darunter Washington Select Pale Malt, Munich Malt, Extra Special Malt, Pale Chocolate Malt und Bairds Heavily Peated Malt, verleiht diesem Whiskey eine komplexe und vielschichtige Geschmacksstruktur. Wie wurde der Westland THOUGHTFULLY MADE gereift und wie schmeckt er?Die Reifung erfolgt in einer Kombination aus neuen und gebrauchten amerikanischen Eichenfässern, First-Fill-Ex-Bourbon-Fässern sowie First- und Second-Fill-Ex-Oloroso-Sherryfässern. Diese Vielfalt an Fassarten trägt zur Entwicklung eines reichen und ausgewogenen Geschmacksprofils bei.Der "Thoughtfully Made" überzeugt mit Aromen von Mandelpudding, Crème Brûlée und geröstetem Krokant. Dank der verwendeten Malzsorten und Fassarten präsentiert sich der Whiskey harmonisch und ausgewogen, ohne ein wildes Durcheinander der Aromen. Stattdessen bietet er einen sorgfältig komponierten Genuss, der die Handwerkskunst der Westland Distillery widerspiegelt.Dieser Whiskey ist ein Muss für Liebhaber von Single Malts, die neugierig auf die innovativen Ansätze amerikanischer Destillerien sind und einen facettenreichen, dennoch harmonischen Tropfen schätzen.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak

Na Sia Single Cask Series

Prod.-Nr.: 12044

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak

Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Isle of Raasay UNPEATED Cask No. 19/167 Chinkapin Oak – Die ungetorfte Seite von RaasayTauchen Sie ein in die Welt der Na Sia Single Cask Series mit diesem besonderen Single Malt von der Isle of Raasay Distillery. Das Cask No. 19/167 ist ein ungetorfter Single Cask Whisky, der für fünf Jahre in frischer Chinkapin-Eiche (Quercus Muehlenbergii) reifte – einem seltenen nordamerikanischen Eichenholz, das durch hohe Toastung und intensives Ausbrennen eine unverwechselbare Aromatik entwickelt.Das Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) stammt aus Nordamerika und wurde speziell behandelt, um die natürlichen Zucker im Holz zu karamellisieren. Dadurch entstehen im Whisky süße Toffee- und Butterscotch-Noten, die perfekt mit fruchtigen Aromen harmonieren.Aroma: Süße Brombeeren, reife Kirschen und Zwetschgen, ergänzt durch Ingwertee und Honig. Geschmack: Frisch gebackene Blaubeermuffins, heiße Himbeeren und Kirschsirup, mit einem Hauch von spritzigem Ingwer und Honigbonbons. Nachklang: Mittellang, fruchtig und süß, mit feiner Würze. Genießen Sie diesen ausdrucksstarken Whisky pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromenvielfalt noch weiter zu entfalten. Ein echtes Highlight für Liebhaber von fruchtigen und süßen Single Malts!

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

89,50 €*

Neu

Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69 Chinkapin Oak

Na Sia Single Cask Series

Prod.-Nr.: 12043

Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69 Chinkapin Oak

Hebridean Single Malt Scotch Whisky

Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69 Chinkapin Oak – Rauch trifft dunkle FrüchteEntdecken Sie die kraftvolle Verbindung von Torfrauch und intensiver Frucht mit dem Isle of Raasay PEATED Cask No. 19/69.Diese limitierte Single Cask Abfüllung reifte fünf Jahre in einem frischen Chinkapin-Eichenfass (Quercus Muehlenbergii) aus Nordamerika. Durch das hohe Toasting und die kräftige Verkohlung des Holzes entstehen tiefgründige Aromen und eine natürliche dunkle Farbe. Aroma: Kräftiger Holzrauch trifft auf schwarze Kirschen, Brombeeren und dunkle Trauben. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit würziger Eiche, Kirschsirup, gezuckerten Johannisbeeren und intensiven Rauchnoten.Nachklang: Lang, rauchig und fruchtig. Mit 61,3 % Vol. zeigt dieser Whisky seine volle Intensität. Genießen Sie ihn pur oder mit ein paar Tropfen Wasser, um neue Aromen zu entdecken. Eine Einzelfass-Rarität für Liebhaber von getorften Whiskys!

