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Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini
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2016

Amarone della Valpolicella RISERVA LEONE DOCG - Pietro Zardini

Die Amarone Riserva Leone 2015 von Pietro Zardini bietet alles was eine Amarone braucht. Sehr kraftvoll und doch elegant | Hier kaufen

59,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (79,87 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort verfügbar, Lieferzeit: ca. 1-3 Werktage

Produktnummer: 04416
Hersteller: Zardini - Venetien

Eine Amarone Riserva von intensiver, rubinroter Farbe und sattem Charakter. Leone Zardini ist der Top Amarone aus dem Weingut von Pietro Zardini, er ist seinem Vater gewidmet und wird nur in den besten Jahrgängen hergestellt.
Nur die Trauben aus den besten Weingutslagen werden für diesen Wein genutzt. Später im Weinkeller erfolgt dann die Auswahl der jeweils besten Barriques für die Abfüllung der Riserva Zardini. Ein erstklassiger Amarone, der in die Kategorie der charakterstarken und kräftigen Amarone fällt.

In der Nase zeigt er die typischen konzentrierten Fruchtnoten, die an Pflaumenkonfit und getrocknete Trauben erinnern, am Gaumen tritt dann aber seine komplette Struktur in Erscheinung und neben satten Fruchtnoten warten Kraft und Ausdruck auf Sie. Intensive und charakteristische Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Kakao und Andeutungen von Kaffee. Harmonisch und gut strukturiert im Geschmack mit feinen Eichentönen und reifen Fruchtnoten.

Zardini fertigte die Amarone aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild, Käse und mehr.

Hersteller "Zardini - Venetien"

Der kleine Familienbetrieb von Pietro Zardini bewirtschaftet knapp 10 ha Reben in und um San Floriano im Veneto.

Pietro weiß um die kleinen Tricks und Handgriffe, die einen guten Valpolicella-Wein hervorbringen. Mit viel Herzblut und Leidenschaft arbeitet er jeden Tag daran, die für seine Heimat typischen Weine entstehen zu lassen. Er ist stolz auf die Geschichte seiner Familie. Schon sein Vater und Großvater bauten Wein an und Pietro reiht sich in diese Linie gerne ein. Der alte Traktor seines Vaters, mit welchem er viele Erinnerungen verknüpft, steht im Hof und ziert noch dazu das Etikett seines Top-Amarones.

Ein Hidden-Champion par excellence!

Weitere Produkte von Zardini - Venetien
Jahrgang: 2016
Rebsorte: Corvina, Molinara, Rondinella
Weinart: Rotwein
Ursprungsland: Italien
Weinregion: Venetien
Anbaugebiet: Valpolicella (Venetien)
Geschmacksprofil: trocken
Alkoholgehalt: 16,0 % vol
Füllmenge: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
Abfüller-/ Herstelleranschrift: Agricola Pietro Zardini, Via Cadeniso 24, 37029 San Pietro In Cariano, Italien
Importeur/ Inverkehrbringer: Viktor Riegger GmbH, Werner-von-Siemens-Str. 8, 78052 Villingen-Schwenningen, Deutschland
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Der Rotwein 70/30 von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 Prozent) und Cabernet Sauvignon (30 Prozent). Letztere ist im Valpolicella nicht als klassische Rebsorte zugelassen, weswegen der Wein als IGT Veronese klassifiziert wird. Pietro lässt die handgelesenen Trauben zunächst 3 Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, gefolgt von einer Maischegärung und einer Reifung in Amphoren, großen und kleinen Holzfässern und zuletzt auf der Flasche. Der dunkel rubinrote Wein zeigt komplexe Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, dazu Anklänge von Vanille und anderen süßen Gewürzen. Der vollmundige, kräftige und schwere Wein ist ein echtes Ausnahmetalent und nimmt es ohne weiteres mit den ganz großen Rotweinen des Valpolicellas auf.

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Prod.-Nr.: 04420
Recioto della Valpolicella DOCG | Pietro Zardini
Recioto della Valpolicella 2018 - Pietro Zardini kreiert den Dessertwein aus Venetien aus den klassischen Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %) und Molinara (10 %). Die von Hand gelesenen Trauben trocknen zunächst für vier bis fünf Monate auf Holzgestellen und werden schließlich in Ton-Amphoren ausgebaut, in welchen der Wein auch 18 Monate lang reift. Der Recioto ist ein Süßwein und weist bei Zardini einen Restzuckergehalt von 130 g/L auf, er hat dabei einen Alkoholgehalt von 13 % vol. Der Wein duftet nach dunklen Waldfrüchten, Erdbeeren und Himbeeren, Rosinen und Veilchen. Im Mund wirkt er seidig und rund, die Süße ist gut ausbalanciert und wird getragen von dem vollen Aroma.