Inhalt: 0.7 Liter (127,86 €* / 1 Liter)

89,50 €*

Neu

Prod.-Nr.: 11966

Nikka Whisky YOICHI Single Malt Geschenkbox mit Gläsern

Nikka Yoichi Single Malt – Japanische Whisky-Tradition mit rauchigem CharakterDer Yoichi Single Malt ist ein authentischer Vertreter der ersten Nikka-Destillerie, die 1934 von Masataka Taketsuru in der Stadt Yoichi auf Hokkaido gegründet wurde. Die Destillerie wurde bewusst an einem Ort errichtet, dessen Klima und Bedingungen an Schottland erinnern – dort, wo Taketsuru einst die Kunst der Whiskyherstellung erlernte. Dieser Whisky zeichnet sich durch seinen kräftigen, torfigen Charakter aus, der durch die traditionelle direkte Kohlefeuer-Destillation verstärkt wird. Während der Reifung sorgt die Meeresbrise von der Ishikari-Bucht für feine salzige Nuancen, die das komplexe Aroma perfekt abrunden. Wie schmeckt der Nikka Whisky YOICHI Single Malt?Nase: Vollmundig und geschmeidig mit sanftem Torfrauch, der zunehmend intensiver wird. Noten von Rauch, Ruß und Salz verbinden sich mit kandierten Zitrusfrüchten, Lakritz und würzigen Akzenten von Muskat und Ingwer. Gaumen: Kraftvoll und ausgewogen – Torf, Rauch und Gewürze treffen auf frische Früchte wie Melone und Kiwi, dazu gesellen sich Nüsse wie Mandeln und Walnüsse. Eine dezente Schokoladennote leitet in das torfige Finish über. Abgang: Lang und seidig mit Anklängen von Mirabellen, Pflaumen und Äpfeln. Der Torf entfaltet eine krautige, malzige Tiefe, während eine salzige Meeresnote für Frische sorgt. Würzige und erdige Aromen wie Koriander, Leder und Kastanie runden das Geschmackserlebnis ab.Der Yoichi Single Malt ist ein intensiver und komplexer Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber von rauchigen Whiskys begeistert. Er wird in einer hochwertigen Geschenkpackung mit zwei edlen Riedel-Tumblern geliefert – perfekt für den stilvollen Whisky-Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 11984

HSE Eleve sous Bois PARCELLAIRE #1 2016

Rhum Agricole

HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 – Der edle Rum aus der KaribikDer HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 ist ein außergewöhnlicher Rum aus der renommierten HSE-Destillerie (Habitation Saint-Étienne) auf der Insel Martinique. Dieser Rum wurde aus der Ernte im Jahr 2016 gewonnen und reifte über 12 Monate in ausgewählten 200-Liter-Fässern aus amerikanischer Eiche. Das Resultat ist ein Rum von bemerkenswerter Eleganz, Finesse und Komplexität, der die hohe Kunstfertigkeit und Tradition der karibischen Rumherstellung widerspiegelt. Wie schmeckt der HSE Eleve sous Bois PARCELLAIRE #1 2016?Nase: Die Aromatik dieses Rums ist von großer Delikatesse und eröffnet mit floralen Noten, die sich harmonisch mit einer verführerischen Vanille-Note verbinden. Der Duft ist subtil und zugleich einladend, was die hohe Qualität des Rums sofort erkennen lässt. Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 rund und vollmundig. Er entwickelt komplexe Aromen von konfierten Früchten und Orangenschalen (Orangette), begleitet von einem Hauch von feinem Tabak. Die Aromen sind perfekt ausbalanciert und werden von einer zarten Holznote unterstützt, die durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern entsteht. Abgang: Der Abgang ist elegant und lang anhaltend, mit einer subtilen holzigen Wärme und einer feinen Fruchtigkeit, die den Rum zu einem echten Genussmoment machen. Dieser Rum ist ein Paradebeispiel für die hohe Kunst der Rumreifung und eignet sich sowohl für Genießer, die die komplexen Aromen der Rums aus der Karibik schätzen, als auch für Sammler von außergewöhnlichen Rums. Durch die begrenzte Produktion ist der HSE Élevé sous Bois Parcellaire #1 2016 ein besonders exklusives Highlight für jeden Rum-Liebhaber. Ideal für die anspruchsvolle Verkostung oder als edles Geschenk für Rum-Enthusiasten.

Inhalt: 0.7 Liter (55,57 €* / 1 Liter)

38,90 €*

Neu

Prod.-Nr.: 12010

Schwarzwälder MIRABELLENWASSER 19 Monate holzgereift - Viktor Riegger Family Reserve

Schwarzwälder Mirabellenwasser – 19 Monate in Holz gereiftDas holzgereifte Schwarzwälder Mirabellenwasser bringt eine neue Dimension in die Welt der Edelbrände. Die feine Frucht der Mirabelle bleibt erhalten, doch durch 19 Monate Reifung in Holzfässern gewinnt das Destillat an Komplexität, Tiefe und Struktur. Eine außergewöhnliche Verbindung aus aromatischer Frische und feinen Fassnoten.Warum wird das Schwarzwälder Mirabellenwasser in Holz gereift? Die Reifung im Holzfass verleiht diesem Destillat zusätzliche Geschmacksnuancen, die über die reine Fruchtigkeit hinausgehen. Während der Lagerzeit im Holzfass interagiert das Destillat mit dem Holz, nimmt sanfte Röstaromen auf und entwickelt eine angenehme Vanillenote. Das Ergebnis: ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht, Würze und einem weichen, langen Nachhall. Wie wird das holzgereifte Mirabellenwasser hergestellt?Genau wie die klassische Variante stammt auch dieses Destillat aus handverlesenen Mirabellen mit über 102° Oechsle Mostgewicht. Die Früchte stammen aus dem Schwarzwald und wurden schonend vergoren, um das volle Aroma zu bewahren. Gebrannt wurde traditionell im 149-Liter-Kupferbrennkessel, mit Holzfeuer beheizt – eine Methode, die höchste Präzision erfordert. Anschließend durfte der Brand 19 Monate in Holzfässern reifen, um seine elegante Struktur zu entwickeln. Was macht dieses Mirabellenwasser so besonders? Die Holzreifung bringt eine neue Geschmacksebene mit sich: Die frische, süße Mirabelle bleibt präsent, doch dazu gesellen sich feine Tannine, zarte Vanille- und Karamellnoten sowie eine leicht würzige Holznote. Trotz der kraftvollen 46,3 % vol wirkt der Brand harmonisch, weich und ausgewogen. Wie schmeckt das holzgereifte Schwarzwälder Mirabellenwasser? Bereits in der Nase zeigt sich die Kombination aus fruchtiger Mirabelle, einem Hauch von Mandel und den feinen Einflüssen des Holzfasses. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit feinen Röstaromen, begleitet von Vanille und einem Hauch von Honig. Die 19-monatige Reifung sorgt für eine ausbalancierte Tiefe und einen langen, mild-würzigen Abgang. Für wen ist dieses Edelbrand-Erlebnis gedacht? Dieses holzgereifte Schwarzwälder Mirabellenwasser richtet sich an Liebhaber hochwertiger Obstbrände, die das Besondere suchen. Es verbindet traditionelle Handwerkskunst mit einer raffinierten Fassreifung und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Ein echtes Schwarzwälder Meisterstück – für Genießer, die die Verbindung von Frucht und Holz zu schätzen wissen.

Inhalt: 0.7 Liter (127,14 €* / 1 Liter)

Varianten ab 79,00 €*

89,00 €*

Prod.-Nr.: 08302

Schwarzwälder MIRABELLENWASSER - Viktor Riegger Family Reserve

Schwarzwälder Mirabellenwasser – Handwerkskunst aus der FamilienbrennereiDieses Mirabellenwasser ist nicht einfach nur ein Obstbrand – es ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung und sorgfältiger Handarbeit. Die verwendeten Mirabellen stammen aus der Region des Schwarzwalds und wurden erst geerntet, als sie ihr volles Aroma entfaltet hatten. Mit einem Mostgewicht von über 102° Oechsle bringen sie eine beeindruckende Fruchtsüße mit, die sich in jeder Nuance des Destillats widerspiegelt. Wie wird der Schwarzwälder Mirabellenbrand von Viktor Riegger hergestellt?Das Brennen dieses Edelbrands erfolgte auf die klassische Weise in einem 149-Liter-Kupferbrennkessel, der traditionell mit Holz befeuert wurde. Diese Methode ist anspruchsvoll, denn wenn die Maische zu heiß wird, kann das Edeldestillat scharf werden und an Aroma verlieren – eine Gefahr, die unser Brennmeister mit viel Fingerspitzengefühl vermeidet. Bereits die langsamen, kühlen Gärprozesse legten den Grundstein für die aromatische Tiefe dieses Mirabellenwassers. Durch die gezielte Fermentation konnten die feinen Frucht- und Mandelaromen, die typisch für ein exzellentes Mirabellen-Destillat sind, optimal bewahrt werden.Warum und wie wurde das Destillat in Qualitäten unterteilt?Bei der Destillation trennten wir das Destillat in drei Qualitätsstufen: A-Qualität: Das Herzstück der Destillation – rein, fruchtbetont und perfekt ausbalanciert. Diese Qualität findet sich in dieser Flasche wieder. B-Qualität: Diesen Teil haben wir in luftdichten Glasballons eingelagert, damit er mit der Zeit noch etwas an Wichheit gewinnen kann - und dann in ein paar Jahren als Altes Schwarzwälder Mirabellenwasser in die Flasche darf.C-Qualität: kam wieder zur nächsten Maische und wurde für die normalen Qualitäten noch einmal mit destilliert.Wie schmeckt das Schwarzwälder MIRABELLENWASSER von Viktor Riegger?Bereits in der Nase entfaltet sich das volle Aroma: Reife, süße Mirabellen treffen auf die feinen Mandelnoten, die ein hochwertiges Mirabellenwasser auszeichnen. Am Gaumen zeigt sich das Destillat weich und leicht ölig, was ihm eine fast süß anmutende Tiefe verleiht – obwohl es ungezuckert ist. Die feinen Fruchtnoten bleiben auch im Abgang lange präsent und hinterlassen einen angenehm wärmenden Eindruck. Diese Familienreserve ist nicht nur ein klassischer Edelbrand, sondern ein echtes Destillationskunstwerk. Ohne Filtration in die Flasche gebracht, zeigt sie sich in ihrer natürlichsten Form – vollmundig, komplex und von bemerkenswerter Reinheit. Was macht diesen Edelbrand so authentisch?Dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ist ein ungezuckerter, unfiltrierter Brand mit geschützter Herkunftsbezeichnung – ein wahres Spiegelbild der Region und des traditionellen Handwerks.Für Liebhaber traditioneller Obstbrände, die Wert auf echte Handwerkskunst legen, ist dieses Schwarzwälder Mirabellenwasser ein absolutes Muss.