Inhalt: 0.375 Liter (90,40 €* / 1 Liter)

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2020
Prod.-Nr.: 04415
Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

Inhalt: 0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

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Rosignol Vino Rosso VdT - Pietro Zardini (Lot. 20.19)
Der kräftige Rotwein 'Rosignol' von Pietro Zardini besteht aus den Rebsorten Corvina (70 %), Rondinella (20 %), Molinara (5 %) und Rosignola (5 %). Zardini ließ einen Teil der Trauben mehrere Monate lang auf traditionelle Weise trocknen, was einen gehaltvollen, trockenen Rotwein hervorbrachte. Der Vino Rosso Rosignol reifte zwei Jahre lang in Eichenfässern und Barriques und schließlich in der Flasche. Er ist sehr samtig und dicht, hät wunderbar reife Aromen von eingelegten Früchten und einem Hauch Kakao bereit. Im Geschmack vollmundig und weich, mit santften Gerbstoffen. Ein trockener, gehaltvoller Rotwein, der gut zu geschmorten Fleisch, Wild und Käse passt.

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Zenatos Amarone: Ein majestätischer Wein aus dem Herzen des ValpolicellaDer Zenato Amarone della Valpolicella DOCG Classico ist der Spitzenwein von Zenato, ein Wein aus einer Auswahl erstklassiger Trauben aus dem Valpolicella Classica, die in der Gemeinde Sant'Ambrogio angebaut werden. Die Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina verleihen diesem Wein seine Persönlichkeit. Die Trauben für diese Amarone werden traditionell zunächst für 4 Monate getrocknet. Es folgt eine langsame Gärung mit Kontakt zur Schale, bevor der Wein für 36 Monate in großen slawonischen Fässern ausgebaut wird und schließlich noch auf der Flasche reift. Der Zenato Amarone ist ein intensiver Wein mit Noten von Lorbeerblatt und Kirschen. Er ist komplex, elegant und samtig mit einem Bouquet von eleganten Gewürzen und einer geschmeidigen, umhüllenden Textur.

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Austero Corvina Verona IGT | Pietro Junior - Zardini
2019
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Austero Corvina Verona IGT | Pietro Junior - Zardini
Der Austero Rotwein Corvina Verona von Pietro Zardini ist ein kräftiger, holzfassgereifter IGT-Rotwein. Die Trauben wurden vor der Kelterung zunächst während eines Monats auf traditionelle Weise getrocknet, gefolgt von einer mehrwöchigen Mazeration. Der dunkle, rubinrote Wein aus dem Valpolicella-Gebiet wirkt im Mund weich und zeigt sich sehr elegant mit Noten von dunklen Beerenfrüchten und süßen Gewürzen. Der reinsortige Corvina Rotwein erweitert das Sortiment hochwertiger Weine von Zardini!

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Amarone della Valpolicella DOCG | Pietro Junior - Zardini
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Details
Corvina Cabernet 70/30 IGT Veronese | Pietro Junior - Zardini
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2020
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Ripasso Valpolicella Superiore DOC | Pietro Zardini
Der Ripasso von Pietro Zardini kann als der kleine Bruder des Amarones bezeichnet werden. Der Name Ripasso della Valpolicella leitet sich von dem italienischen Verb „ripassare“ ab, was so viel heißt wie „wiederholen“. Für die Herstellung des italienischen Rotweins wird einem fertigen Valpolicella-Wein die abgepresste Maische eines Amarones zugegeben. So steigt der Zuckergehalt noch einmal an und dank der Hefen, die in den hinzugefügten Trauben sitzen, fängt der Wein erneut an zu gären. Neben dem Alkoholgehalt nehmen auch Farbe, Struktur und Aromen zu. Ein Ripasso erinnert an einen Amarone, ist dabei aber zurückhaltender und deutlich preisgünstiger. Er schließt die Lücke zwischen den einfachen Valpolicella-Rotweinen und dem opulenten Amarone. So schmeckt der Ripasso Superiore DOC von Pietro Zardini Pietro Zardinis Ripasso ist für seine Verhältnisse sehr kräftig, dabei sind die Tannine präsent, aber gut eingebunden. Er wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara gewonnen. Der große Bruder dieses Ripasso, der Amarone scheint nach einer Weile im Glas klar in der Nase durch. Neben einer intensiven Frucht zeigt der Rotwein typische Noten von Mokka. Am Gaumen kann man den Ripasso definitiv zu den kräftigeren Vertretern seiner Gattung zählen. Im Aroma dominiert der Duft dunkler Kirschen und etwas Mokka. Ein leichter Duft nach Veilchen gibt dem Wein noch mehr Vielschichtigkeit. Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Käse.