Inhalt: 0.7 Liter (112,86 €* / 1 Liter)

79,00 €*

Neu

2023

Prod.-Nr.: 11874

SAMOS Vin Doux White Muscat

Samos (Griechenland)

Samos Vin Doux: Der süße Genuss der griechischen Insel aus Muskateller-TraubenDer Samos Vin Doux White Muscat ist ein klassischer Likörwein aus Griechenland, der weltweit für seine außergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack geschätzt wird. Er gehört zur Kategorie der Vins de Liqueurs und ist der beliebteste Wein der Insel Samos – nicht ohne Grund die Nummer 1 bei den Verkäufen von Süßweinen in Griechenland.Der Samos Vin Doux wird aus der weißen Muskatellertraube gewonnen, die unter den idealen Bedingungen der halbgebirgigen Terrassen der Insel wächst. Hier trifft das Zusammenspiel aus der sonnenverwöhnten Erde und der frischen Meeresbrise auf die lange Tradition des Weinbaus, was diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit verleiht. Mit seiner hellgoldenen Farbe und dem betörenden Bouquet von Aprikosenmarmelade, reifer Zuckermelone und einer typischen Muskatnote ist dieser süße Wein eine wahre Gaumenfreude. Der Geschmack beeindruckt mit fruchtigen Noten von Sommerfrüchten wie Pfirsich und Melone, die durch Anklänge von karamellisierter Butter und blumigen Aromen wunderbar ergänzt werden. Der frische, lebendige Charakter der Muskatellertraube bleibt im gesamten Geschmackserlebnis erhalten. Ideal als Dessertwein oder Aperitif, eignet sich der Samos Vin Doux perfekt zu leichtem Gebäck, Zitronen- und Obsttorten sowie zu cremigen Desserts wie Apfelstrudel. Auch in der Küche lässt sich der Wein vielseitig einsetzen – er wird verwendet, um Sirupe für Desserts oder süßsaure Saucen zu verfeinern und passt hervorragend zu Geflügel, asiatischen Gerichten oder italienischen Speisen. Dieser Samos Vin Doux von UWC Samos, einer der ältesten und größten Winzergenossenschaften Griechenlands, ist ein Meisterwerk aus geschützten Ursprungsbezeichnungen (g.U.) und hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten. Ein wahrer Genuss aus einer Region mit über 2.000 Jahren Weingeschichte!

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Chianti Classico DOCG - Castello di Lucignano

2018

Prod.-Nr.: 24400

Chianti Classico DOCG - Castello di Lucignano

Toskana (Italien)

Chianti Classico DOCG – Ein Klassiker der Toskana von Castello di LucignanoDer Chianti Classico DOCG von Castello di Lucignano ist ein lebendiger Ausdruck der Toskana. Dieser Wein besteht zu 95% aus der Sangiovese-Traube, die mit 5% Canaiolo ergänzt wird, und bietet eine harmonische Balance zwischen Frucht und Struktur. Farbe: Der Wein leuchtet in einem intensiven Rubinrot und spiegelt die Tiefe und Komplexität der Region wider. Duft: Das Bouquet ist ausgesprochen vielseitig und ausdrucksvoll. Die typischen Fruchtnoten des Sangiovese, wie reife Kirschen, verbinden sich mit feinen Vanillenoten und verleihen dem Wein eine verführerische Eleganz. Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Chianti Classico gut strukturiert mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Die frischen, roten Früchte kommen zusammen mit den ansprechenden Holznoten besonders gut zur Geltung. Ein harmonischer, eleganter Wein, der sowohl für Genießer als auch für Kenner eine wahre Freude bereitet. Dieser Wein reifte 9 Monate lang in Eichenholzfässern, was ihm die besondere Tiefe und Komplexität verleiht, die typisch für hochwertige Chianti Classico-Weine ist. Genießen Sie einen Klassiker der Toskana, der Tradition und Qualität in jeder Flasche verkörpert.Mehr erfahren über... Chianti - der rote Schatz der ToskanaWas ist Chianti und warum ist er so bekannt?Chianti ist einer der bekanntesten und beliebtesten Weine Italiens und stammt aus der malerischen Region der Toskana. Die Bezeichnung "Chianti" bezeichnet sowohl eine Weinregion als auch den Wein, der hier produziert wird. Die Ursprünge des Chianti reichen bis ins Mittelalter zurück, wobei die Region sich über Jahrhunderte hinweg als eines der besten Weinanbaugebiete etabliert hat. Die Weinregion Chianti umfasst mehrere Unterzonen, aber der bekannteste Bereich ist der Chianti Classico, der im Herzen der Toskana liegt. Dieser hat das höchste Qualitätsniveau und trägt das berühmte Siegel DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), das für den höchsten Standard von Herkunft und Herstellung steht. Welche Traube versteckt sich im Chianti und wie schmeckt Chianti ?Der Chianti wird hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube hergestellt, die der Region ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Der Wein hat typischerweise eine lebendige rote Farbe, ein fruchtiges Bouquet mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Beeren sowie eine markante Säure und weiche Tannine. Oft kommen zusätzlich Noten von Kräutern, Gewürzen und manchmal von Eiche, wenn der Wein in Holzfässern gereift ist. Der Wein zeichnet sich durch seine Balance zwischen Frische und Struktur aus und ist sowohl als jung getrunkener Wein als auch nach ein paar Jahren der Reifung eine wahre Freude.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Neu

Prod.-Nr.: 04466

EAGLE RARE 10 Jahre Single Barrel

Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Eagle Rare 10 Jahre – Ein Kentucky Straight Bourbon mit Charakter Der Eagle Rare 10 Years Old ist ein Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der für seine Tiefe, Eleganz und außergewöhnliche Reife bekannt ist. Hergestellt in der renommierten Buffalo Trace Distillery, reift er mindestens 10 Jahre in neuen, ausgebrannten Eichenfässern – eine Seltenheit für Bourbons dieser Preisklasse. Was macht den Eagle Rare 10 Jahre so besonders?Nicht jeder Bourbon erhält das Prädikat „Rare“ – doch dieser Whiskey macht seinem Namen alle Ehre. Die sorgfältige Auswahl der Fässer und die lange Reifezeit verleihen ihm eine außergewöhnliche Komplexität und Geschmacksfülle. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % vol-. bleibt er kräftig, aber dennoch geschmeidig und zugänglich. Wie schmeckt der Eagle Rare 10 Jahre?Bereits in der Nase entfaltet sich ein aromatisches Zusammenspiel aus Karamell, Vanille und Honig, begleitet von subtilen Noten von Orangenschale, dunkler Schokolade und gerösteter Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Bourbon vielschichtig und weich mit einer harmonischen Balance zwischen süßen, würzigen und holzigen Aromen. Der Abgang ist lang und samtig, mit einem Hauch von Leder, Rauch und einem würzigen Nachklang. Für wen ist dieser Bourbon die richtige Wahl? Der Eagle Rare 10 Jahre ist ein Bourbon für Kenner und Genießer, die einen ausgewogenen und gut gereiften Whiskey suchen. Seine Komplexität macht ihn ideal für den Genuss pur oder „on the rocks“, doch auch in gehobenen Bourbon-Cocktails sorgt er für ein intensives Geschmackserlebnis. Ein seltener Genuss – und das in jeder Hinsicht.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

39,95 €*

Altersüberprüfung

Kingsbarns DOOCOT

Kingsbarns Doocot – Ein fruchtig-eleganter Lowland Single Malt

Wie schmeckt der Kingsbarns Doocot?

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