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Amarone della Valpolicella Riserva 2015 DOCG - Il Canovino
2015
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Amarone della Valpolicella Riserva 2015 DOCG - Il Canovino
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Für diesen Amarone della Valpolicella 2019 verwendet Pietro Zardini die drei Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Die Trauben werden nach der Lese auf besondere Art weiterverarbeitet. Direkt nach der Ernte kommen die vollständig gesunden Trauben in einen Trocknungsraum und ruhen dort für 120 Tage in Kunststoffkisten oder auf Strohmatten (von der alten Variante mit den Strohmatten, haben diese Weine auch den Namen „Strohwein“ bekommen). Durch diesen Trocknungsprozess verlieren die Trauben zwischen 30 bis 50 Prozent ihres Gewichts und das Aroma konzentriert sich zugleich auf. So entsteht später ein Wein, der oftmals über 15,5 % vol hat, in der Nase nach eingekochten roten Beeren duftet, aber dennoch am Gaumen eine gewisse Eleganz mitbringt. Der klassische Amarone von Zardini verströhmt einen wunderbaren Duft von Kakao, Kirsch- und Blaubeermarmelade, Vanille, Gewürzen und Andeutungen von Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und die Fruchtnoten werden eleganter und erinnern an rote Johanissbeeren und Fruchtkompott. Der Abgang ist kraftvoll und macht, dank seiner Eleganz, Lust auf mehr. Ein idealer Begleiter zu allen kräftigen Fleischgerichten, Wild und Käse.

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Details
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Prod.-Nr.: 09647
Spätburgunder Kabinett - Durbacher Kochberg
Spätburgunder Kabinett - Intensives Kirscharoma mit Schokoladen- und Vanillenoten Entdecken Sie den halbtrockenen Spätburgunder Kabinett 2022 der Durbacher Winzergenossenschaft. Dieser Rotwein zeichnet sich durch ein intensives Kirscharoma aus, begleitet von feinen Nuancen von Schokolade und Vanille. Am Gaumen entfaltet er seine mild-samtige Textur mit intensiven Fruchtnoten und leichten Tanninen. Dieser Spätburgunder Kabinett überzeugt durch seine beerenfruchtigen Noten und ein intensives Fruchtspiel im Mund. Sein mild-samtiger Charakter wird von harmonischen und weichen Tanninen begleitet, die ihm eine angenehme Struktur verleihen. Mit seinem sanften Geschmack und einem Hauch von Süße eignet er sich perfekt als Begleiter zu feinwürzigem Käse, Überbackenem und Rindfleischgerichten. Aber auch zu einem gemütlichen Abend mit Freunden passt er hervorragend. Die Durbacher Winzergenossenschaft ist seit über 60 Jahren ein fester Bestandteil der badischen Weinlandschaft und steht für höchste Qualität und traditionsbewussten Weinbau. Die Rebsorten werden hier auf einer Fläche von über 220 Hektar angebaut und schonend verarbeitet, um die Aromen und Charakteristika des Weins zu erhalten. Entdecken Sie jetzt den halbtrockenen Spätburgunder Kabinett 2020 der Durbacher Winzergenossenschaft und lassen Sie sich von seinem intensiven Kirscharoma und seinem mild-samtigen Charakter begeistern!

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg
2022
Prod.-Nr.: 09648
Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg
Baden (Deutschland)
Weingenuss aus der Ortenau: Spätburgunder Kabinett trockenDer Spätburgunder Kabinett trocken - Durbacher Kochberg ist ein Rotwein aus der Ortenau, der aus Trauben auf dem sonnenverwöhnten Hang des Durbacher Kochbergs hergestellt wird. Dieser Spätburgunder Kabinett trocken zeichnet sich durch ein vielschichtiges Bukett aus, das von Waldbeeren, Sauerkirschen, Kräuternoten, Röstaromen und Andeutungen von Eukalyptus geprägt ist. Am Gaumen wirkt der Wein wunderbar fruchtig, mit einer feinen Mineralität und eingebundenen Tanninen. Auch als Speisebegleiter macht der Durbacher Spätburgunder Kabinett trocken eine tolle Figur. Besonders zu Rind, Wild und Käse passt er perfekt und kann das Geschmackserlebnis noch verstärken. Die feine Mineralität und die Tannine am Gaumen harmonieren besonders gut mit den Aromen von herzhaften Fleischgerichten und reifem Käse. Der Spätburgunder Kabinett trocken ist ein eleganter und ausgewogener Rotwein mit einem vielschichtigen Bukett und einer feinen Mineralität. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu verschiedenen Speisen und ist ein Genuss für Freunde badischer Rotweine.

Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)

8,90 €*
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